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中国牛业科学
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China Cattle Science
曾用名：
黄牛杂志(1975-2005)
影响因子
0.3883
本刊创刊于1975年，教育部主管，西北农林科技大学与黄牛育种委员会主办。双月刊。
本刊是全国畜牧类核心期刊，国内外公开发行，主要栏目有专家论坛、科学试验、调查研究、综述与专论、科技讲座、经验交流、高新技术、产品加工、专业户园地、牛病防治、国外动态、品种简介。可供大专院校、科技人员、农村养牛专业户、肉牛和奶牛饲养场、基层畜牧兽医技术干部阅读。
主办单位：
西北农林科技大学
中国畜牧兽医学会养牛学分会
中国良种黄牛育种委员会
期刊荣誉：
全国中文畜牧学核心期刊
全国畜牧兽医优秀期刊
陕西省优秀科技期刊
ISSN：
1001-9111
CN：
61-1449/S
出版周期：
双月刊
邮编：
712100
地址：
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 中国素以历史悠久、动物遗传资源丰富而著称。本文把中国黄牛作为一个整体,透过其选育的历史线索,评述中国黄牛在过去的数千年间经历的从肉用到役用的历史选育过程;通过与现代育种理论体系比较,剖析黄牛...
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 从目前青藏地区牦牛生产的实际出发,在牧区实现与农业生产一样的方式繁育牦牛,并根据季节调整牧区牦牛数量缓解草原压力;以犏牛为突破口,实现牦牛农牧区相结合的发展方式;在农区以西门塔尔与野血牦牛杂...
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3. 牛肉价格上涨幅度刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 国家统计局烟台调查队数据显示：1～4月份,烟台市肉禽及其制品消费价格指数同比上涨14.1%,比上年同期提高0.5个百分点,价格呈现快速上涨特点。其中,牛肉价格上涨幅度居第一位,为21.7%,...
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 据美国农业部海外局近日发布预测称，世界牛肉生产量约为每年5700万t。印度2012年牛肉出口数量预计为150万t，是3年前出口数量的一倍以上。印度每年出产牛肉数量中的约44％被用于出口。印度...
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： [目的]人绝经期促性腺激素（HMG）是一种具有促卵泡素（FSH）和促黄体素（LH）活性的蛋白质激素,为了比较HMG和FSH一次性注射青年母牛的药代动力学差异和参数。[方法]本研究选择处于发情...
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： [目的]为了找到并建立一套简单而高效的方法用来测定牛奶中脂肪酸的组分和含量。[方法]应用气相色谱（GC-FID）方法,采用Agilent HP-88专用脂肪酸甲酯毛细管柱和程序升温方法来分离...
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： [目的]牛支原体肺炎是严重危害国内外肉牛养殖业的一种重要疾病,病原混合感染将加剧病情,增加临床治疗难度。本研究通过阐明我国牛支原体肺炎混合感染情况,为探讨更加有效的防控手段提供参考依据。[方...
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： [目的]研究不同热应激条件下添加二氢吡啶对奶牛瘤胃发酵功能的影响。[方法]试验选取6头三胎次泌乳中期中国荷斯坦奶牛,采用自身前后对照,分为4个时期：无应激且不添加二氢吡啶（NS-ND）、无应...
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到...
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： [目的]本试验旨在研究不同日粮精粗比对西杂青年公牛体重及体尺（体高、体长、胸围）的影响,为西杂公牛育肥提供理论依据。[方法]选择18头9月龄平均体重约270kg的西杂公牛,随机分为1、2、3...
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11. BMY牛血细胞研究刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： [目的]通过对不同生长阶段健康BMY牛主要血液生理指标的测定,掌握BMY牛血细胞变化规律,为今后检测BMY牛的健康状况和科学饲养BMY牛提供科学依据。[方法]采用自动仪器分析法。[结果]WB...
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12. 浓缩牛骨汤生产工艺刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 1浓缩牛骨汤生产工艺 本技术以鲜牛骨为原料，应用高压骨钙离子化、煮制溶解、真空浓缩等技术，改造传统汤料作坊式制作方式，生产浓缩牛骨汤料，具有胶原蛋白、钙含量高，口感醇厚浓郁等特点，可用于方...
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13. 动物溶菌酶基因的研究进展刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 溶菌酶[Lysozyme（EC3.2.1.17）,LYZ]是机体先天免疫系统中一个重要的效应分子,参与机体多种免疫反应,在溶菌过程中形成一个水解体系,破坏和消除侵入动物体内的病原,从而实现机...
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 筠连黄牛,主要分布在宜宾市南部山区各县（筠连、珙县、兴文）,是当地苗族、汉族人民长期自然选择的四川地方牛种;苗族黄牛干巴,是1997年5月根据四川省筠连县落木祥苗族祖传家庭作坊炕制工艺总结改...
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15. 滨州市渤海黑牛产业发展现状及对策刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 叙述了滨州市渤海黑牛的发展优势与现状,探索渤海黑牛产研结合、保护开发、打造品牌的产业发展的路子。同时,针对渤海黑牛产业发展中存在的问题,抓住发展关键,提出积极有效的建议与对策,引领产业向区域...
