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长江蔬菜
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Journal of Changjiang Vegetables
曾用名：
武汉蔬菜
影响因子
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《长江蔬菜》（半月刊）创刊于1984年。《长江蔬菜》一贯坚持“以普及为主，普及与提高相结合”编辑方针，坚持“读者至上”的办刊理念，编辑质量不断提高，赢得了基层农技推广者、生产者以及蔬菜科研、教学、管理、经营人员的普遍青睐，期发行量一直稳定在4万份左右，居全国同类期刊首位。
2004年入选《中文核心期刊要目总揽》（第三版）,1988-2001年连续四届获湖北省优秀期刊奖，199...
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主办单位：
长江蔬菜杂志社
期刊荣誉：
中文核心期刊
第三届国家期刊奖
第四届全国农业优秀期刊技术类一等奖
ISSN：
1001-3547
CN：
42-1172/S
出版周期：
半月刊
邮编：
430012
地址：
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 食用菌味道鲜美、营养丰富,堪称"植物肉".随着城乡居民"一荤、一素、一菇"的膳食结构快速流行,国内外市场对以香菇为代表的食用菌产品需求越来越大,食用菌产业发展空间十分广阔.近几年,麻城市借招...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 榨菜(菱角菜)是鲜食和加工兼用的蔬菜,发展榨菜种植可以有效利用冬闲地,既丰富了市民的"菜篮子",又充实了农民的"钱袋子",同时榨菜还能加工增值.通过几年试验示范攻关,基本掌握了榨菜高产栽培关...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 蔬菜产业是湖南省的第一大农业产业,近年来湖南蔬菜生产规模稳步增加,对助力乡村振兴有重要作用.2018年,湖南省蔬菜播种面积126.50万hm2,产量3 882.06万t,总产值达1 036....
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 黄瓜富含蛋白质、糖类、多种氨基酸、胡萝 卜素、维生素B、维生素C及钙、磷、铁等矿物质,黄瓜中的丙醇和乙醇含量居瓜菜类蔬菜首位,可抑制糖类转变为脂肪,从而起到减肥作用.鲜黄瓜中所含的黄瓜酶活性...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 甜瓜是重要的高档水果,在我国栽培面积较大,有利于农业增效、农民增收.随着生活水平和消费水平的提高,消费者对甜瓜外观和口感要求越来越高.为丰富市场品种,武汉市农业科学院作物研究所以M2010-...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 茂名地处热带及亚热带过渡地段,冬季气温较高,一般都在10℃以上,低于5℃的天气极少,因此常被称为天然温室,适宜发展樱桃番茄反季节种植.近年来,由于种植中病毒病发生严重,海南樱桃番茄种植面积不...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 辣椒是人类种植的最古老的农作物之一[1,2],明代时期传入中国[3～5],其喜温、好光,是我国许多地区的主要经济作物,种植规模在蔬菜作物中仅次于白菜,但产值和效益高于白菜[6].河南辣椒栽培...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 结球甘蓝属十字花科芸薹属植物,又称为卷心菜、洋白菜等[1],具有耐寒、抗病、产量高等优点,在我国南北方均普遍栽培,是长江中下游、西北、云贵、华北等地区的主要蔬菜之一[2,3].据统计,201...
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9. 灌阳雪萝卜高产栽培技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 灌阳雪萝卜是灌阳县传统优良特色萝卜品种,2020年入选首批广西特色农作物地方品种名录,地方俗名雪萝 卜,有"胭脂皇后""水果萝 卜""小人参"之美称.其肉质根呈长圆柱(筒)形,中上部细长稍尖...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 辣椒有着诸多蕴意,鲜艳的红色象征着生活红红火火,长圆状的辣椒串联起来又象征着长命百岁、健康长寿.辣椒中的维生素含量较高,富含维生素C、维生素A、维生素B等,其中每100 g辣椒中维生素C含量...
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11. 青花菜越冬设施高产栽培技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 青花菜营养丰富,且富含抗癌成分,深受消费者欢迎,种植面积逐年扩大[1].青花菜属低温长日照蔬菜作物,喜温凉湿润环境,自然条件下一般每年可进行春、秋2茬栽培,但由于种植经济效益显著,利用设施进...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 北方日光温室番茄是在秋冬季温度条件较差或者越冬无保障的情况下栽培番茄的主要方式.其中,管理技术尤为重要,需要了解番茄的生物学特性,根据番茄不同生育时期的生长特点及其对环境条件的要求,选择最佳...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 茄子秋延后栽培过程中温度由高到低,即夏播、秋栽、深秋采收,前期温度高、光照强,不利于茄子育苗与幼苗生长;开花结果与果实膨大期适宜温度时间短;保果期又经常遭遇低温弱光等因素的影响,因此,茄子秋...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 全国莲藕供应期主要集中在每年7月下旬至翌年4月下旬.为补充5月上旬至6月下旬市场上鲜藕供应"空缺",实现莲藕周年供应,提高种植效益,仙桃地区开展了早熟莲藕—小龙虾、泥鳅种养模式推广探索,取得...
