福建茶叶期刊
出版文献量(篇)
19503
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福建茶叶

Tea in Fujian

影响因子 0.6888
本刊是综合性的茶叶科技期刊。办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理经验和市场流通等方面的经验。立足福建,面向全国。
主办单位:
福建省茶叶学会
期刊荣誉:
1996年获福建省优秀科技期刊奖  2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖 
ISSN:
1005-2291
CN:
35-1111/S
出版周期:
月刊
邮编:
350001
地址:
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
出版文献量(篇)
19503
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  • 作者: 李占凤
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  5-6
    摘要: 中国茶叶产量连续十年增长,产销量一直都是全球领先.近几年,随着新式茶饮的推广,茶叶消费能力也在逐年增长.文中分析了中国茶叶产销现状,采用GM(1,1)灰色预测模型对2011-2020年茶叶国...
  • 作者: 刘荣 姚玉仙 王淑一 李永波
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  7-8
    摘要: 本文通过对都匀红敏茶园茶饼病的调查,发现其中一块种植区域有平地斜坡型和山地梯田型两种不同栽种模式,调查研究表明茶饼病发病率最高为有树遮挡的平地斜坡型,最高可达53.81%,山地梯田型相对发病...
  • 作者: 谢善锦
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  9-10
    摘要: 茶叶是邵武的特色产品,发展茶产业对促进农民增收具有十分重要的意义,通过对邵武市茶叶种植情况进行调查,发现全市茶叶种植在逐步发展壮大,但还存在一些问题,必须采取有效措施妥善解决.
  • 作者: 杨崇仁
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  11-13
    摘要: 普洱茶是以云南大叶茶为原料制作的茶叶.为适应新时期社会经济发展以及消费市场的需求,从普洱茶本身的特性出发,并在尊重科学的前提下提出普洱茶新的概念.并讨论普洱茶的原料和故乡,以及普洱茶的源头....
  • 作者: 陈辉煌
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  13-15
    摘要: 本试验以紫玫瑰夏茶一芽二、三叶为原料,试验设不同摇青与发酵两因素进行花香型红茶加工试验.结果表明,不同摇青程度对花果香型红茶品质影响差异显著,摇青有利于提高红茶香气;控制发酵温度在25℃的茶...
  • 作者: 高进忠 王未名 张文哲 赵玉涛 李琰婕
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  16-19
    摘要: 为了研究摇青次数对闽南乌龙茶品质的影响,以同一片茶园,同一批次的铁观音鲜叶为原料,分别进行不同摇青次数处理(2次、3次、4次,5次),对照组的茶叶处理为目前生产中常见的摇青3次,然后按照乌龙...
  • 作者: 范爱娟
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  20
    摘要: 闽北春季乌龙茶生产时间集中在4月中旬至5月上旬,其间雨水多,雨水青做不出好茶或雨水青难加工的问题长期困扰着很多制茶师.本文重点探索雨水青采取水洗后进行萎凋和做青的工艺,促成雨水青生产加工出较...
  • 作者: 詹艺英
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  21-22
    摘要: 花香型安溪铁观音属于福建省茶业中所生产的重要茶叶类型,它在加工工艺流程方面趋同于传统闽南乌龙茶加工工艺,但在工序技术特征方面却与闽南乌龙茶大相径庭.所以本文简单介绍了安溪县花香型安溪铁观音产...
  • 作者: 黄正华 吴成建
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  23-24,46
    摘要: 本文通过阐述烘干与焙火的作用、设备和技术工艺,从而为武夷岩茶的烘干和焙火加工提供参考.
  • 作者: 廖彩虹
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  25-26
    摘要: 茶业作为安溪县经济发展的第一要素,茶叶品质与质量安全是茶产业发展的底线、生命线.铁观音茶的发源地、中国重要农业文化遗产核心保护区---西坪镇,牢固树立绿色发展理念,以发展生态循环农业,提升茶...
  • 作者: 赵婕 贾蓓
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  27-28
    摘要: 我国是世界上第一个发现、栽培并利用茶的国家,茶文化是中华传统文化中的重要分支.随着社会进步和经济发展,尤其是移动互联网的快读发展,很大程度上带动了传统行业的发展,有其实近几年来,越来越多的行...
  • 作者: 仇燕苹 翟仁祥
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  29-30
    摘要: 选取国际市场占有率、显示性比较优势指数、贸易竞争力指数、Michaely指数等四个指标,对中国和印度茶叶出口竞争力进行对比分析.虽然中国茶叶产量与出口规模位居前列,但整体竞争力低于印度.从中...
  • 作者: 田堃
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  31-32
    摘要: 近些年,跨境电子商务网络技术和大数据技术也得到了快速发展.成为进出口贸易的一种新方式.其独特的商务接待方式和实际操作方式涉及国际贸易实践的多个阶段.通过使用跨境电子商务,企业和客户可以基于网...
  • 作者: 杨慧
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  33-34
    摘要: 随着互联网技术的发展和淘宝网等网络技术服务平台的盛行,更多产品都可以网络技术销售,茶叶也是如此.虽然茶叶电子商务发展的市场前景广阔.但网络技术只是一种渠道,一种提高茶叶曝光率的方法.茶产业电...
  • 作者: 杜雨 翟娟
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  35-36
    摘要: 茶叶历史源远流长,有4000多年历史,有着深厚的文化底蕴.茶叶作为一种饮品,对人体极为有益,广受人们的喜爱与青睐.随着经济市场的不断发展,出现各式各样的茶叶产品,国内外茶行业出现竞争激烈化、...
