科学养鱼期刊
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科学养鱼

Scientific Fish Farming

影响因子 0.1556
主办单位:
中国水产学会 中国水产科学研究院 淡水渔业研究中心 全国水产技术推广总站
ISSN:
1004-843X
CN:
32-1131/S
出版周期:
月刊
邮编:
214081
地址:
江苏省无锡市山水东路9号
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  • 作者: 李玉成
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  18-19
    摘要: 鲤、草鱼、鲢、鳙等常规品种,近些年价格始终低迷.1?1.5千克/尾常规上市规格的池边批发价如下,鲤鱼9?10元/千克、草鱼11?12元/千克、鲢鱼5?6元/千克、鳙鱼7?8元/千克,仅为生产...
  • 作者: 余开
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  20-23
    摘要: 傅洪拓:青虾新品种选育与绿色养殖 傅洪拓研究员介绍了养殖业的概况和优势,他表示,青虾养殖起步于20世纪60年代,最早在苏南地区开始养殖,据《中国渔业年鉴》,2018年全国养殖产量23.4万...
  • 作者: 廖梅杰 王印庚 李彬 荣小军 范瑞用 刘清兵
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  24-25
    摘要: 海参不仅具有重要的营养和药用价值,还在海洋物质能量循环中发挥着重要的生态学功能.它不仅是我国继鱼、虾、贝、藻四次海水养殖浪潮后的第五次海水养殖浪潮的主要品种之一,还是多营养层次综合养殖和海洋...
  • 作者: 闻海波 金武 徐跑 华丹
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  26-27
    摘要: 二、腹足类 我国淡水养殖腹足类的品种主要是田螺科和苹果螺科的一些种.其中,田螺科的主要养殖品种为圆田螺属的中华圆田螺(Cipangopaludina chinensis)、中国圆田螺(Ci...
  • 作者: 刘梅 原居林 顾志敏 何兵
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  28-30
    摘要: 青虾具有养殖周期短、市场价格高等特点,其肉质细嫩、味道鲜美,颇得消费者青睐.目前,稻田养殖青虾已是比较成熟的种养模式之一,但是稻田养殖青虾在夏季高温季节时水位较低,易引起青虾应激发病.生产实...
  • 作者: 胡建华
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  30-31
    摘要: 白马湖农场的一个渔场紧邻苏北灌溉总渠,水资源丰富,有配套的进排水系统,可自流式换水.该渔场曾以鱼苗、鱼种繁育为主,现已演变为家禽培育与种养相结合、鱼种塘与藕塘协作养殖小龙虾模式,有效促进了生...
  • 作者: 臧莉 郑艳坤 钟文慧 蔡琰 李洁琼 李莉 郝宝娟 崔捷 潘国峰
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  32-33
    摘要: 罗氏沼虾具有生长快、食性广、肉质鲜美、营养丰富等优点,自20世纪70年代引进我国进行人工养殖以来发展迅速,取得了较好的经济效益.但随着南美白对虾淡水养殖的成功,极大地冲击了罗氏沼虾的养殖,使...
  • 作者: 施冠玉 王晓鹏 赵凡 孙朝虎 卢勇
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  34-35
    摘要: 小龙虾作为盱眙县特色产业以及水产单品养殖面积最大的品种,市场行情的波动一直牵挂着盱眙人的神经.2020年,小龙虾苗及小规格虾市场行情低迷,但大规格虾价格却逆势上扬.为推进小龙虾产业由增产转向...
  • 作者: 成汉高
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  35-36
    摘要: 河蟹是我国目前养殖规模大、产值高和效益好的淡水品种之一,为改变水产养殖长期以来的粗放式养殖现状,通过养殖模式和技术创新,减少养殖过程中的药物使用、饵料损失等,推进养殖尾水达标排放,达到保护水...
  • 作者: 邢红平 李建伟 邹军
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  37-39