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15. 湘北地区辣椒低碳越冬促成栽培技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 湖南辣椒春早熟栽培技术一般采用秋冬育苗,早春温室、大棚定植,从而较露地提早上市.如何进一步提早上市、提高早期产量是提升早熟辣椒栽培经济效益的难点.2017年秋天开始,湖南省蔬菜产业技术体系湘...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 桂林市是广西粮食主产区之一,也是蔬菜生产大市;地处广西东北部,属亚热带气候,气候温和、雨量充沛、光照充足、无霜期长,拥有发展蔬菜产业所需的得天独厚的地理、气候等自然资源,可以实现一年多茬多收...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 素有"知音故里、莲花水乡"美誉的蔡甸区位于武汉市西南部,处于长江、汉江交汇的三角地带、江汉平原东翼,塘堰湖泊点缀其间,耕作层深厚疏松,土壤肥沃,平均海拔25 m.四季分明,光照充足,无霜期长...
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18. 增城迟菜心栽培技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 增城迟菜心在南方比较适合深秋及冬季栽培,温度越低,其口感越清甜;栽培密度不大,易管理,单株质量500～1 500 g,667 m2产量可达1 750 kg,是冬季比较受欢迎的蔬菜;清炒、作汤...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 在《水生蔬菜答农民问》(44、45)中,介绍了蒲菜(Typha spp.)植物的种类,及其菜用、药用、编织等利用价值[1.其实,蒲菜除了菜用、药用、作工业原料(如编织)等用途外,还可用于环境...
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20. 十字花科蔬菜害虫菜蝽的识别与防治刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 菜蝽[Eurydema dominulus(Scopoli)]又名花菜蝽、斑菜蝽、姬菜蝽、云南菜蝽、河北菜蝽等,属半翅目蝽科,国外主要分布于西伯利亚、东亚、南亚等以及欧洲的一些国家和地区,国...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 2010年合浦县被认定为"国家现代农业示范区",是全国首批、广西第一个"国家现代农业示范区".合浦县属北回归线以南过渡热带的沿海平原地区,为亚热带海洋性季风气候,年均日照总时数为1 921 ...
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22. 湖南辣椒主要病虫害绿色防控技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 作为一种草本植物,辣椒极具医用和食用价值[1].湖南是中国辣椒的主产区之一,据统计,2019年湖南辣椒种植面积达12.04万hm2,总产量322.10万t,占全国辣椒总产量的5％,且湖南省辣...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 1秋大白菜种子撒播有讲究 赫山街道办事处赫山区李先生:(现场)准备种点大白菜,请问这样播种要得不(图1),苗期管理要怎么做? 答:仔细看了你的土壤准备、播种过程,认为你对整个播种流程把握...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 秋大白菜一般在每年9月下旬至11月上旬包心.这个时期的大白菜叶球快速生长,养分快速增加,是管理的重要阶段.如果大白菜包心不紧实,会影响后期产量和品质,导致卖相不好、口感不佳且不耐储存,直接影...
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25. 亚蔬宝玉系列节瓜优质高产栽培技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 节瓜(Benincasa hispida Cogn.var.chieh-qua How.)又名毛节瓜、毛瓜,为冬瓜的变种,是极具华南特色的蔬菜,在广东、海南、广西乃至东南亚等地都有种植,随着...
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26. 薄皮甜瓜采后商品化处理技术规程刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 当前,薄皮甜瓜在国内市场主要以生鲜供应直接上市,大部分未进行分级、保鲜、预冷、包装等处理,导致商品腐烂多、损耗大,可食率严重降低,产品档次不高,质量安全难以保障,无法满足生鲜电商发展的迫切需...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 永康市维哲家庭农场有限公司(简称农场),位于浙江永康市前仓镇荆州村,属浙中丘陵地带,钱塘江上游华溪旁,处于历山脚下的谷口小盘地上和坡地上,是永康市毛芋主产地中心之一,也是永康舜芋产地.303...
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28. 荠菜水肥一体化生产技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 荠菜[Capsella bursa-pastoris(L.)Medic],为十字花科荠属植物,又名护生草,是一种药食同源的传统佳蔬,也是人们喜爱的野菜[1].荠菜具有很高的营养价值,它含有7...
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29. 我该到哪里去打官司(下)刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年11期页码:摘要： 也许是人们的法律意识逐渐增强,近段时间希望了解民事诉讼司法管辖地发生民事纠纷欲通过打官司解决纷争,究竟到什么地方的哪一级法院起诉等案例较以往增加,如鹰潭的熬先生已到2家法院起诉立案,结果立案...
长江蔬菜基本信息
| 刊名 | 长江蔬菜 | 主编 | 邹学校 |
| 曾用名 | 武汉蔬菜 | ||
| 主办单位 | 长江蔬菜杂志社 | 主管单位 | 武汉市农业局 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1001-3547 | CN | 42-1172/S |
| 邮编 | 430012 | 电子邮箱 | cjsczzs@263.net |
| 电话 | 027-85762415 | 网址 | www.cjveg.com |
| 地址 | 湖北武汉市江岸区二七路170号润禾大厦 |
长江蔬菜评价信息
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| 1. | 中文核心期刊 |
| 2. | 第三届国家期刊奖 |
| 3. | 第四届全国农业优秀期刊技术类一等奖 |
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