  • 作者: 高春雪
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  37-38
    摘要: 在影响茶企业经济效益的诸多因素当中,茶叶的销售环节影响最为显著.很多茶企业都认为要想获取最优的经济效益,最核心的方式便是压缩生产成本、提升销售额,但是这些茶企业将经济效益定义成为了性质问题,...
  • 作者: 王翠
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  39-40
    摘要: 茶叶作为我国特色农产品,中国不仅有着悠久的茶文化历史,对于茶叶制品的销售更是广泛.近年来,面对日益增长的茶产品需求,以日本、韩国、泰国为首的东南亚国家开始进行茶叶的贸易,为我国茶企业带来严峻...
  • 作者: 王振江 杨琳 王立会
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  41-42
    摘要: 做强做优新一代生物医药健康、信息技术、现代商贸物流及先进装备制造的四大产业,壮大培育金融业、旅游业、文化科技创意服务及节能环保四大产业,是石家庄4+4现代产业发展模式的主趋势,也为新时代背景...
  • 作者: 叶聿野
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  43-46
    摘要: 大田县立足高山生态资源和茶产业发展优势,持续推进茶旅融合发展,成功创建涉茶4A景区1个、3A景区2个,有力带动乡村产业振兴,对于增加茶农收入、促进县域经济发展具有重要意义.在乡村振兴战略背景...
  • 作者: 王丹
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  47-48
    摘要: 湖北英山不仅是传统的茶叶种植区,它还有着丰富多彩的旅游资源.近年来,湖北英山积极推动了茶旅融合产业链一体化的发展,但茶树种植与旅游业的联合开发设计仍处于初级阶段,一体化程度较低.茶道文化,佛...
  • 作者: 张霆
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  49-50
    摘要: 油茶作为国内特有的健康绿色食用油料树种,加强其品牌建设既能够推动油茶产业实现高质量、可持续发展,又能够有效提升区域内的经济效益.为此,本文简要概述了赣州市油茶产业发展现状,分析了赣州市油茶品...
  • 作者: 陈静
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  51-52
    摘要: 中国是茶叶的故乡,茶叶在中国已有4000多年的历史,最早发现于我国的四川盆地和云贵高原等地.随着我国现代化交通运输业的发展,无论是交通设施设备配置还是交通运输能力等方面都有了较大的改善,在茶...
  • 作者: 李洋
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  53-54
    摘要: 中国民间美术历史悠久,种类繁多,夹缬作为国家级非物质文化遗产的一项,可谓印染方法独特,图案寓意深远,色彩质朴典雅;茶为国饮,我国的茶产量和销售量都很大,随着社会经济的发展、农业种植水平的提升...
  • 作者: 刘少楷
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  55-56
    摘要: 塞罕坝金莲花茶的主要产地位于河北省承德市围场满族蒙古族自治县境内,该县曾是国家级贫困县之一,亦是"环首都贫困带"中面积最大的一个县.在乡村振兴战略背景下,推进塞罕坝金莲花茶运用农产品地理标志...
  • 作者: 龙婧
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  57-58
    摘要: 我国是农业大国,农业产业已经成为国民经济中不可或缺的重要组成部分,但是农业茶叶生产茶叶生产企业在会计核算中具有一定的特殊性,部分茶叶生产茶叶生产企业在会计资料核算中出现一些现实性问题,直接影...
  • 作者: 梅雨 杨丹晨
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  59-60
    摘要: 地标产品作为地域特色的外在形态之一,受到当地的人文内涵和自然环境的影响深刻,具有浓厚的地缘属性.地标产品的培育与发展不仅有利于打造本区域的优势产品,形成较强的区域竞争力,带动当地经济发展,而...
  • 作者: 孙懿倩
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  61-62
    摘要: 新形势下,随着"互联网+"的不断发展,推动我国茶产业的有效发展和创新.会计成本核算运行的过程中,有助于企业缩减成本加大利益,深度挖掘更多的经济效益.还可以发扬茶文化精神,培养节约精神,提升茶...
  • 作者: 王韶华
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  63-64
    摘要: 茶企业经济流失不仅会增加企业生产经营成本,降低企业经营效率,造成不必要的资源浪费,而且不利于经济体系的稳定发展.从背后的原因层面来看,既包括经营规划的缺失和绩效管理的不足,也包括资源配置的不...
  • 作者: 徐颖超
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  65-66
    摘要: 营改增是我国税收体制改革的重要改革形式,是我国实现经济转型任务中十分重要的一环.早在2016年它就在全国范围内正式施行,并且取得很好的反响.它对企业的影响也是巨大的,本文就增改营对茶企财务管...
  • 作者: 沈琪辉 李梓萌 薛梦涵 方诗宇
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  67-69
    摘要: 茶文化在中国历史中源远流长,茶叶产品的品种类型繁多,但由于品牌经营理念落后,政府保护力度不足,消费群体老龄化,导致湖州紫笋茶虽拥有近千年的历史,但如今却逐渐被人遗忘.在此背景下具有地域特色的...

福建茶叶基本信息

刊名 福建茶叶 主编 汤鸣绍
曾用名
主办单位 福建省茶叶学会  主管单位 福建省科学技术协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1005-2291 CN 35-1111/S
邮编 350001 电子邮箱 fjtea@163.com
电话 0591-87601225 网址
地址 福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧

福建茶叶评价信息

期刊荣誉
1. 1996年获福建省优秀科技期刊奖
2. 2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖

福建茶叶统计分析

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