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大豆科技
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Soybean Science & Technology
曾用名：
大豆通报
影响因子
0.3929
本刊是由国家大豆工程技术研究中心，中国作物学会大豆委员会与全国大豆科技推广协调指导小组联合主办，为国内外公开发行的综合性期刊，编委会均由国内外知名度较高的专家学者17人组成，面向大豆种植的农民，农场职工，加工业的工人，社团公司的管理及业务、技术干部、科研院所的科研人员，大专院校的师生，政府部门的各级领导，有关专家学者约稿。
主办单位：
国家大豆工程技术研究中心
ISSN：
1674-3547
CN：
23-1549/S
出版周期：
双月刊
邮编：
150030
地址：
出版文献量（篇）
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121. 大豆磷脂工业化生产概述刊名： 大豆科技发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 本文结合生产实际,在工业化生产系列大豆磷脂工艺技术、设备装备及原辅料消耗方面进行较为全面地总结,旨在为科技工作者和生产工作者提高参考数据与工艺规范,借以推动大豆生产向前发展.
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122. 抗病高产大豆"绥农19号"选育及栽培技术刊名： 大豆科技发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 本文介绍了"绥农19号"大豆新品种的主要特征特性及栽培技术.
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123. 挤压膨化技术生产大豆蛋白面的研究刊名： 大豆科技发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 通过对挤压膨化技术生产大豆蛋白面工艺过程的研究,确定了生产过程中脱脂、粉碎、配料和挤压膨化各主要工序等操作的最佳生产工艺条件.
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124. 2003年联合征订启事刊名： 大豆科技发表期刊： 2002年6期页码:摘要：
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125. 2002年总目次刊名： 大豆科技发表期刊： 2002年6期页码:摘要：
大豆科技基本信息
| 刊名 | 大豆科技 | 主编 | 冯晓 |
| 曾用名 | 大豆通报 | ||
| 主办单位 | 国家大豆工程技术研究中心 | 主管单位 | 东北农业大学 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-3547 | CN | 23-1549/S |
| 邮编 | 150030 | 电子邮箱 | dadoukeji@163.com |
| 电话 | 0451-55190426 | 网址 | www.chinasoy.com.cn |
| 地址 | 哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学内 |
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