广西糖业期刊
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广西糖业

Guangxi Sugar Industry
曾用名: 广西蔗糖

影响因子 0.2452
本刊主要宣传蔗糖生产方针、政策;推广蔗糖研究成果;交流科技兴蔗,科技兴糖和蔗糖产销的经验;传播蔗糖科技、生产销售的信息;选登国内外的蔗糖研究、生产的动态等。
主办单位:
广西华洋糖业储备中心 广西甘蔗研究所 广西甘蔗学会 广西制糖学会
ISSN:
2095-820X
CN:
45-1397/S
出版周期:
双月刊
邮编:
530022
地址:
广西省南宁市纬武路167号3楼
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  • 作者: 雷石富
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  3-7
    摘要: 经过对甘蔗品种农艺性状的比较试验,立足于贵州实情,不断选育出适应贵州各蔗区海拔800m以下的低热河谷地区的田坝地、丘陵台地、缓坡旱地种植的优良品种。
  • 作者: 刘海斌 唐仕云 李翔 杨荣仲 王伦旺 经艳 谭芳 谭裕模 黄家雍 黄海荣 黎焕光
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  8-12
    摘要: 桂糖30是以粤糖91-976为母本,ROC1为父本,采用经过改良的“五圃制”有性杂交选育程序和技术育成的早熟、高糖、高产、多抗、宿根性好、适应性广的甘蔗新品种。2010年5月通过广西省级审定...
  • 作者: 韦吉
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  13-14,31
    摘要: 为了进一步提高用药的有效性和安全性,利用甘蔗附灭对蔗地香附子进行芽后茎叶喷雾药效试验。试验结果20%甘蔗附灭50g/667m^2,防治效果最好,达95%-97.4%,且能杀灭再生根茎,对甘蔗...
  • 作者: 唐红琴 徐林 翁梦苓 韦明珠 黄吉森 黄海荣
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  15-18
    摘要: 阐述广西甘蔗科技发展现状,分析甘蔗科技发展中存在的问题,并从加强品种选育,推广高产高糖高效栽培技术,形成甘蔗科研网络,加大资金投入以及加强国际间合作和人才培养等方面,提出了一些广西甘蔗科技今...
  • 作者: 秦嘉耘 陆正尤 韦霁
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  19-24
    摘要: 本文介绍了自主研发的糖厂新型糖浆气浮工艺技术,仅添加少量絮凝剂,无需添加磷酸、石灰和其他澄清剂。经生产查定,糖浆色值及混浊度明显降低,纯度平均提高0.72AP,运行成本与传统磷浮法相比降低8...
  • 作者: 唐亮东 苏健 覃靖 黄健泉
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  25-28
    摘要: 提高制糖企业节能降耗和产品质量水平,是广西蔗糖业发展的关键环节。该项目集成优选7项先进成熟的节能减排降耗增效共性技术应用于是0家制糖企业,取得明显成效。
  • 作者: 华艳
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  29-31
    摘要: 近年来,随着制糖企业理化实验室检测样品与项目的日趋复杂,采用质量控制确保实验室处于可控状态显得尤为重要。本文结合制糖企业理化实验室的特点,着重介绍实验室内、外部的质量控制。
  • 作者: 宁方尧
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  32-34
    摘要: 本文通过分析现行制糖企业标准体系构成,从原辅材料、甘蔗生产、食糖加工和储运、包装及检测过程等环节剖析了制糖企业的食品安全管理现状,并提出了深刻的思考。
  • 作者: 李淑贞 邓子成 韦贤爱
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  35-38
    摘要: 本文综述了目前离子交换树脂在制糖生产中应用的工艺流程,及不同类型树脂对应用效果的影响,并介绍了常用的树脂再生与废液处理技术。
  • 作者:
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  38-38
    摘要: 2010年,中国轻工业联合会再度与各行业协会携手,在全行业开展行业十强企业评价工作。26家行业协会的29个行业参与此次评价工作,经各行业协会确认,中国轻工业联合会终审,共有291家企业荣登“...
  • 作者: 温韬
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  39-41
    摘要: 本文通过分析国家食糖及加工食品质量监督检验中心2010年广西白砂糖产品质量检验情况,剖析了制糖行业的食品安全管理现状,并提出了深刻的思考。
  • 作者: 李锦荣
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  42-44
    摘要: 根据味精废水的水质特点研究了酵母菌处理味精生产废水中对COD的影响。考察Tpn值、温度和发酵时间对酵母菌处理味精生产废水中COD的去除效果。结果表明,酵母菌对于环境条件的要求很宽松,应用酵母...
  • 作者: 范志明
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  45-49
    摘要: 根据参加2010/2011年榨季蔗区管理工作实践,本文描述了广西蔗区管理工作的现状和特点,针对跨蔗区抬价收购糖料蔗等问题的企业、危害性和产生根源进行了探究分析,提出了进一步强化广西糖料蔗区管...
  • 作者:
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  49-49
    摘要: 2011年4月19日,随着农垦糖业集团昌菱制糖有限公司的顺利收榨,标志着广西2010/2011年榨季生产圆满结束。
  • 作者:
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  50-50
    摘要: 广西轻工高级技工学校创办于1978年,直属自治区工信委主管。是广西轻工行业唯一一所国家重点高级技工学校,具有培养中级工、高级工和技师的一所大型综合性学校.

广西糖业基本信息

刊名 广西糖业 主编 李杨瑞 阳小洋(副)
曾用名 广西蔗糖
主办单位 广西华洋糖业储备中心 广西甘蔗研究所 广西甘蔗学会 广西制糖学会  主管单位 广西壮族自治区工业和信息化委员会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 2095-820X CN 45-1397/S
邮编 530022 电子邮箱 gxzt1995@163.com
电话 0771-5853046 网址 www.gxsugar.com
地址 广西省南宁市纬武路167号3楼

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