茶叶机械杂志期刊
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茶叶机械杂志

Journal of Tea Machinery
曾用名: 茶机设计与研究

坚持理论与实践相结合,以实践为主,提高与普及相结合,以普及为主,基础研究与应用研究相结合,以应用研究为主的方针,面向全国,面向大茶业,为茶叶生产全过程服务,为茶系统的教学、科研服务,为振兴茶业经济、茶工程科学技术服务。积极支持广义的茶文化活动,在传承先人茶文化丰厚源流的基础上,努力促成茶饮文化的普及。
主办单位:
杭州茶叶机械科学研究所
ISSN:
1005-8680
CN:
33-1189/S
出版周期:
季刊
邮编:
310001
地址:
杭州中河中路175号
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  • 作者: 周玲 周红杰 李家华
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  1-3
    摘要: 发展有机茶是人类健康的需要、环保的需要.分析了云南茶叶的国内地位、国际市场潜力以及发展有机茶的有利条件.
  • 作者: 朱跃进
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  4-6
    摘要: 道人峰茶业有限公司是在一濒临倒闭的乡镇茶场(厂)的基础上,通过转换经营机制发展起来的.公司以发展有机茶为主攻方向,采取内强素质、外联农户、上挂省茶叶进出口公司等一系列措施,取得了产量、产值连...
  • 作者: 山道
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  6
    摘要:
  • 作者: 覃士才
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  7-9
    摘要: 介绍了五峰建设名茶大县的指导思想、目标、条件和措施.到2010年茶叶年产量将达到5000t(名优茶占70%),茶叶产值2亿元,茶叶税收2000万元,综合经济效益好于全国平均水平.
  • 作者:
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  9,22,33
    摘要:
  • 作者: 郑旭芝
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  10-11
    摘要: 泰顺县开展生态示范县建设后,通过对茶园的科学规划,大力建设标准化茶叶生产基地,以绿色食品、有机茶开发为契机,努力实现茶叶生产无公害化,并且以基地为依托,择优扶强,培育加工龙头,提高产业化水平...
  • 作者: 王根葆 陈金涛
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  12-13
    摘要: 对青阳县茶业发展现状作了分析,提出了发展茶产业的对策措施.
  • 作者: 过婉珍
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  13-13
    摘要: 临安市茶叶大户市场营销联合体是一个以龙头企业为主体,有若干具有名茶生产经验但又不具备单独进入市场的大户参加的资源共享、风险共担、利益各得的产业化组织.该联合体的现期市场营销对策有两点:
  • 作者: 陈华玲 黎小萍
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  14-15
    摘要: 分析了中国茶业的历史与现状,入世后面对的机遇、挑战与着重要解决的问题.
  • 作者: 戴盟
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  15
    摘要:
  • 作者: 孙长应
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  16-17
    摘要: 对多功能机存在的问题作了分析,提出了结构改进的技术方案.
  • 作者: 钱时霖
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  17
    摘要:
  • 作者: 刘新
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  18-18
    摘要: 简要介绍了电脑控制型龙井茶炒制机的结构特点与制茶性能.
  • 作者: 孙小平 过婉珍
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  19-19
    摘要: 介绍了临安市茶叶揉捻机的50年发展史.本篇介绍木质手推揉捻机的结构与特点.
  • 作者: 丁勇 朱秀平
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  20-22
    摘要: 分析了我国茶叶行业的产销现状,并从传统茶产品拓展、无公害茶生产以及茶产品精深加工等方面概述了茶叶产品拓展的基本理念与技术途径.
  • 作者: 刘加根 刘征伟 华继平 顾轩强
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  23-25
    摘要: 介绍了早春名优茶的产销特点与相应的栽培技术.
  • 作者: 王亦财 郑挺盛 陈正荣
