大连海洋大学学报期刊
出版文献量(篇)
2219
总下载数(次)
5
总被引数(次)
21024

大连海洋大学学报

Journal of Dalian Fisheries University
曾用名: 大连水产学院学报

CACSCDJSTAJCSTPCD

影响因子 1.1187
本刊是由大连水产学院主办的以水产科学为主的综合性学术刊物。主要刊登水生生物学、水产增养殖、水生生物病害及其防治、水生生物营养及其饲料、水产捕捞、水产品保鲜与加工、渔船设计与制造等方面的研究论文、综述及研究简报。可供水产、生物、海洋渔业等专业的科研技术人员和大专院校的师生参考。
主办单位:
大连海洋大学
期刊荣誉:
1999年获全国优秀高校自然科学学报三等奖  2004年获全国高校科技期刊优秀编辑出版质量奖  辽宁省一级期刊 
ISSN:
2095-1388
CN:
21-1575/S
出版周期:
双月刊
邮编:
116023
地址:
大连市黑石礁街52号
出版文献量(篇)
2219
总下载数(次)
5
总被引数(次)
21024
文章浏览
目录
  • 作者: 侯燕松 吴振斌 李谷
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  281-286
    摘要: 在渔业资源和可养殖水面有限的情况下,必然要在水产养殖上寻求渔业的可持续发展,如增加养殖密度,提高单位水体产量.养殖密度的增加,对养殖系统及排放废水的附近水域都会产生负面影响.由于鱼类排泄物和...
  • 作者: 刘金 张辉 王军霞 王维娜 翟宗昭
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  287-291
    摘要: 总结了近年来国内外关于罗氏沼虾Macrobrachium rosenbergii营养学方面的研究成果,从蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素和矿质元素等方面论述了对罗氏沼虾营养学的研究现状,为罗...
  • 作者: 张国琛 徐振方 潘澜澜
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  292-296
    摘要: 详细阐述了微波真空干燥技术的原理、特点及在食品工业中的应用,分析了微波真空干燥技术存在的问题,介绍了该技术在国内外的研究现状.微波真空干燥是综合微波干燥和真空干燥各自优点的一项新技术,非常适...
  • 作者: 孙大江 曲秋芝 李莹 王斌
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  297-300
    摘要: 对已经用水蚯蚓作为饲料培育了2周、平均体重0.87 g的施氏鲟Acipenser schrenckii 幼鱼,采用以水蚯蚓投喂(A组)作为对照,用硬颗粒直接投喂(B组),水蚯蚓、硬颗粒交替投...
  • 作者: 孙际佳 李桂峰 郭云贵 钱沛锋
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  301-305
    摘要: 在胡子鲶Claris batrachus的基础饲料中分别添加0、500、1 000、1 500、2 000 mg/kg的维生素C( VC),于第12、24、36、52 d分别测定胡子鲶血清中...
  • 作者: 刘永 卢彤岩 姜作发 李永发 贾锺贺
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  306-308
    摘要: 用化学分析法,分别对两种颜色的虹鳟%Oncorhynchus mykiss\% Walbaum 卵的氨基酸、脂肪酸含量等进行了分析.结果表明,两种颜色的虹鳟卵其蛋白质、脂肪、灰分、水分、氨基...
  • 作者: 宋文东 彭少伟 范润珍
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  309-312
    摘要: 采用高效液相色谱法测定了长蛇鯔Saurida elongata新鲜肌肉中18种蛋白氨基酸的含量,结果表明,氨基酸总量为191.94 mg/g,其中必需氨基酸(72.58 mg/g)和鲜味氨基...
  • 作者: 张怀慧 桂福坤 郭健
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  313-316
    摘要: 设计了模型试验的结构形式、动力条件以及试验所用的网衣和沉子的规格,通过物理模型试验及数值简化计算,得到了相关数据,分析了沉子的不同配重对六边形无节单片尼龙网衣水阻力及变形的影响,推导出网衣水...

大连海洋大学学报基本信息

刊名 大连海洋大学学报 主编 姚杰
曾用名 大连水产学院学报
主办单位 大连海洋大学  主管单位 辽宁省教育厅
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 2095-1388 CN 21-1575/S
邮编 116023 电子邮箱 xuebao@dlou.edu.cn
电话 0411-84762672 网址
地址 大连市黑石礁街52号

大连海洋大学学报评价信息

期刊荣誉
1. 1999年获全国优秀高校自然科学学报三等奖
2. 2004年获全国高校科技期刊优秀编辑出版质量奖
3. 辽宁省一级期刊

大连海洋大学学报统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