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粮食科技与经济
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Grain Science and Technology and Economy
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《粮食科技与经济》是中国粮油学会会刊，创刊于1976年，由原全国米糠油科技情报中心等单位主办的《糠油科技》经《粮油科技》等更名为《粮食科技与经济》，多年来一直由袁隆平院士和王瑞元研究员等著名专家担任顾问，是中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中文科技期刊数据库收录期刊、台湾华艺CEPS中文电子期刊。
《粮食科...
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主办单位：
湖南省粮食经济科技学会
中诸粮管理总公司湖南分公司
期刊荣誉：
中国粮油学会会刊
湖南省一级期刊 “粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。
湖南省优秀科技期刊 湖南省装帧设计优秀科技期刊
ISSN：
1007-1458
CN：
43-1252/TS
出版周期：
月刊
邮编：
410008
地址：
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391. 中美大豆贸易的影响因素研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 中国既是全球最大的大豆进口国,也是美国最大的大豆买家,在中美贸易中,大豆扮演着极为重要的角色,对我国国内大豆市场具有深刻影响.本文基于2014-2017年中美大豆相关贸易数据,分析了近年来中...
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392. 农村饮水安全工程存在问题与应对措施刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 饮水安全一直是一项十分重要的民生工程,如何采取有效措施提高饮水工程质量,保证饮水安全,也一直是备受关注的问题.从当前的农村饮水安全工程情况来看,其中还存在着各种各样的问题,这些问题也是影响农...
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393. 我国粮食安全问题研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 粮食安全是国家安全的基础.当前我国在粮食安全方面存在优良耕地面积减少、粮食总产量不够稳定、农产品质量和品牌化低、耕地土壤质量下降、"未来谁来耕田种粮"问题日益突出、农业科技基础设施薄弱等问题...
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394. 食品检测的发展现状及其展望探析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 现阶段,随着食品行业的不断发展与进步以及社会群众对于饮食安全问题的重视度不断提升,我国政府极其重视食品检测的发展情况,并且正在积极努力地引导食品检测部门以及食品生产部门严格按照国家所制定的食...
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395. 黑龙江地区稻谷中砷的四种形态分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 本文采用0.15mol/L的HNO3热浸泡提取黑龙江地区稻谷样品,高效液相-原子荧光光谱法分析检测稻谷中砷形态化合物.结果表明,稻谷中4种砷形态化合物As(Ⅲ)、DMA(一甲基砷)、MMA(...
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396. 不同等级烟叶吸湿性能的研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 由于烟叶等级受理化性质、环境影响以及烟叶吸湿性能差异的影响,松散回潮设备采用相同的固定加水量会导致出口烟叶水分波动较大,进而影响后段烘丝工序加工的稳定性.本文针对烟叶的含水率以及吸湿性能差异...
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397. 小麦粮堆中书虱不同检测方式对比研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 粮食储藏中检测书虱发生多少与种群动态是科学防治储粮害虫的依据和基础.本文在高大平房仓散储小麦粮堆表层分别设置探管诱捕器、圆盘表面诱捕器和3层瓦楞纸诱捕器,同时结合人工筛查对粮堆中书虱的发生和...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 为了配合稻壳压盖和空调控温储粮,研究稻壳压盖条件下三种不同类型的储粮防护剂乙苹复配剂、惰性粉和堡良磷对储粮害虫的控制效果.结果表明,三种储粮防护剂通过表面施药防治不含书虱在内的储粮害虫效果相...
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399. 内环流控温系统在高大平房仓应用技术探析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 粮食存储环境非常重要,涉及粮食的各项指标能否达到标准品质,对存储平房仓的仓温、粮温有着严格的要求.通过对高大平房仓进行基础设施改造,安装内环流智能控温系统,利用冬季储存在粮堆中的"冷芯",在...
