蚕桑茶叶通讯期刊
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蚕桑茶叶通讯

Newsletter of Sericulture and Tea

影响因子 0.3512
《蚕桑茶叶通讯》是江西省唯一的蚕桑茶叶科技期刊,主要刊登有关蚕桑茶叶科技的研究论文、科技成果、蚕桑茶叶的基础科技知识和经营管理技术等文章,报导有关蚕桑与茶叶的生产、加工、营销等方面的动态信息。适合广大蚕桑、茶叶科技工作者惠稿。
主办单位:
江西省蚕桑茶叶研究所
ISSN:
1007-1253
CN:
36-1110/S
出版周期:
双月刊
邮编:
330203
地址:
江西省南昌县梁家渡
出版文献量(篇)
2427
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  • 作者: 刘力 靳月琴
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  1-3
    摘要: 简述了“十二五”期间山西省蚕业科学研究院在蚕桑资源综合利用方面的研究进展及存在的问题,提出“十三五”在饲料桑、生态桑、蚕沙等方面的研究思路,旨在加快山西蚕桑资源综合利用的步伐,促进山西蚕桑产...
  • 作者:
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  3,24,40
    摘要:
  • 作者: 缪梅玲
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  4-5
    摘要: 利用方格蔟供蚕上蔟作茧,具有省力、清洁、上蔟率高等优点,为加快其推广普及率,须掌握正确的使用方法,包括蔟室蔟具准备、上蔟方法、蔟中管理、采茧及注意事项等.
  • 作者: 曹建宏
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  6
    摘要: 从晚秋蚕条桑收获技术和条桑养蚕技术两个方面阐述了晚秋蚕省力化养蚕技术应用,并简要阐述了晚秋省力化养蚕的注意事项.
  • 作者: 李云波
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  7-8
    摘要: 简述了宁洱县蚕桑产业的现状与特点,从蚕桑规划布局、人才队伍、管理体制等方面论述了宁洱县蚕桑生产的制约因素,并提出了相应对策.
  • 作者: 郭云
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  9-11
    摘要: 概述了“十二五”期间夷陵区桑蚕产业发展现状,分析了当前存在的主要问题,提出了“十三五”夷陵区桑蚕产业发展思路.
  • 作者: 袁婧
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  12-14
    摘要: “互联网+”时代给社会形态带来新的冲击,改变着当下的商业运行方式.茶是传统产业,茶叶企业欲获得可持续发展,其产品的开发和营销模式必须适应新常态,谋划“互联网+”背景下的新思路.分析了当前茶叶...
  • 作者: 胡伊然 莫雪
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  15-16,20
    摘要: 中国茶叶罐设计从明朝演化到当代,经历了材质、外形、图案、设计理念等一系列演变,最终呈现出立体、多元、时尚的艺术特点.茶叶罐作为中国当代主要茶叶包装形式之一,既是对传统茶叶包装及茶文化的继承,...
  • 作者: 付杰 夏小欢 李腊梅 裘君琳 黄磊
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  17-20
    摘要: 简要介绍了抹茶的概念、历史和应用,并从茶树的品种选择、茶园的遮光、碾茶的制作与研磨等方面阐述了抹茶的生产过程,调查了抹茶产业的现状和应用前景,提出了抹茶产业的发展对策.
  • 作者: 安品弟 杨江帆 蒋慧颖 马玉仙 黄建锋
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  21-24
    摘要: 武夷山岩茶价格的变动,严重影响武夷岩茶产业的健康发展.构建武夷岩茶价格指数模型,能够在规范武夷山茶叶市场价格运行秩序、调整武夷岩茶产业结构等方面发挥作用,对于提高武夷岩茶在全国茶叶市场的影响...
  • 作者: 唐前勇 张耀华 母俊 程一方 罗敬东
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  25-28
    摘要: 调查了襄阳地区有代表性的8家茶企2014 ~2015年的用肥用药情况以及春、夏、秋三季的茶叶增产情况,并提出相应的建议和对策.
  • 作者: 赵雯俊
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  29-31
    摘要: 选用婺源绿茶、苦丁、胶股蓝为原料,通过不同复合配料试验,坯料经汽蒸压制成型、烘房低温干燥等工艺,加工成复合苦丁沱茶,对其外形、内质进行感官品质综合评定,旨在探求婺绿复合苦丁沱茶最佳品质风味的...
  • 作者: 张小华
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  32-34
    摘要: 对婺源茗眉采用不同材料进行包装,并在不同条件下进行贮藏,探讨包装材料和贮藏条件的保鲜效果.试验表明,锡罐包装在-10℃条件下贮藏效果最好,但成本较高;铝箔复合袋包装在5~10℃条件下贮藏经济...
  • 作者: 张全婢
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  35,37
    摘要: 从鲜叶采摘、晒青、摇青、炒青、包揉造型、烘干等方面,对清香型乌龙茶加工技术进行阐述,为清香型乌龙茶优异品质形成提供理论指导.
  • 作者: 曹绪勇 朱祚亮 胡安明
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  36-37
    摘要: 茶树生长次适宜区由于土壤酸碱度偏高、土层浅薄贫瘠、水源不足、寒旱灾害频发等原因建无性系茶园难于成功.利用茶树种子直播茶苗具有抗逆性、适应性强的特点,采用增加茶子播种量、间除杂苗为重点的“去杂...
