中国牛业科学期刊
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中国牛业科学

China Cattle Science
曾用名: 黄牛杂志(1975-2005)

影响因子 0.3883
本刊创刊于1975年,教育部主管,西北农林科技大学与黄牛育种委员会主办。双月刊。 本刊是全国畜牧类核心期刊,国内外公开发行,主要栏目有专家论坛、科学试验、调查研究、综述与专论、科技讲座、经验交流、高新技术、产品加工、专业户园地、牛病防治、国外动态、品种简介。可供大专院校、科技人员、农村养牛专业户、肉牛和奶牛饲养场、基层畜牧兽医技术干部阅读。
主办单位:
西北农林科技大学 中国畜牧兽医学会养牛学分会 中国良种黄牛育种委员会
期刊荣誉:
全国中文畜牧学核心期刊  全国畜牧兽医优秀期刊  陕西省优秀科技期刊 
ISSN:
1001-9111
CN:
61-1449/S
出版周期:
双月刊
邮编:
712100
地址:
陕西杨凌西北农林科技大学西农校区动物科技学院内
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  • 作者: 王国防
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  83-85
    摘要: 牛气肿疽病是一种由气肿疽梭菌引起的急性热性传染病.其特征为臀部等肌肉丰满处发生气性肿胀,按压有捻法音,并有酸臭液体产生.该病多发生于夏季,常呈地方流行性,发病率高,潜伏期3~5 d,一般病程...
  • 作者: 严天元 伏中方 张永东 王磊 田春花 邵彩萍 马斌
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  86-88
    摘要: 本文就张掖肉牛现状进行分析,提出通过开展种公牛培育,实现基础母牛保护及利用思路和措施,进一步提高张掖肉牛生产水平.
  • 作者: 赵延俊
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  89-90
    摘要: 如何确保养殖的健康、安全发展是规模化养殖场(小区)面对的新的挑战.为此,依据多年的养殖场服务经历,参考国内先进的养殖管理经验,总结了搞好规模化养殖场几个重要环节:加强消毒灭源是保证养殖场安全...
  • 作者: 周国华 普再荣 杨奉文 王红琴 赵开典 郑永森 郑永灵
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  91-93
    摘要: 针对新平县肉牛产业发展的现状和存在问题,主要是养殖效益不突出、管理粗放、品种退化、产肉性能不高,提出了今后发展肉牛产业需要转变饲养方式、进行品种改良、扩大饲养规模、同时充分利用该县资源优势,...
  • 作者: 杨帆 邱昌功
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  94-96
    摘要: 本文从DHI的含义出发,论述了DHI国外、国内的发展简况以及目前发展中存在的问题,并提出了今后DHI工作的方向和建议.
  • 作者: 严天元 伏中方 张永东 王磊 田春花 邵彩萍
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  97-99
    摘要: 本文从DHI的含义出发,论述了DHI国外、国内的发展简况以及目前发展中存在的问题,并提出了今后DHI工作的方向和建议.
  • 作者: 何光中 周文章 张锦华 王胤晨 袁扬 韩勇
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  100-104
    摘要: 甲烷是仅次于CO2的全球第二大温室气体,其中,反刍动物年产CH4约7.7×107 t,占大气中的CH4总量的25%,而且每年还以1%的速度递增.因此研究反刍动物瘤胃甲烷的营养调控对甲烷的生成...
  • 作者: 潘晓荣 马元
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  105,封3
    摘要: 对种用公牛安装鼻环,具有重要的意义.首先是便宜管理,其次是便宜采精前调教,三是防止野性发作时伤人.但种公牛鼻环的选择及配戴方法直接会影响到种公牛的调教和使用.本文就种公牛的鼻环选择、配戴和种...
  • 作者: 马德礼
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  106,封3
    摘要:
  • 作者: 党永龙 周扬 陈宏 黄永震
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  1-4,8
    摘要: 随着我国社会和经济的发展,黄牛生产用途的改变,其选育方向也在变化.同时,随着动物遗传育种理论研究的不断深化,肉牛育种技术也在不断发展变化.早期的肉牛选育多为本品种的纯种选育,为了缩短世代间隔...