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16. 牛患口炎西医治疗（一）刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 1）用3％左右的碳酸氢钠溶液冲洗口腔。 2）用0．1％的高锰酸钾溶液冲洗口腔。 3）用0．1％的雷夫奴尔溶液冲洗口腔。
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 本文论述了抓草产业建设、抓养牛产业化发展、抓养牛安全化生产、抓养牛合作社经济组织建设等配套措施,从而促进肉牛产业饲养方式、饲养模式、生产方式、经营方式的转变,实现岷县肉牛产业的健康、高效、可...
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18. 《中国牛业科学》投稿须知刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 1来稿内容要求观点明确、重点突出、数据准确、文字精炼。试验研究、文献综述、专论文字控制在7000字以内,＂信息＂不超过1000字,其它文稿不超过3000字。编辑部有权对录用文稿进行技术性、文...
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 推广应用牛冷冻精液人工授精配种对本地牛进行杂交改良已经50多年,经过各级领导和有关部门的不断努力,牛品种改良工作有一定的进展,取得了一些成绩,但总体上说,效果不尽人意,农村牛群体形、生产性能...
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 甘州区地处河西走廊中部,自然条件较好,具有发展畜牧产业得天独厚的优势。本文阐述了甘州区肉牛产业现状条件,查找出了发展中存在的问题,剖析了问题存在的原因,针对存在的问题,提出了合理化的对策建议...
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 近年来,临夏县调整畜牧产业结构,大力发展奶牛、肉牛、肉羊养殖业,草食畜牧业发展迅速,已成为当地调整农村产业结构、稳定增加农民收入的特色优势产业。但发展中仍然存在规模小、良种化程度差、草产业开...
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22. 养肉牛无机盐补充料有哪些刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 无机盐补充材料是肉牛养殖很重要的一种营养成分，无机盐补充料是一种或几种元素组成的补充料。常量元素包括：钙、磷、镁和硫。微量元素包括铜墙铁壁、铁、碘、锰、锌、钴和硒。虽然饲料内含有一定量的墙角...
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 项目实施以来,天水市市、县两级政府高度重视,积极抢抓这一难得的历史机遇,认真贯彻落实甘肃省关于肉牛产业大县建设的总体安排部署,充分发挥资源优势,整合各类资金,制定并出台了相关优惠扶持政策等措...
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 畜牧业是我国农村经济的支柱产业,是建设现代化农业和社会主义新农村的重要内容,也是国民经济和社会发展的基础产业。科学发展畜牧业对于有效保障国家食品卫生安全,增加农民收入,推进现代农业和社会主义...
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25. 养好初生牛犊重三防刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 初生牛犊由母体子宫内进入外界环境，其生活条件和生活方式发生了根本性的变化，易患各种疾病。
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 本文从自然概况、历史角度、资源状况、发展机遇,科学养牛的园区建设和疫病控制等方面对敦化市秸秆养牛示范县建设的基本做法进行了总结,有四方面的经验值得借鉴,并谈了作者的体会以期对牛业发展有所帮助...
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刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 1确保黄牛改良工作到位 健全完善县级供精中心、乡镇配种站、村配种点三级黄牛改良服务网络，规范操作规程，增添改良设施设备，配齐配强技术人员，提高冻配技能，不断扩大改良面和提高配孕率，满足群众...
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28. 牛患口炎中医治疗刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 1）用清水或者淡盐水冲洗口腔后，再用白砂糖直接撒在口中，每天3次，5～6d可愈。
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29. 中西结合治疗牛流行热刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 牛流行热是由牛流行热病毒引起的一种急性、热性传染病,又称三日热,有些地方称为四蹄困、腐腿病。各种牛均可感染发病,主要流行于蚊蝇多的季节,吸血昆虫消失流行即告终止。笔者采取中西结合治疗本病,取...
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30. 肉牛赐力健试验实证跟踪结果刊名： 中国牛业科学发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 试验一（＂赐力健＂肉牛添加剂使用效果试验报告）1试验牛选择西门塔尔1～2周岁体重250kg左右健康公牛和母牛各六头,参照性别年龄和体重分为两组
中国牛业科学基本信息
| 刊名 | 中国牛业科学 | 主编 | 陈宏 |
| 曾用名 | 黄牛杂志(1975-2005) | ||
| 主办单位 | 西北农林科技大学 中国畜牧兽医学会养牛学分会 中国良种黄牛育种委员会 | 主管单位 | 中华人民共和国教育部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1001-9111 | CN | 61-1449/S |
| 邮编 | 712100 | 电子邮箱 | huangn2002813@yahoo.com.cn |
| 电话 | 029-87091423 | 网址 | |
| 地址 | 陕西杨凌西北农林科技大学西农校区动物科技学院内 |
中国牛业科学评价信息
期刊荣誉
| 1. | 全国中文畜牧学核心期刊 |
| 2. | 全国畜牧兽医优秀期刊 |
| 3. | 陕西省优秀科技期刊 |
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