福建茶叶期刊
出版文献量(篇)
19503
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福建茶叶

Tea in Fujian

影响因子 0.6888
本刊是综合性的茶叶科技期刊。办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理经验和市场流通等方面的经验。立足福建,面向全国。
主办单位:
福建省茶叶学会
期刊荣誉:
1996年获福建省优秀科技期刊奖  2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖 
ISSN:
1005-2291
CN:
35-1111/S
出版周期:
月刊
邮编:
350001
地址:
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
出版文献量(篇)
19503
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目录
  • 作者: 陆桂晶
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  397-398
    摘要: 作为中国的国粹之——茶以及相关茶产品,其翻译介绍的表现形式与大多数产品均有不同.尤其是中美两国之间存在着巨大的文化差异,这种翻译介绍的差异化表现形式就更为显著.本文通过中美两国描述茶产品翻译...
  • 作者: 苏莹
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  399
    摘要: 本文主要从价值导向、题材类型和话语特点对信阳市茶文化节的外宣话语进行分析,希望能够对我国茶文化的传承起到一定的帮助.信阳茶文化节外宣话语因循着三大基本价值导向,即“开放与包容”、“协同、协调...
  • 作者: 陈国明
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  1
    摘要: 本文通过实验探讨乌龙茶成品加工中烘焙温度对出口成品的茶汤透光率及色差等的影响,得到预期的温度参数,对在生产与对外贸易实践中有现实的指导意义.
  • 作者: 宋博纳
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  2-3
    摘要: 我国茶叶企业经过长期的发展已经具备了一定的国际市场竞争力和品牌影响力,但是在法律维权意识和质量控制等方面还存在着一定的欠缺和不足.本文从我国茶叶企业发展现状入手,通过剖析深层次的原因后提出具...
  • 作者: 李文杰
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  4-5
    摘要: 本文介绍了我国丰富的茶文化遗产景观,分析了茶文化遗产景观法律保护的紧迫性与特殊性,提出茶文化遗产景观法律保护举措.
  • 作者: 赵宏欣
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  5-6
    摘要: 榷茶法在我国经历了多种变革,但是其变革的主要原因都是基于增加财政收入,或者是为均需战备提供足够的资金支持.茶叶作为古代具有重要战略意义的商品,能够为政府带来高额的财政收入,因此宋代之初便选择...
  • 作者: 杨赟
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  7-8
    摘要: 现今,随着经济社会的快速发展,我国居民的生活方式以及相应的价值观念也发生了很大的改变,这种状态下,使得人们对于很多非物质文化遗产的重视程度提高,但是由于现在社会处于一个多种文化交融的时期,因...
  • 作者: 时燕君
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  8-9
    摘要: 在我国法治建设不断成熟的今天,任何企业想要适应激烈的市场竞争,就必须从弥补自身法律意识不足出发,通过理清自身运营过程中存在的法律风险,从而完善对应的法律思维.通过市场经营实践,不难发现由于部...
  • 作者: 熊腾 熊鹰
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  10-11
    摘要: 人们的物质生活在收入持续增加的前提下越来越丰富,物质层面得到了满足,自然而然就会更多地把注意力集中在保健养生上.茶叶作为一种纯天然性的保健饮料,逐渐成为了人们高品质生活的必需品.从茶叶自身所...
  • 作者: 孟凡志 李名地
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  11-12
    摘要: 茶行业的兴起为茶园园林的建设带来了新的机遇,随着人们对茶的关注度不断提升,茶园园林的建设量越来越多,而且茶园园林建设的技术性也不断凸显.在现代茶园园林的设计规划中,采用计算机应用软件逐渐成为...
  • 作者: 齐立军
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  13-14
    摘要: 对于茶的多角度全方位研究可以为茶市场的进一步开拓提供资料参考,使茶产品更为多样化和独特化.茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,从其作用来看,它是一种新型的天然抗氧化剂,在现代社会的各行各领域都有...
  • 作者: 马道京
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  14-15
    摘要: 判断茶叶品质良莠的标准主要在色、香、味、形这四个方面,其中最主要的就是茶叶本质的色泽,它是人体所能感受到的最直接的反映.基于依赖人体感官来鉴定茶叶品质的方式在准确度和一致性上差异过大的问题,...
  • 作者: 邓建青
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  16-17
    摘要: 本文主要研究了计算机在茶叶色泽识别中的应用,首先对计算机的数字图像处理技术进行介绍,主要阐述了数字图像处理技术的基本过程、图像转化与存储、图像理解等内容,然后对颜色的RGB颜色空间模型、HS...
  • 作者: 刘昱
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  17-18
    摘要: 管理的本质是对人的管理,所以关于“茶企管理培训”便指向了对生产管理人员的培训事项.现实表明,以岗位意识培训似乎并不能引起管理人员的兴趣,所以应将培训重点转移到建构起管理人员对自身负面情绪的管...
  • 作者: 高芳
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  19-20
    摘要: 近几年,随着生活水平的提高和健康理念的加强,人们越来越重视有氧运动,并在业余时间纷纷参加各种有氧运动.而有氧运动容易消耗体力,人们短时间内难以恢复体力,导致运动量下降.而茶多酚能够很好的消除...
