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19503
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福建茶叶
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Tea in Fujian
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本刊是综合性的茶叶科技期刊。办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平，学习现代科学技术，掌握技术信息，以及交流生产管理经验和市场流通等方面的经验。立足福建，面向全国。
主办单位：
福建省茶叶学会
期刊荣誉：
1996年获福建省优秀科技期刊奖
2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖
ISSN：
1005-2291
CN：
35-1111/S
出版周期：
月刊
邮编：
350001
地址：
出版文献量（篇）
19503
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2010年7期页码:摘要： mRNA差别显示技术是研究差别表达基因的有效方法.本文介绍了mRNA差别显示技术的基本原理和特点,并阐述了近年来mRNA差别显示技术在茶树逆境胁迫基因表达、激素诱导基因表达,突变基因表达等方...
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2. 信息动态刊名： 福建茶叶发表期刊： 2010年7期页码:摘要：
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2010年7期页码:摘要： 花香型绿茶是以成熟的茶树新梢为原料的新型绿茶.本文从品种适制性、加工工艺两方面对花香型绿茶进行了综述,并对其进行展望.
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4. 茶渣回收利用研究现状刊名： 福建茶叶发表期刊： 2010年7期页码:摘要： 茶渣含有丰富的营养成分.文中就其利用现状进行阐述.主要涉及茶渣用作饲料、肥料以及从中提取蛋白质三个领域.指明了提取蛋白质的意义与作用.
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5. 福建茶产业与新农村建设刊名： 福建茶叶发表期刊： 2010年7期页码:摘要： 茶叶是福建传统的优势产业,茶产业的发展是福建新农村建设的重要内容,本文对福建省茶产业发展的现状、在新农村建设中的重要地位、发展的比较优势、存在的问题以及前景进行分析,并以安溪县为例进行具体探...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2010年7期页码:摘要： 开展伏茶休采留养在建瓯茶区属先例.本文主要从不同处理休采后的茶树经济性状、技术管理、产品质量和物化成本等方面,进行对比探索试验,并从中寻找出适合我市茶区发展的佳案.
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10. 高山生态茶园建设技术的实践与探讨刊名： 福建茶叶发表期刊： 2010年7期页码:摘要： 高山生态茶园建设应遵循茶叶的生产特点与生态间的相关性,尽可能的营造适宜于茶叶生长的环境条件.从建园做起,合理规划,标准建园,加强基础设施建设,营造防护林、套种绿肥,增施有机肥,优化病虫害防治...
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11. 铁观音初制工艺与品质调控刊名： 福建茶叶发表期刊： 2010年7期页码:摘要： 本文综述了安溪铁观音鲜叶特点、铁观音初制工艺特点、安溪铁观音品质要求、并针对性作乌龙茶常见品质缺陷与成因分析,提出铁观音初制工艺与品质调控技术建议,构建乌龙茶标准化加工技术体系,建立铁观音质...
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12. 安溪铁观音轻"发酵"做青工艺刊名： 福建茶叶发表期刊： 2010年7期页码:摘要：
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2010年7期页码:摘要：
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2010年7期页码:摘要：
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16. 福州南后街灯笼及其茶文化刊名： 福建茶叶发表期刊： 2010年7期页码:摘要：
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2010年7期页码:摘要：
福建茶叶基本信息
| 刊名 | 福建茶叶 | 主编 | 汤鸣绍 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 福建省茶叶学会 | 主管单位 | 福建省科学技术协会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-2291 | CN | 35-1111/S |
| 邮编 | 350001 | 电子邮箱 | fjtea@163.com |
| 电话 | 0591-87601225 | 网址 | |
| 地址 | 福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧 |
福建茶叶评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1996年获福建省优秀科技期刊奖 |
| 2. | 2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖 |
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