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茶叶机械杂志
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Journal of Tea Machinery
曾用名：
茶机设计与研究
坚持理论与实践相结合，以实践为主，提高与普及相结合，以普及为主，基础研究与应用研究相结合，以应用研究为主的方针，面向全国，面向大茶业，为茶叶生产全过程服务，为茶系统的教学、科研服务，为振兴茶业经济、茶工程科学技术服务。积极支持广义的茶文化活动，在传承先人茶文化丰厚源流的基础上，努力促成茶饮文化的普及。
主办单位：
杭州茶叶机械科学研究所
ISSN：
1005-8680
CN：
33-1189/S
出版周期：
季刊
邮编：
310001
地址：
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61. 梳理灵魂(散文诗)刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： (一) 紫罗兰茶楼在婺江边.我坐在靠窗的座位上.窗外是静谧的江水,折射着城市的繁华和霓虹灯的娇艳.
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62. 孙秀才癖茶吟趣对刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 清咸丰年间,祁东民间流传着孙秀才癖茶吟趣对的故事.孙秀才大名孙一不,字晚秋.此人熟读经书,满腹诗文,癖好饮荼,世人称其为"茶癫"、"茶半仙",留下佳作颇多.
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63. 泰顺茶业面临的问题与对策刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 分析了泰顺茶业存在的主要问题,提出了对策措施.
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64. 大寺基林场茶厂改造效果好刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 生产出来的茶叶质量必须符合无公害茶叶的质量标准,这是茶场企业管理的出发点和归宿.
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65. 开发茶树花资源 增加茶农收入刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 介绍了茶树花的结构特征、开发利用价值和开发利用的基本途径.
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66. 微波加热技术在茶叶加工中的应用刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 介绍了微波在茶叶杀青、干燥、贮藏、饮料灭菌、茶叶水分测定方面的初步应用情况.认为微波还可在速溶茶制品干燥、茶叶有效成份提取以及茶粉生产等方面获得广泛应用.
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刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 对6CDY系列多用机的技术参数、操作使用方法及其应用实例作了介绍.
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68. 题"雪水云绿"名茶(二首)刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要：
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69. 咏茶人刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要：
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70. 反烧原理与反烧热风炉的结构设计刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 分析了烟气的产生原因,讨论了反烧炉的反烧原理,介绍了反烧热风炉的基本结构.
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71. 临安市茶叶揉捻机发展史(三)刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 本篇介绍了58型揉捻机、67型揉捻机、73-55型揉捻机、6CR-55型揉捻机以及6CR-25型揉捻机的研制、改进与应用情况.
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72. 水磨,世界最早的制茶机械刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 北京结束了五代十国分立割据局面,实现了国家统一,为社会经济和自然科学的发展创造了有利条件.
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73. 瑶山醇叶香茗加工工艺试验研究刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 介绍了瑶山醇叶香茗产地环境、原料质量标准、加工工艺及其对比试验情况与研究成果.
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74. 有机茶加工技术规范刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 介绍了有机茶生产各环节必须遵循的技术规程之要点.
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75. 绿茶制作过程热惯性的应对措施刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 对绿茶制作过程的热惯性这一普遍现象及其应对措施作了讨论.
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76. 茶树设施栽培可持续发展的对策刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 从设施类型、栽培管理技术、设施栽培多元化三方面讨论了设施栽培可持续发展的对策.
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刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 对海鸥农场300hm2无公害茶园连续10年获得丰收的做法与经验作了总结.
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78. 无公害茶园的防治技术刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 综合介绍了以农业防治为主的无公害茶园的防治技术.
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79. 机采茶园生产名优茶的技术措施刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 对六七十年代发展起来的机采茶园如何适应名优茶生产这一问题作了讨论.
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80. 幼龄茶园的铺草技术刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 介绍了幼龄茶园铺草的时间、数量和方法,论述了铺草的好处与作用.
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81. 茶馔美食的源起与发展(二)刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 上篇介绍了先秦、南北朝、隋唐宋时期茶馔美食的发展情况,本篇介绍元明清时期以及现代社会茶馔美食的继与发展.
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82. 绿茶疗方(二)刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： ●白内障:绿茶适量,沸水冲泡饮用,每天2～3杯,常饮,有预防白内障和控制病情发展的作用. ●耳鸣:北五味子5g用文火炒至微焦,加绿茶lg、蜂蜜25g,冲入沸水400～500ml,分3次温服...
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83. 孕产妇不宜饮茶刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 鉴于茶叶含有铁、锌、锰等元素,有些人便主张孕产妇与乳母应多饮茶,以利胎儿与婴儿的发育.其实这种看法是很片面的,甚至是有害的.
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84. 野菊花代用茶刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 野菊花又称苦菊、甘菊、苦薏等,为菊科菊属多年生草本植物.野菊花含有丰富的营养保健成分.野菊花主要分布在我国长江南北诸省,资源十分丰富.
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85. 和平·儒学·茶道刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 论述了儒家学说的"礼乐"、"仁义"、"忠恕"、"中庸"的精神实质,讨论了儒家学说、茶道精神与和平的关系.
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86. 杭州市名茶楼与茶艺名师评选记刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 四月的杭州,桃红柳绿,又是春茶飘香时.杭州市旅游委员会为向全国及海外各地传播、推介历史悠久的中华茶文化,扩大杭州龙井茶的知名度,举办了"龙井开茶节",杭州市名茶楼和茶艺名师的评选作为主要项目...
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87. 三峡茶文化与名优茶刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 2002年4月16日,宜昌市三峡茶文化研究会在著名茶乡五峰县宣告成立.它的成立标志着三峡地区茶文化活动开始进入了有组织、有计划、有目的的新阶段,茶文化与茶业的互动作用将会进一步得到加强,茶文...
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88. 茶叶优劣的鉴别刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 好茶叶不仅能使你享受其香醇美味,还能得到独特的保健效果,而伪劣茶叶则会危害人的健康.
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89. 中华茶联选录(二)刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 集句联 (原稿收录88联) 奇书窥鸟迹,赐茗出龙团.(苏东坡) 棋从岳僧复,茶共蜀客尝.(金冬山) 骏马明珠投赠,粥鱼茶饭荒寒.(龚自珍) 山气花香无著处,笔床茶灶暂安居.(李越缦...
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90. 俊之茶业丁刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 国际茶业科学文化研究会名誉副会长、中国茶叶流通协会顾问丁俊之教授从事茶业已近半个世纪,对茶艺钟爱有加,在茶学方面亦贡献良多.
茶叶机械杂志基本信息
| 刊名 | 茶叶机械杂志 | 主编 | 计亚平 |
| 曾用名 | 茶机设计与研究 | ||
| 主办单位 | 杭州茶叶机械科学研究所 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-8680 | CN | 33-1189/S |
| 邮编 | 310001 | 电子邮箱 | CYJX@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0571-87826026 | 网址 | |
| 地址 | 杭州中河中路175号 |
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