  • 作者: 昝林森 曹晖 王洪程 辛亚平 陈宏
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  5-8
    摘要: 陕西省是西北肉牛产业带优质肉牛的主要产区,有很好的肉牛业发展基础,牛群规模比较大、品种优良(秦川牛及其杂交改良牛约占60%以上)、商品出栏率高(55%以上);产业聚集度好,技术研发能力及龙头...
  • 作者: 严海波 吴建良 周浩 孙时军 宋雪梅 李俊婷 蒋永清
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  9-11
    摘要: [目的]本研究就北沙牛的名称及其来源进行了深入考证.[方法]观测北沙牛的体貌特征和体尺指标,进行了成年牛的屠宰测定.[结果]显示:与1980年测定数据相比,保种群体的体型外貌仍保留了原有品种...
  • 作者: 刘若余 敖啟燕 王振 罗师红 胡玲玲 赵永超
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  12-17
    摘要: [目的]为促进贵州白水牛资源保护与开发的科学性,同时为品种选育提供更加充分的科学依据.[方法]本实验以贵州水牛(灰色)为对照组,以贵州白水牛为实验组分别构建DNA池,对不同毛色贵州水牛的MC...
  • 作者: 丁考仁青 刘汉丽 张潭瑛 张红霞 文志平 李红梅 杨勤 蔺成友 马桂琳
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  18-20
    摘要: [目的]为研究不同品种尕力巴犊牛的生长发育,肉质特性.[方法]分别选择两品种犊牛各10 d进行育肥,屠宰并测定分析其各项指标.[结果]6月龄尕力巴犊牛平均体重65.8±5.79 kg,黄尕力...
  • 作者: 亏开兴 张成龙 李蕊 李锐 樊永亮 王安奎 王文强 耿晓晗 黄必志
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  21-23
    摘要: [目的]为了研究不同品种南方黄牛牛肉嫩度之间的差异以及不同排酸时间对牛肉嫩度的影响.[方法]试验随机选取1周岁的云南西门塔尔牛、云岭牛、文山牛及海南雷琼牛的小公牛,在相同的饲养环境条件下育肥...
  • 作者: 徐建忠
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  24-27
    摘要: [目的]利用印度摩拉水牛对贵州白水牛进行杂交改良试验,观察其生长和屠宰性能.[方法]随机选择摩拉水牛与贵州白水牛杂交F1一代(摩×贵)公母各40头,作试验组,贵州白水牛20头(公牛12头,母...
  • 作者: 万玛吉 刘汉丽 张红霞 文志平 李红梅 杨勤 蔺成友 赵元芳 马桂琳
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  28-30
    摘要: [目的]研究旨在探索不同种尕力巴犊牛肉用、营养品质.[方法]选择两品种各10头作为试验组,育肥期后屠宰并测定分析肉品质各项指标.[结果]不同品种尕力巴犊牛肉品质之间无显著性差异(P%<0.0...
  • 作者: 亐开兴 周兴华 李正海 王喆 王安奎 王春兰 金显栋 黄必志
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  31-35
    摘要: [目的]在云岭牛选育的同时,为进一步了解云岭牛在不同地区的适应性和生产性能,加大云岭牛的杂交应用范围,进行中试与推广.[方法]云岭牛种公牛(或冻精)与普洱本地黄牛杂交,产生杂交F1代,进行生...
  • 作者: 孙锐锋 张元庆 张喜忠 徐芳 李博 杨效民 王曦 王栋才 靳光
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  36-38,43
    摘要: [目的]本试验旨在研究中国西门塔尔牛太行类群与和杂F1代牛的育肥、屠宰性状和肉质性能.[方法]试验选择健康无疾病,体重相近的中国西门塔尔牛太行类群与和杂F1代公牛(日本和牛×中国西门塔尔牛太...
  • 作者: 宋仁德 尕么江永 张青兰 李家奎 牛永娟 贺顺忠
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  39-40
    摘要: 为摸清牛病毒性腹泻/黏膜病(BVD/MD)在玉树地区流行情况,应用酶联免疫吸附试验,对采自囊谦、治多两县的155份(囊谦40份,治多115分)牦牛血清进行牛病毒性腹泻抗体检测.检测结果表明:...
  • 作者: 乃比江 刘建明 宋传胜 李静 杨光维 陈春华
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  41-43
