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渔业研究
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Journal of Fisheries Research
曾用名：
福建水产Journal of Fujian Fisheries|渔业科技情报|福建水产科技
影响因子
0.5603
本刊由福建省水产学会、福建省水产研究所主办，国内外公开发行的水产科学学术刊物。
主办单位：
福建省水产学会
福建省水产研究所
ISSN：
1006-5601
CN：
35-1331/S
出版周期：
双月刊
邮编：
361013
地址：
出版文献量（篇）
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 本研究对分离自发病鳗鲡的疑似创伤弧菌进行鉴定及血清型分析,经生化鉴定,从发病鳗鲡中得到7株创伤弧菌;设计了创伤弧菌溶血素基因(vlly)特异性引物,并对分离菌进行了PCR检测,创伤弧菌均可扩...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 通过开展室内外刺参产卵孵化效果比较,并采用投喂海洋红酵母与覆盖遮阳网两种方法进行浅海网箱刺参幼虫培育比较试验,进一步优化刺参苗种培育方式.研究表明,水温为19.8～22.0℃,浅海网箱中受精...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 为研究即食菲律宾蛤仔休闲食品加工工艺,本文探讨了不同脱腥、腌渍、护色及干燥工艺对蛤制品口感风味、水分含量及产品质构特性的影响,采用单因素和正交优化组合试验确定了菲律宾蛤仔休闲食品的最佳工艺条...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 以泥鳅为原料,采用超声波辅助技术提取泥鳅多糖,运用硫酸-苯酚法检测泥鳅多糖的含量,利用单因素试验结果设计正交试验,探讨料液比、超声时间和超声功率对泥鳅多糖提取率的影响.经工艺优化,获得超声波...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 根据2015年4个季度对乐清湾北部海水养殖区及乐清湾种质资源保护区环境质量监测结果,分析和评价了两个区域的渔业水质及沉积物质量状况,并与2014年监测结果做了比较.结果表明:2015年乐清市...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 根据2015年3月厦门西部海域游泳动物资源调查资料,对该海域的游泳动物组成特征进行了初步探讨.结果显示,共捕获游泳动物98种,其中鱼类51种、虾类16种、蟹类23种、口足类5种、头足类3种....
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 本文采用QuEChERS技术,对前处理条件进行改进,然后通过对色谱条件的优化,实现水产品中15种PAHs的高效液相色谱法检测.在优化条件下,15种PAHs线性范围为1～ 50 ng/mL,线...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 当水产品中恩诺沙星残留量接近最高残留限量时,为准确判断产品是否符合要求,开展测量不确定度评定便十分重要.基于此,本文建立了液相色谱法测定水产品中恩诺沙星残留量的不确定度分析和评定方法.依据J...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 通过在知网、维普、万方、读秀等数据库搜索有关中药对无乳链球菌抑菌菌果的相关文章,采集数据,使用RenMan 5.3进行Meta统计分析,评价大黄(Rheum)、五倍子(Rhus chinen...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 通过总结福建省海上风电场发展概况,分析海上风电场建设对海水养殖、海上渔场和渔港运营的影响,提出生态补偿和渔业资源修复等应对措施,减轻对渔业生产活动的影响,为我省海上风电场建设提供理论依据,也...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 神经坏死病毒(Nervous necrosis virus,NNV)是一种能导致海水鱼脑、中枢神经及视网膜等神经系统坏死的病毒,该病毒引发的鱼类病毒性神经坏死病主要发生在稚鱼和幼鱼期,较强的...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 水产品中二氧化硫残留量超标是非常普遍且严重的食品安全问题.近年来因水产品中二氧化硫残留量超标使我国水产品出口遭受严重损失.本文对二氧化硫的危害、水产品中的来源及其脱除技术进行综述,并结合之前...
渔业研究基本信息
| 刊名 | 渔业研究 | 主编 | 苏国强 |
| 曾用名 | 福建水产Journal of Fujian Fisheries|渔业科技情报|福建水产科技 | ||
| 主办单位 | 福建省水产学会 福建省水产研究所 | 主管单位 | 福建省海洋与渔业厅 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1006-5601 | CN | 35-1331/S |
| 邮编 | 361013 | 电子邮箱 | fjsc@fjscs.ac.cn |
| 电话 | 0592-6014562 5678551 | 网址 | www.hyyysci.com |
| 地址 | 福建省厦门市东渡海山路7号 |
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