  • 作者: 李吴磊
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  20-21
    摘要: 茶是中国民族传统文化的体现,是人们平时最常见的饮品,随着科学技术的发展,人们对茶叶的研究日益广泛,通过相关的研究分析,看出茶叶中的茶叶碱能够使人体的神经产生兴奋,能够促进人体的血液循环,使血...
  • 作者: 侯涛
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  22-23
    摘要: 如今人们生活水平得到了实质性提升,人们成长的客观环境得到了实质性改善,再也无需因为客观物质条件而发愁.同时,随着各种智能化工具的出现,如今人们无需付出更多努力,就能有效处理自身日常事务,因此...
  • 作者: 步召胜
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  23-24
    摘要: 在浩瀚的中国历史的长河中,“茶”文化以及“茶”对人体的健康的影响力都是值得人们探讨和考究的.“茶”自身包含着多种化学元素,这些微量元素对人体的健康发挥着一定的作用.下面的文章综合探讨并分析了...
  • 作者: 彭回春
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  25-26
    摘要: 在现代竞技体育迅猛发展的大环境下,由于训练强度、激烈竞争、心理状态、生理状态等因素,运动员经常会被各种心理疾病、运动损伤、运动疲劳等困扰.通过合理饮食和生活习惯,对运动员的身心发展能起到一定...
  • 作者: 杨亚阁
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  26-27
    摘要: 随着人们生活水平的提高,饮茶已是日常生活中一部分.本文对茶叶中的茶叶碱对运动员生理机能的作用机制进行分析,得出茶叶碱可以促进头皮神经的兴奋,从而提高身体的各部分机能.在对茶叶碱影响下的运动员...
  • 作者: 马新录
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  28-29
    摘要: 茶多酚能够有效消除自由基,是存在茶叶内的一种重要生物活性物质,同时其还有延缓衰老、免疫调节、保护心脑血管系统及抗疲劳等重要生理功能.目前,茶多酚已经在医药、食品等行业得到广泛应用.茶与运动能...
  • 作者: 卜苏华
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  29-30
    摘要: 本文介绍了我国茶叶物流配送体系的现状及问题,阐述了茶叶物流配送体系构建的根本目标,分析了我国茶叶物流配送体系构建的基本原则,提出了我国茶叶物流配送体系的构建方法.
  • 作者: 段立先
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  31-32
    摘要: 茶叶发源于我国,并由我国传播到世界各地.我国的茶文化从唐代开始就已经形成了相对完整的理论体系,并开始通过僧侣活动、使臣来往、贸易来往向海外传播.时至今日,茶叶更是在世界各地落地生根,成为世界...
  • 作者: 刘枫
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  33-34
    摘要: 世界经济一体化的发展促进了我国茶叶对外贸易规模的不断扩大,茶叶名称翻译是西方消费者了解我国茶叶的第一途径,必须采用恰当的翻译技巧,形成既传达原文意义、又符合目的语语言文化标准的译文.本文首先...
  • 作者: 顾丹丹
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  35-36
    摘要: 我国虽然是茶叶生产、贸易的起源大国,但却不是茶叶生产贸易的强国.中国的茶叶产品在国际上占有很大的比重,但却没有足够的国际竞争力,而我国茶叶的国际竞争力直接影响着我国的农业发展水平和茶区人民的...
  • 作者: 范文亚
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  36-37
    摘要: 中国作为茶叶的故乡,在茶叶生产方面具有绝对的发言权.随着世界茶叶生产国陆续增加,中国的茶叶出口逐渐面临许多挑战.本文首先分析了国际茶叶市场的结构,主要从俄罗斯、英国、阿联首、沙特四个国家的茶...
  • 作者: 邓妍
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  38-39
    摘要: 随着日新月异的科技与经济发展,商品市场的竞争也日趋激烈,作为商品市场不可或缺的一部分.茶叶贸易近年来更是呈现出白热化的态势,为此,保持稳定的贸易量并且稳固立足于竞争市场对每个茶叶贸易商而言尤...
  • 作者: 郝静
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  39-40
    摘要: 茶叶在中国的历史源远流长,中国是茶叶的原产国,19世纪茶叶是中国最重要的出口商品,曾经占据中国出口总额的一半以上,到了19世纪末由于生产方式落后,茶叶的质量得不到保障,缺乏市场竞争力,加上税...
  • 作者: 殷可嘉
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  41-42
    摘要: 随着每年我国茶叶出口量的增加,茶叶出口贸易已经成为推动我国茶产业发展的重要因素,因此,想要维持我国茶叶出口贸易的稳定与提高,就需要对当今的世界市场需求进行详细分析,了解影响我国茶叶出口贸易的...
  • 作者: 牟道玉
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  42-43
    摘要: 随着中国茶叶贸易的增加,国内出口型茶企的数量在不断增多,建设力度也在加强,同时随着互联网技术的发展,出口型茶企相继引入了信息技术,以网络作为平台,开始建设企业英文网站,这样不仅促进了国际茶叶...

福建茶叶基本信息

刊名 福建茶叶 主编 汤鸣绍
曾用名
主办单位 福建省茶叶学会  主管单位 福建省科学技术协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1005-2291 CN 35-1111/S
邮编 350001 电子邮箱 fjtea@163.com
电话 0591-87601225 网址
地址 福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧

福建茶叶评价信息

期刊荣誉
1. 1996年获福建省优秀科技期刊奖
2. 2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖

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