    摘要: 本文对伊犁州直肉牛养殖情况进行了实地调查,并收集采用大量数据资料,阐述了伊犁州直肉牛产业的现状,分析了存在的问题与不足,提出了伊犁州直肉牛产业发展的对策和建议.
  • 作者: 李少斌 罗玉柱 胡江 赵芳芳 郭艳丽
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  44-48,97
    摘要: 调查采用问卷调查、实地调查和文献资料相结合的方法,对我省养牛业进行全面而系统的分析.调查内容包括牛产业布局、饲养品种和养殖规模、基础设施与设备、饲草料类型和和利用方式、饲养管理、畜产品开发、...
  • 作者: 刘向鹏 吴挺 周国柱 曾朔 李兰 王忠山 马长宾
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  49-51
    摘要: 为了解规模化奶牛场牛结核病的流行特点,本文对本地区一个结核病阳性奶牛场进行了跟踪检测、不同试剂检测比较、流行病学调查等研究.结果显示牛结核病的发生、流行的主要原因是引进结核病阳性牛,同时与检...
  • 作者: 凌英会 刘亚 刘洪瑜 宁康健 涂小璐 王力生 王恒 蔡治华 韩春杨
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  52-56,62
    摘要: 皖东牛主要分布在安徽省东部地区,中心产区位于凤阳、定远、明光、五河、来安等县(市).皖东牛体格中等偏大,后躯发达,公牛平均体高为128.59 cm、平均体重为522.55kg;母牛平均体高为...
  • 作者: 吴广军 曹玉凤 李宏双 高玉红
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  57-59
    摘要: 本文主要从酿酒工业副产品和食品加工副产品两个方面总结了国外2014年关于肉牛饲料资源开发的文献报道.作为酿酒工业的副产品-酒糟因含有丰富的营养物质一直是国外研究的热点,本文围绕干酒糟和湿酒糟...
  • 作者: 张杰 朱建国 赵国栋
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  60-62
    摘要: 评价一个奶牛场后备力量是否充足,其中一个很重要的指标就是看它的后备牛体况及乳腺发育情况.根据后备牛生长发育快的特点,从经济效益方面考虑,增加饲粮能量供给可使后备牛快速生长,尽快达到准配标准,...
  • 作者: 胡永杰 辛有昌
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  63-64
    摘要:
  • 作者: 刘同 张国坪 杨春莲 王虹 罗志成 赵万余
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  65-70
    摘要: 为保证“见犊补钱”政策落到实处,提高基础母牛信息化管理水平、降低基础母牛管理成本、增加经济效益.文章根据基础母牛饲养管理需要,采用B/S结构,J2EE的技术路线,利用Java面向对象编程语言...
  • 作者: 鲁光贵
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  71-73,76
    摘要: 奶肉牛产业是我县确立的特色主导产业之一,为了进一步加快全县奶肉牛标准化、规模化、无公害健康养殖的持续、快速、健康发展,充分利用资源优势,把我县建成全省优质奶肉牛生产大县,把奶肉牛产业发展成为...
  • 作者: 朱立泽
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  74-76
    摘要: 凉州区是甘肃省的畜牧业大区,肉牛产业是凉州区农业和农村经济发展的支柱产业.本文从凉州区肉牛产业发展现状出发,就凉州区肉牛产业的发展现状、存在问题、发展优势出发进行全面分析,提出了肉牛产业发展...

中国牛业科学基本信息

刊名 中国牛业科学 主编 陈宏
曾用名 黄牛杂志(1975-2005)
主办单位 西北农林科技大学 中国畜牧兽医学会养牛学分会 中国良种黄牛育种委员会  主管单位 中华人民共和国教育部
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1001-9111 CN 61-1449/S
邮编 712100 电子邮箱 huangn2002813@yahoo.com.cn
电话 029-87091423 网址
地址 陕西杨凌西北农林科技大学西农校区动物科技学院内

中国牛业科学评价信息

期刊荣誉
1. 全国中文畜牧学核心期刊
2. 全国畜牧兽医优秀期刊
3. 陕西省优秀科技期刊

中国牛业科学统计分析

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