  • 作者: 邹文琴
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  38-39
    摘要: 庐山云雾茶虽然拥有巨大的资源优势,前期的包装、质量规范虽然有一定的成效,但品牌资源的整合是一个系统的工程,在品牌建设的观念、方法和氛围上还存在许多薄弱环节,仍需在资源整合、做活品牌上努力.通...
  • 作者: 俞燕芳 夏裕辉 杜贤明 黄金枝
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  1-3
    摘要: 以7个地区的“农桑14号”桑叶和4个地区的“强桑l号”桑叶为原料,采用比色法分别测定了桑叶总酚、总黄酮含量,以及桑叶提取液清除DPPH、清除ABTS能力和FRAP等体外抗氧化活性.结果表明产...
  • 作者: 刘力 靳月琴
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  4-5
    摘要: 介绍了山西南部蚕区桑树萎缩病的发病症状、病原菌传染方式和发病的影响因素.从品种选择、消灭病原、药剂防治、改善桑园环境条件几方面提出了防治技术措施.
  • 作者: 占水龙 叶武光 曾小健 杜贤明 胡丽春 艾利仁
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  6-10
    摘要: 为促进便携式雄蛾冷藏器及其配套使用技术的成果转化,2015~2016年期间在江西省内蚕种生产基地进行了示范与应用,取得了显著成效.
  • 作者: 钟利军
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  11-12
    摘要: 介绍了风冷式冷水机组的系统构成、工作原理及在蚕种冷库中的应用效果.
  • 作者: 彭华 李文金 李琛 杨普香 江新凤 王新民 蔡海兰
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  13-15
    摘要: 针对江西省茶园管理的修剪习惯,设计了三个处理,对国家无性系茶树良种中茶108进行了不同修剪处理试验,旨在探讨修剪方式对中茶108采摘蓬面新梢生长、采摘产量、鲜叶生化成分的影响.结果表明:修剪...
  • 作者:
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  15,40
    摘要:
  • 作者: 张贱根 彭华 李延升 李琛 杨普香 江新凤 王新民 蔡翔 谢小群 邓鹏
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  16-19
    摘要: 综述了茶园土壤氮含量及变化规律、茶树施氮效应、茶园氮素流失特性及茶园氮素流失防治措施等方面的主要研究进展.
  • 作者: 朱朝晖 李道和 童荣兵
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  20-23
    摘要: 基于江西省茶叶企业的数据,利用DEA-Tobit的模型,分析了茶叶企业经营效率的影响因素.研究表明:①技术人员、企业主要负责人的文化程度以及员工年培训次数对茶叶企业的技术效率和纯技术效率有显...
  • 作者: 刘炜 韦红飞
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  24-25
    摘要: 《地理标志产品庐山云雾茶》标准实施近10年来,对于保持庐山云雾茶传统工艺和品质特色,保护庐山云雾茶的知识产权,维护庐山云雾茶市场秩序,提升九江市传统品牌的知名度和美誉度,促进九江地方特色产品...
  • 作者: 叶川 孙永明 张昆 李小飞 林育炯 武琳 黄尚书
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  26-28
    摘要: 针对江西省茶园管理机械化现状,立足建立茶园耕作、茶树修剪、鲜叶采摘、土壤施肥、病虫草害综合防控、茶园灌溉等田间管理环节全程机械化体系,通过实地走访和召开座谈会的形式深入茶叶生产重点县、乡镇和...
  • 作者: 乐美旺 吴庭观 涂娟 肖强 谢枫 金玲莉
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  29-32
    摘要: 研究了添加10种植物精油诱芯黄板诱杀茶园小贯小绿叶蝉和黑刺粉虱效果,结果表明,添加百里香油、丁香酚、丁香罗勒油、芳樟醇和柠檬油等5种植物精油诱芯能提高黄板对小贯小绿叶蝉的诱杀效果,而添加百里...
  • 作者: 吴章荣 李军 李烈国 饶军
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  33,35
    摘要: 菊花烘制加工是一个较新型的工艺,加工技术的好坏直接影响菊花茶的品质,从茶用菊花的原料选择、工艺流程等方面进行技术概括,为茶用菊花加工企业提供一定帮助.
  • 作者: 汪荣灶 程根明 胡森涛
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  34-35
    摘要: 晓起荼产于婺源东北部的晓起村,是婺源的历史传统名茶之一,已有一千多年的生产历史,其产地生态良好,茶文化底蕴深厚,有“中国茶文化第一村”的美誉.制作毛峰茶有杀青、揉捻、初烘、复烘等工序.
  • 作者: 杨普香
    刊名: 蚕桑茶叶通讯
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  36-37
    摘要:

蚕桑茶叶通讯基本信息

刊名 蚕桑茶叶通讯 主编 叶武光
曾用名
主办单位 江西省蚕桑茶叶研究所  主管单位 江西省农业厅
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1007-1253 CN 36-1110/S
邮编 330203 电子邮箱 csct@chinajournal.net.cn
电话 0791-85023010 网址 cscytx.periodicals.net.cn
地址 江西省南昌县梁家渡

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