福建茶叶期刊
出版文献量(篇)
19503
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福建茶叶

Tea in Fujian

影响因子 0.6888
本刊是综合性的茶叶科技期刊。办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理经验和市场流通等方面的经验。立足福建,面向全国。
主办单位:
福建省茶叶学会
期刊荣誉:
1996年获福建省优秀科技期刊奖  2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖 
ISSN:
1005-2291
CN:
35-1111/S
出版周期:
月刊
邮编:
350001
地址:
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
出版文献量(篇)
19503
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目录
  • 作者: 岳保然 李文垒 韩茜
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  1-2
    摘要: 随着社会经济的快速发展,在为社会提供大量的茶叶供应的同时,也要加大对优质茶叶资源分布的地理环境、茶树品种适应性,不同品种内含物质的变化等相关领域的研究,找到优质茶叶资源最适宜的地理生长环境,...
  • 作者: 孙林 王素玲
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  7-8
    摘要: 为了保证茶叶的质量安全,对茶叶中的铅、镉等重金属元素的含量进行测定和控制,是非常必要的.以茉莉花茶为例,在我国相关茶叶质量标准GB22292中明确规定,茶叶中铅元素的含量不能超过5.0mg/...
  • 作者: 李蔚
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  10-11
    摘要: 计算机图像处理技术主要用于茶鲜叶色泽变化和萎凋程度变化的测定.本文着重对计算机图像处理技术的量化方式进行了探究,并在此基础上提出在线监测萎凋程度的注意事项.通过一系列的研究,我们不难发现R色...
  • 作者: 张晓卫
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  16-17
    摘要: 以指纹识别要求为基础,结合1H NMR以及主成分分析(PCA)两种方法分别作为测试以及评估手段,深入研究了对茶叶中化学成分样品制备优化方法.以生物指纹为手段,对化学组分和样品体系多而复杂的特...
  • 作者: 李超 赵俊卿
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  22-23
    摘要: 从消费者的人身健康考虑,对茶叶产品中的农药残留和重金属元素进行检测和控制,是非常重要的.本文基于模糊数学理论,对茶叶安全风险的综合评价方法进行了研究和讨论,建立起了相应的茶叶安全风险模糊评价...
  • 作者: 周宝玲
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  40-41
    摘要: 日本是岛屿国家,受地理位置和历史原因的影响,对外贸易在日本一直占据很大的比重.改革开放以来,中日茶贸易往来日益频繁,中国一跃成为日本最大的茶叶供应国.在跨文化的贸易中,中日两国商务人士也面临...
  • 作者: 王爽
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  46,95
    摘要: 茶叶已日益成为人们生活中不可或缺的一部分,从最初作为药用,到被人们普遍接受,再到为文人墨客所偏爱,直至如今摇身变成流行的大众饮品,无一不在昭示着茶叶在人类文明中起到的重要作用.本文将围绕跨国...
  • 作者: 陈蕊
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  64-65
    摘要: 我国的茶文化发展已久,有着几千年的制茶与饮茶历史,我国的茶产业在国际市场中也有着重要地位,为我国的茶叶企业带来了全新的发展机遇.但与此同时,企业也面临着大量的困难.例如茶园种植量基本饱和、原...
  • 作者: 石磊
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  77-78
    摘要: 现代社会和经济的发展促使茶产业进一步繁荣,人们的消费水平和生活水平也随之达到了一个新的高度.茶馆是茶文化和餐饮业有机结合的产物,从种植茶树、烘培茶叶、零售批发再到消费的一整条产业链中,茶馆是...
  • 作者: 周芳
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  91-92
    摘要: 茶艺表演是以茶道精神与美学理论为基础,以茶叶的泡饮过程为载体的综合性表演艺术.在茶艺表演中,背景音乐能诱发品茶者的情感体验,调动品茶者的艺术联想,创造出清雅、幽静、唯美的文化意境.因而,应根...
  • 作者: 刘佳明
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  94-95
    摘要: 我国历史悠久,萘文化作为中国文化宝库中不可缺少的重要组成部分,其历史也是源远流长.我国人民喜欢饮茶,更喜欢泡上一壶甘醇芬芳的茶,与友人高谈阔论,品味人生.中国茶文化融合了多种思想,在不同层面...
  • 作者: 贾小波
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  101-102
    摘要: 茶产业渗透着我国历史悠久的茶文化,而茶文化又能与旅游休闲产业相契合,从而借助茶叶产品的品牌优势,来带动本地区旅游资源的开发和利用,便能在范围经济下增强区域经济发展的内驱动力.二者的契合点包括...
  • 作者: 山杉
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  103-104
    摘要: 快速增加且供不应求的旅游需求,使得整个旅游市场呈现质量层次不齐的状况,这不仅制约了旅游产业的成熟和有效发展,同时也使得部分区域错失旅游行业发展的契机.因此,旅游开发要在充分发挥项目地环境资源...
  • 作者: 胡世伟
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  113-114
    摘要: 近年来,各种文化旅游深受旅游者的喜爱,茶文化旅游的开发也取得了一定的市场关注度.本文以新时期旅游者体验参与需求的角度,探讨了我国茶文化旅游的发展现状,并就存在的一些诸如茶文化内涵挖掘、产品设...
  • 作者: 汪东亮
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  119-120
    摘要: 近年来,慢游这种新型的旅游方式,从国外引入到国内,越来越深受旅游者的关注.本文借鉴慢游的理念,结合我国茶文化旅游这一载体,通过阐述茶文化旅游与慢游之间的联系,分析了茶文化旅游开展慢游的相关要...
