福建茶叶期刊
出版文献量(篇)
19503
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福建茶叶

Tea in Fujian

影响因子 0.6888
本刊是综合性的茶叶科技期刊。办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理经验和市场流通等方面的经验。立足福建,面向全国。
主办单位:
福建省茶叶学会
期刊荣誉:
1996年获福建省优秀科技期刊奖  2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖 
ISSN:
1005-2291
CN:
35-1111/S
出版周期:
月刊
邮编:
350001
地址:
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
出版文献量(篇)
19503
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目录
  • 作者: 杜密英
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  7-8
    摘要: 随着饮食文化产业的不断发展,存在的问题也不断显露出来,其中最为严重的问题是事关人们生命健康安全的食品安全问题.在食品工业中,为了防止食品在生产、加工、储存及运输过程中发生腐败与保持其色香味等...
  • 作者: 谢君 赵一杰
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  10-11
    摘要: 对茶多酚配合有氧运动对肥胖少年体重、体脂含量、血脂、肺活量的影响进行分析探讨.从中学生中筛选肥胖少年98名作为研究对象,分成对照组和观察组,均进行有氧健身操练习,观察组同时补充茶多酚;对照组...
  • 作者: 韩鹏
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  15,17
    摘要: 现代互联网技术的成功发展,很好地帮助了现代茶场进行更为良好的管理.通过对茶场的各种相关数据实时监控、实时播报,让相关的工作人员可以很好地对茶场的生态环境进行了解,掌握茶树生长的环境情况,对于...
  • 作者: 刘子艳
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  22-23
    摘要: 化学肥料和农药在提高茶叶产量的同时,对茶叶品质的危害也不可低估量.本文通过探讨安溪茶叶生产中滥用农药和化学肥料的相关问题,指出化学农药和肥料对茶叶品质造成的影响,以及对土壤和水资源造成的严重...
  • 作者: 柏雪宇
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  40-41
    摘要: 作为传承上千年的饮品,茶被赋予了丰富的人文气息和历史内涵.随着科技的发展,茶也与时俱进,在传统茶叶的基础上出现了各种以茶叶为依托的茶饮料,同时也开启了工业化生产的篇章.由于茶饮品具有传统茶叶...
  • 作者: 寻明 王芳
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  44-45
    摘要: 随着社会经济水平的进步,人们对生活质量提出了更高的要求.茶叶由健康、天然、时尚、文化的优势占据大量市场,正逐步受到更多消费群体的依赖.目前,据统计,全球种植茶叶的国家和地区高达56个,茶叶消...
  • 作者: 申技红
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  53-54
    摘要: 一直以来,作为传统出口产品的茶叶在我国出口贸易中有着重要地位.茶叶是我国重要的农产品,它的生产和贸易在拉动内需,推进农业经济发展,提高农民收入方面发挥着不可替代的作用.但是加入WTO以来,我...
  • 作者: 丁冬
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  92-93
    摘要: 茶庄在经营及管理的过程中,其核心目的是为了追求实现企业的经济化发展,并充分满足企业利益最大化的基本需求,因此,通过科学化茶庄财务管理制度的构建,可以不断提高企业的利润,有效降低企业经营中出现...
  • 作者: 蒋波
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  117-118
    摘要: 新中式是一种风格,传递中式文化的“神”、表达中式建筑的“意”.新中式不仅是一种风格,在当今茶室设计的运用中,它是现代与传统的和谐演绎,是以传统文化为精神,以中式风格为核心,以现代生活方式为功...
  • 作者: 刘新乐
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  121-122
    摘要: 茶文化中的茶馆文化在某种层面,是传承与传播我国历史文化的载体之一,是一面体现我国优良传统的旗帜.而茶馆室内的中国传统元素又在其中扮演着重要的艺术设计角色,不仅成为我国传统装饰文化中重要构成,...
  • 作者: 张德平
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  142-143
    摘要: 扬州是历史名城,非物质文化遗产丰富.扬州茶文化历史悠久,享誉古今,具有高度的旅游价值.茶文化的开发与利用,可以充分结合非物质文化遗产的保护与利用模式,同时与现有的非物质文化旅游项目相结合,实...
  • 作者: 车燕
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  169-170
    摘要: 茶文化在我国有着相对悠久的历史,加之茶已成为人们生活中不可或缺的物品,所以近些年来,茶在物质与精神层面都在不断发展,同时形成了茶的独特文化体系.目前,我国对于茶文化的研究,涉及的理论内容较少...
  • 作者: 刘霞
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  181-182
    摘要: 随着旅游项目的成型与成熟,信阳当地的招商引资活动也被带动起来.笔者通过梳理近年来已有的相关文献资料发现,在发展茶园生态旅游经济上还应关注到该项目的产业关联性优势.通过明确茶园生态旅游项目的三...
  • 作者: 张琳 马洪玲
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  202-203
    摘要: 文章分别就茶具书法装饰的艺术性、陶瓷茶具书法装饰美的艺术表现形式及陶瓷茶具中书法装饰的运用进行了系统性的分析,以期为陶瓷茶具的艺术鉴赏提供参考.
  • 作者: 程睿
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  214-215
    摘要: 茶是我国的国饮,茶文化是我国文化中有代表性的独特文化.我国的茶叶种类众多,茶叶产地分布广泛,独特的茶文化造就了特色的茶叶产地的旅游业兴起,而其中的特色旅游纪念品的研发无疑与茶叶脱不开干系.本...