    摘要: 长期以来人们把河蟹养殖的要素归纳为"水、种、草、饵",往往忽视土壤对河蟹生长的重要影响.在生产实践中,同一区域不同的片区、相同的气候条件与水源,若土质不同,河蟹的产量与品质会出现较大的差异,...
  • 作者: 黄俊霖 邓玉平 饶勇 刘超 陈章 吴宗文 刘晓东
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  39-41
    摘要: 智能"圈养"池塘分级养殖是"圈养"池塘与其他池塘采取分级养殖模式养殖同一批鱼种、共用同一水源地、共同处理养殖废弃物的一种高效生态养殖模式.很长一段时间以来,加州鲈因为吃食活饵、对水温的要求高...
  • 作者: 盖建军 郭闯 陈焕根 黄春贵
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  42-43
    摘要: 4.高锰酸钾指数 监测期间,1#塘的高锰酸钾指数最高值为16.02毫克/升,最低值为6.11毫克/升,均值为(11.68±1.19)毫克/升;2#塘的高锰酸钾指数范围6.45?13.70毫...
  • 作者: 简少卿 丁颖 罗德文 张丽雯 陈俊 洪一江
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  44-46
    摘要: HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)体系是国际上普遍认可的食品安全管理体系,在养殖和加工等领域有着广泛的应用.稻蛙共生是指在种植水稻的田...
  • 作者: 王新 徐森森
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  46-47
    摘要: 在水产养殖病害防控工作中,"防重于治"的理念深入人心.如果养殖的水产动物具有很好的免疫力,养殖生产过程中既可减少由于药物使用对养殖对象的负面影响和养殖环境的破坏,又可以有效保障水产品的食用安...
  • 作者: 张策 李莉
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  48-49
    摘要: 在水产养殖业中,淡水鱼的小瓜虫病被称为"白点病".鱼类感染小瓜虫病多难以治疗,有时一夜之间全部死亡,原因是小瓜虫生存和繁殖能力极强.作为受害者之一,笔者结合自己的亲身体会和前人的经验,总结心...
  • 作者: 朱春艳 刘张淮 张荧荧 管杰 王晓英
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  49-50
    摘要: 鳜鱼是我国重要名特优鱼类之一,随着人们对名贵水产品需求不断增加,鳜鱼养殖业不断发展.自1994年起,宝应县开始试验养殖鳜鱼,发展至今鳜鱼养殖面积已近2 000亩,年产量约3 000吨.近年来...
  • 作者: 顾雪林 田丹阳 魏宾 周晓东 钮静 张茂友 宋学宏
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  51-53
    摘要: 青虾因生长快、病害少、养殖成本低、经济效益稳定而受广大养殖户的喜爱,成为江苏省主推的水产养殖品种,其养殖面积及产量稳中有升.但近年来养殖者反映青虾也出现散发性死亡,附肢与身体发红,有时死亡率...
  • 作者: 韦艳 祭仲石 朱海伟 王中清 宋丽芳
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  53-54
    摘要: (鮰)爱德华菌为变形菌门、ν-变形菌纲、肠杆菌目、肠杆菌科、爱德华菌属,曾被称为爱德华氏菌"GA7752"群,有研究也将其称为(鮰)爱德华氏菌或(鮰)爱德华菌,是多种鱼致病的主要病原菌,19...
  • 作者: 胡宗云 李赫 张健 刘宗英
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  55-56
    摘要: 台湾泥鳅(Paramnisgurnus dabryanus spp.Taiwan)为大鳞副泥鳅(P.dabryanus)的一个亚种,属鲤形目(Cypriniformes)、鳅科(Cobiti...
  • 作者: 王超 李永锋 罗远芬
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  57
    摘要: 2020年10月,广东省清远连州市的一位养殖户在稻田辛辛苦苦养殖了一年的澳洲淡水龙虾一周之内几乎死光,现场十分痛心.笔者受邀参与了该死虾事故原因调查分析,现将养殖概况、病情诊断、处置方法、分...
  • 作者:
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  58-60,85