  • 作者: 张琪
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  122-123
    摘要: 信阳国际茶文化节为信阳旅游事业提供了发展机遇和更加广阔的发展前景,进而促进了信阳经济发展,实现了经济效益、社会效益、旅游效益的大丰收.基于此,本文以信阳国际茶文化节为例,谈一谈对当地旅游文化...
  • 作者: 孙斐
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  132-133
    摘要: 萘文化是中国传统文化的重要组成部分,属于中华民族的文明成果之一.茶叶包装设计是一项具有创造性的工作,其中渗透和体现了我国茶文化的精髓.茶文化对于茶叶包装设计工作的影响力是不容忽视的,其能够赋...
  • 作者: 李亚旻
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  138-139
    摘要: 在现代市场经济大潮下,如何将产品做出新意成为很多商家需要思考的问题,对于现代产品而言,一个靓丽而又具有新意的外包装绝对可以吸引消费者眼球,并且为产品加分.作为中国传统的特色产品-茶叶,也必须...
  • 作者: 李杨
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  141-142
    摘要: 我国的萘道文化具有悠久的历史,茶属于人们日常生活中的必备品之一.但是很少有茶叶文化相关的著作与书籍会对茶叶包装的语言记录.过去在人们缺乏对茶叶包装形式的重视,现阶段,茶因悠久的历史与高贵的品...
  • 作者: 蒋琨
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  144-145
    摘要: 茶文化作为我国流传数千年的文化有着非常深厚的内涵,而茶包装设计正是体现茶文化的重要媒介之一.本文从阐述茶包装设计中自然形态结构应用意义入手,对于茶包装设计中自然形态结构应用要点进行了分析.
  • 作者: 丁亚祥
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  161-162
    摘要: 随着社会的不断发展,人们更加注重商品的视觉效果,主要是由于视觉效果能够反应出商品的性能,同时,还能造成一定的视觉冲击,满足消费者的审美需求,刺激消费者的购买欲望.视觉效果在商品的流通与包装设...
  • 作者: 王会丽
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  168-169
    摘要: 茶叶受季节影响很大,采摘时间必须控制在一定期限内.由于采茶具有工作任务重的特点,采茶中已经逐渐开始使用机械采摘手段.与传统的手工采茶相比,机采具有效率高的显著优势.但其采摘效果却没有人工采摘...
  • 作者: 孙勇
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  172-173
    摘要: 茶文化和当代大学生人文素质之间有着密切联系,既能增加学生的知识面,又能提升学生的气质修养,帮助他们树立正确的“三观”,养成良好的生活习惯,且在此过程中,中华传统文化得到弘扬.本文先分析了茶文...
  • 作者: 耿淑
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  199-200
    摘要: 我国历史文化悠久,茶文化经历了一个繁荣发展的历史时期.在大学生中推广茶文化,不仅能使大学生了解茶的功能作用与文化内涵,同时对于弘扬和传承民族传统文化有着积极的作用.
  • 作者: 杨雪
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  203-204
    摘要: 茶文化产生于我国并与我国社会大众的生活息息相关,在茶文化的发展中,形成了许多与饮茶有关的礼仪.这些礼仪不可避免地会带有中国传统文化的烙印.而这也决定了中国茶礼仪会具有复杂的内容和丰富的文化内...
  • 作者: 周宙
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  208-209
    摘要: 茶,在中国历史上占有着重要的地位,各路文人骚客对茶的评价甚高,在很多文学作品中都会出现作者对茶的赞扬,以及对茶的评价.本篇文章将从文学作品中的四句关于茶的诗词展开叙述,通过这四句对茶的文学作...
  • 作者: 魏薇
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  229-230
    摘要: 随着对外开放的不断发展,加上沟通融合程度进一步加深,如今语言的沟通与交往已经进入了“全球化”发展时代.可以说,汉语已经进入“国际化”发展新时期.越来越多的国家和地区希望了解中国,融入中国发展...
  • 作者: 张武 武立功
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  240-241
    摘要: 《中国茶画》包含了茶文化内容的历代绘画名作汇总点评,具有极高的欣赏价值.作为具有时代特征的产物,中国茶画作品体现了形象生动的传统茶文化,不仅贴近生活,更具有很高的审美价值.能够使公众在欣赏过...
  • 作者: 王占军 王延生
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  241-242
    摘要: 茶画发展到明代已经十分成熟,并且独具这个时代特色.明代萘画追求契合自然、天人合一,淡泊悠然之气更胜,独具魅力.而这其中的代表人物非唐伯虎莫属.本文通过对明代茶文化和唐伯虎的简要概述,以及对唐...
  • 作者: 桑静银 袁泉
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  252-253
    摘要: 在我国几千年的文化底蕴中,茶文化是其中的一个重要组成部分.茶文化遗产有着独特的文化价值、精神价值和经济价值,通过相应的法律手段对其进行保护有着重要的意义,也是保证我国文化可持续发展的重要途径...

福建茶叶基本信息

刊名 福建茶叶 主编 汤鸣绍
曾用名
主办单位 福建省茶叶学会  主管单位 福建省科学技术协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1005-2291 CN 35-1111/S
邮编 350001 电子邮箱 fjtea@163.com
电话 0591-87601225 网址
地址 福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧

福建茶叶评价信息

期刊荣誉
1. 1996年获福建省优秀科技期刊奖
2. 2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖

福建茶叶统计分析

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