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  25-25
    摘要: 承天雪龙茶始创于1985年,1987年通过专家鉴定.其品质特征是:外形扁平挺秀,雪里隐翠,汤色嫩绿明亮,香气高而持久,滋味甘甜醇厚鲜爽,叶底嫩匀成朵.1993年定为浙江省名茶.
  • 作者: 魏杰
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  26-27
    摘要: 为了降低茶叶的农残量,污染土壤的修复是一个重要方面.讨论了生物降解治理的条件及其增强生物活性的一些可行途径.
  • 19. 买新茶
    作者: 唐黎标
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  27
    摘要: 闻一多先生在一首诗里说他的粮食是一杯苦茶.我非名人,但对茶也情有独钟.每年新茶上市总要买上10来斤,以备足一年粮食.
  • 作者: 王亦财 郑挺盛 陈正荣
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  28-28
    摘要: 介绍了泰顺县近年来茶叶机采发展情况以及机采优越性和机采应做好的相关工作.
  • 作者: 邓萍
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  29-29
    摘要: 苦丁茶这个词始见于东汉的<桐君录>,迄今已有二千年的历史.自东汉至清代,苦丁茶作为珍稀特产列为宫廷贡品.
  • 作者: 陈杖洲
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  30-30
    摘要: 苦丁茶是一种植物代用茶,在我国已有2000年产饮历史.由于苦丁茶含有苦丁皂甙、黄酮类物质、茶多酚、儿茶素、生物碱、脂多糖、氨基酸、维生素、矿物元素、碳水化合物等200多种成分,具有极佳的品饮...
  • 作者: 罗敦信
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  31
    摘要: 世界上的一些地方流行茶浴.我国台湾的台北一带就有茶浴的习惯.那里的浴室常备有茶叶,沐浴者可以自取茶叶放入水箱内,拧开龙头即可喷淋茶水,享受茶浴之乐.
  • 作者: 王浩
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  31
    摘要: 我国为世界产茶大国,茶类丰富,名茶繁多,久负盛名的有下列10种:
  • 作者: 王亦财 郑挺盛
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  32-32
    摘要: 茶是泰顺的特产,泰顺人对茶有一种特殊的感情.俗话说:"开门七件事,柴米油盐酱醋茶",把茶视为生活必需品,其位置似在酱醋之后;可泰顺有"茶哥米弟,茶前酒后"的说法,把茶看得比米和酒还重要.
  • 作者: 钟培竹
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  33-33
    摘要: 茶叶在我国各族人民的婚礼中,有着特殊的意义.明人郎瑛在<七修类稿>中说:"种茶下子,不可移植,移植则不复生也,故女子受聘,谓之吃茶.又聘以茶为礼者,见其从一之义".
  • 作者: 金良
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  34-35
    摘要: 茶史拾片 我国发现并利用茶叶已有数千年的历史.但在唐以前的文史资料中并没有"茶"字,而只有"荼"字."荼"古作野菜,因其味苦又叫苦菜.
  • 作者: 吴树良
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  36-37
    摘要: 平生好茶,闲来喜爱用玻璃杯沏一杯清茶,然后坐在一旁,静神观赏杯中那沉浮翻滚的茶叶,放松一下劳累的身心.有时则伴以一曲名乐,一边品评茶茗,一边体悟岁月人生,净化一下似曾未曾蒙尘的三寸莲台.
  • 29. 笔雯集
    作者: 冬春轩
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  38-39
    摘要: 访茶山 偷得浮生半日闲.其实我是"待业老人",闲没有必要偷,但人闲心不闲,心闲才是真闲.
  • 作者: 曾庆辉
    刊名: 茶叶机械杂志
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  39
    摘要: 陈寅生,祁东县灵官镇毛桥村人士,任大同市茶场技术员,能炒得一锅好茶,是名茶"祁山白芽"的制造者之一.他,祖辈农耕,数代白丁,本人虽也只读到初中,却善吟诗作对,偏爱茶文化.

茶叶机械杂志基本信息

刊名 茶叶机械杂志 主编 计亚平
曾用名 茶机设计与研究
主办单位 杭州茶叶机械科学研究所  主管单位
出版周期 季刊 语种
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ISSN 1005-8680 CN 33-1189/S
邮编 310001 电子邮箱 CYJX@chinajournal.net.cn
电话 0571-87826026 网址
地址 杭州中河中路175号

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