  • 作者: 陈滋爱
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  220-221
    摘要: 随着我国国民经济水平的提高,科学技术的不断进步,茶叶包装设计也取得非常好的成就,而其整体的设计思路会受到中国茶文化的很大影响.在设计过程中,包装设计不仅要能反应出其文化内涵,而且要如实的表现...
  • 作者: 王宁
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  240-241
    摘要: 茶叶在我国发展历史悠久,是茶文化的重要组成部分.在茶叶发展过程中,因茶的种类较多,只有进行良好的包装才能进行区分,所以茶包装显得格外重要.社会的不断进步,不仅推动了的茶品牌的发展,也在一定程...
  • 作者: 韩喆
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  243-244
    摘要: 中国是一个茶文化的大国,在5000年的历史长河中,铸就了茶文化的发展.在茶叶的发展中,茶文化对中国有着很大影响,而茶叶包装对茶叶的影响也是非常大的,茶叶的包装满足了相当一部分人对茶叶的需求....
  • 作者: 张赟
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  269-270
    摘要: 中国茶文化是中华民族传统文化的重要组成部分,是由中华母系文化“和”与“合"”衍生而来,儒、释、道三教则是中国传统茶文化形成的基础.中国茶文化的影响在各个方面、各个领域都能得到充分的展现,建筑...
  • 作者: 师旭亮 张小皎 赵冉
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  271-272
    摘要: “茶”文化和中医是中国传统文化的典型代表,历史悠久,内涵博大精深.综观中华上下五千年历史,茶和中医之间有着千丝万缕的联系.在中国国际影响力全面提升的当下,我国正积极寻求提高文化软实力的有效途...
  • 作者: 刘振永 张海燕 郭鹏
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  296-297
    摘要: 以PLC为核心设计了一种基于自适应模糊神经网络的乌龙茶烘焙自动控制系统.通过模拟专家手工制茶过程,将烘焙分成两部分进行,首先利用自适应模糊控制使烘焙温度呈呼吸式变化,然后再进行恒温烘焙.利用...
  • 作者: 袁凯娟
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  304-305
    摘要: 赣南采茶戏有着悠久的历史渊源,是客家文化的代表.幼儿时期是孩子身体成长和习惯养成的重要时期,对孩子未来的学习成长都有着积极的影响.赣南采茶戏有着丰富的表现形式和文化内涵,将其引入幼儿教育中,...
  • 作者: 姚海波
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  311-312
    摘要: 研究茶叶名牌知识产权的法律保护的目的在于找到以法律方法维护中国茶叶名牌知识产权及其相关利益的途径.本文介绍了名牌对于茶叶的重要意义,分析了知识产权保护的内涵,提出茶叶名牌知识产权的法律保护举...
  • 作者: 卓先德
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  314-315
    摘要: 茶叶是我国南方重要的经济作物,为了管理好茶叶质量,避免茶叶出现饮用安全问题,则不但要严格执行相应的监管体系、法律法规、技术标准,同时需要设计功能相对完善的物联网管理系统.本文分析了物联网总体...
  • 作者: 高蕊
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  317-318
    摘要: 无论是在历史渊源还是在现实运用中,中英文化皆存在较大差异,从而导致了中英语言使用上的极大差别,文化空缺词的现象十分普遍.文化空缺词现象的普遍为实际的翻译寰略带来了许多障碍和困难.本文以“龙井...
  • 作者: 丛颖 武立功
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  368-369
    摘要: 中国是茶的故乡,有着悠久的茶文化史.在唐宋时期,茶文化经历了一个繁荣发展的历史时期,饮茶成为文人雅士最钟爱的活动.画家们以茶为素材,创作了大量的绘画作品,这些茶画不仅充分地再现了当时丰富的茶...
  • 作者: 易雪梅
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  387-388
    摘要: 我国的茶文化博大精深,源远流长,是传统文化构成体系中的重要组成部分,经过数千年的发展变化,流传下来了许多茶文化的经典著作,这些著作不仅在我国的茶文化研究领域有极高的参考价值,乃至在整个世界的...
  • 作者: 戴丽霞
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  392-393
    摘要: 福建安溪是我国著名的茶叶产区,悠久的种植历史和独特的文化传统以及方言特点孕育了独特的茶歌艺术形式.本文从文化传统角度对安溪茶歌的形成和文化特点以及艺术形态做了深入的分析研究.安溪茶歌的具体形...
  • 作者: 韩勇
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  401-402
    摘要: 赣南采茶舞是我国民族传统体育中不可多得的瑰宝,具有深刻的艺术内涵和文化.采茶舞源于生活,舞姿优美,生动活泼,具有很高的艺术价值.本文主要从茶文化的角度分析了赣南采茶舞的形成和发展过程,重点从...
  • 作者: 周崴
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  404-405
    摘要: 茶文化是中国的传统国粹之一,经历数千年历史长河的冲刷,成为华夏民族的瑰宝之一.早在《神农本草经》中就有有关茶的记载,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”.本文以中国茶文化为核心展开论述,...

福建茶叶基本信息

刊名 福建茶叶 主编 汤鸣绍
曾用名
主办单位 福建省茶叶学会  主管单位 福建省科学技术协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1005-2291 CN 35-1111/S
邮编 350001 电子邮箱 fjtea@163.com
电话 0591-87601225 网址
地址 福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧

福建茶叶评价信息

期刊荣誉
1. 1996年获福建省优秀科技期刊奖
2. 2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖

福建茶叶统计分析

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