    摘要:
  • 作者: 杨思雨 陈焕根 黄春贵 郭闯
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  61-62
    摘要: 稻渔综合种养是一种将水稻种植与水产养殖结合的复合生产方式,可有效利用空间资源,使共生生态系统内的物质和能量形成良性循环.在江苏地区,稻渔综合种养技术日渐成熟并大面积推广,已成为江苏渔业发展的...
  • 作者: 张连英 杨建勇 孙丽丽
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  62-64
    摘要: 南美白对虾具有生长速度快、适应盐度广、抗病能力强和产量高等优点,20年来深受我国北方老百姓的喜爱.南美白对虾是北方甲壳类养殖的主要优势品种,2015年以来,专业技术人员研究工厂化温室繁育苗种...
  • 作者: 马洪雨 吴清洋 林锋 张建生 石西 邱丽华 范嗣刚
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  65-66
    摘要: 拟穴青蟹俗称青蟹,属于节肢动物门、软甲纲、十足目、梭子蟹科、青蟹属.青蟹肉质鲜美、营养丰富,为高档海产品.我国是青蟹的重要产区,自江苏沿海向南的东南沿海均是其自然分布区,同时也是人工养殖的主...
  • 作者: 周煜权 周绍锋 彭立成
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  67
    摘要: 绿鳍马面鲀隶属于辐鳍鱼纲、鲀形目、单角鲀科、马面鲀属,主要分布于渤海、黄海和东海,是大洋洄游性外海近底层鱼,因营养价值高,味道鲜而不腻,常用炖、烤、煎、火锅等方法加工后食用,是市场上的高档水...
  • 作者: 王祎 张璐 孙瑞健 陆春云 滕涛 米海峰
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  68-70
    摘要: 近年来,随着水产养殖业的持续扩张,饲料产业随之快速增长.饲料原料的选择直接影响饲料的质量与价格.寻找优质动植物蛋白源已成为我国水产养殖业和水产饲料行业亟须解决的任务.玉米蛋白粉与其他植物蛋白...
  • 作者: 余家纯 黄龙 吴雅丽 韦木莲 蒙锋 丁成章
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  70-71
    摘要: 加州鲈原名大口黑鲈,属鲈形目、太阳鱼科,为我国淡水养殖的名贵肉食性鱼.加州鲈自20世纪80年代引进我国,随着人工配合饲料的使用,养殖规模不断增加.在佛山地区,加州鲈的养殖数量比较多,加州鲈的...
  • 作者: 程顺 韦永春 李飞 迟美丽 贾永义 刘士力 郑建波 顾志敏
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  72-74
    摘要: 红螯螯虾又名澳洲淡水龙虾,比普通虾生长速度快、规格大、出肉率高,且胆固醇含量仅为普通虾的70%,是一个具有较高增养殖潜力且深受消费者青睐的品种.在21世纪初,浙江省淡水水产研究所从澳大利亚引...
  • 作者: 朱赞杰 徐梦雪 倪建忠 戴卫平
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  75-76
    摘要: 目前,紫菜生产企业在条斑紫菜一次加工烘干热源选取上以燃煤锅炉为主,部分燃烧生物质,对环境造成污染,与当前加强生态文明建设的要求不符.为积极响应绿色发展理念,南通市水产技术推广指导站会同江苏省...
  • 作者: 王超
    刊名: 科学养鱼
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  76-77
    摘要: 观赏鱼市场上的龙鱼种类很多,品相各异.在购买前要了解龙鱼的种类和市场行情,在合理的价位内进行选择.为防商家出现以假乱真、以次充好的情况,在选购龙鱼之前要做好功课,以免受骗上当、挫伤了饲养龙鱼...

科学养鱼基本信息

刊名 科学养鱼 主编 戈贤平
曾用名
主办单位 中国水产学会 中国水产科学研究院 淡水渔业研究中心 全国水产技术推广总站  主管单位 中国科学技术协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-843X CN 32-1131/S
邮编 214081 电子邮箱 kxyy@ffrc.cn;kxyybjb@263.net
电话 0510-85550198 网址 kxyy.fish.cn
地址 江苏省无锡市山水东路9号

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