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400. 高大平房仓内环流控温储粮技术探析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 本文研究了内环流控温储粮技术的理论依据,并在高大平房仓内对内环流控温储粮技术进行了应用,研究了仓温、仓湿、表层粮食温度和水分的变化.试验结果表明,内环流控温储粮技术能够在高温季节有效控制粮温...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 针对粮食收储及物流运输环节存在的质量安全问题进行研究,进而在此基础上寻求解决对策是避免此类问题影响我国食品安全的主要途径之一.为了确保这一工作的开展,本文首先针对粮食的收购、存储、运输三个环...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 长久以来我国的粮食运输一直以粮食经销商为主体,由于地理环境的差异,粮食物流体系是极为复杂且缺乏管理的,粮食物流运输日趋成为企业发展和控制的关键.本文将从粮食运输第三方物流企业现存问题的角度出...
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403. 物联网技术在粮库信息化建设中的应用分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 物联网技术作为当今社会发展中比较重要的一类新技术,在很多领域都表现出较强的作用价值,尤其是在信息化管理系统的构建中,物联网技术的应用极为重要.本文重点围绕粮库信息化建设工作中物联网技术的有效...
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404. 中国农产品流通体系现状及优化完善建议刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 农产品流通体系是运用现代高新技术、采取现代组织方式服务农产品全球流通的重要平台.一个高效率的现代农产品流通体系必须具备形式多样的市场流通主体、规范的市场体系、现代的管理机制.中国农产品流通体...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 本文在单因素实验的基础上,根据实验结果,进行正交试验,研究了料液比、水浴温度、超声时间、浸提时间、颗粒大小等5个因素对提取红枣多糖的影响.结果表明用过60目筛的红枣粉,料液比1:20,经过8...
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406. 柿子脆片加工工艺研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 本文以柿子、面粉、起酥油为原料制备了复合型柿子脆片.通过单因素实验确定复合型柿子脆片加工工艺较适宜的条件,然后通过正交实验优化,得到了最佳加工工艺:柿子浆为40?g/100g,起酥油为3g/...
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407. 功能性油脂-结构脂质酶法合成的研究进展刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 结构脂质(SLs)因其特殊结构具有提供功能性成分、促进脂质代谢和抑制肥胖等功能,开发及应用结构脂质正在成为国内外关注的热点.本文概述了结构脂质的酶催化制备方法以及酶法合成结构脂质最新的研究趋...
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408. 河北省农村生态环境现状研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 本文通过对河北省部分农村生态环境进行深入调查与研究,提出河北省农村生态环境存在的主要问题,并针对其产生的原因提出了保护与治理农村生态环境的对策与措施.
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409. 传统农区实施乡村振兴战略的路径研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 乡村振兴战略是社会主义新时代的一项重大战略安排,立足农业、农村、农民,是党的最根本战略目标之一,也是关系我国千百万劳动人民走向生活富裕和奔赴理想新征程的一项重大任务.乡村振兴战略每一项政策的...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 2018年中央一号文件乡村振兴战略的提出旨在促进全面小康社会的实施.其中,乡村振兴战略中提出的创意农业作为一种新型的农业业态,是补齐农业发展短板、促进农民持续增收的有效途径.本文基于乡村振兴...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 康养旅游是近年来越来越被大众所推崇的一种旅游方式,乡村康养旅游不仅能带动地方旅游业的发展,还能促进地方产业转型升级,通过资源整合、产业带动,最终促进地方经济发展.山西的太行山区有着丰富的旅游...
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412. 面向绿色农业的农业技术推广策略研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 现阶段,我国的自然资源日益短缺且生态环境不断恶化.在农业生产活动中,保证农产品的质量并提高生产效率成为主要的改革方向.在构建和谐社会的背景下,发展绿色农业成为减少资源消耗、保护生态环境的主要...
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413. 农业机械的推广和管理研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 随着我国新农村建设的进一步发展,农业机械化的程度越来越高,农业机械也得到了广泛的应用,不仅减轻了劳动人民的劳作程度,也提高了劳作的效率.然而,在农业机械的推广和应用过程中,还存在着一些问题影...
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414. 蔬菜生产机械化技术的现状与发展研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 我国蔬菜的产需量大,但蔬菜机械化生产起步晚,蔬菜生产以人工为主,国内蔬菜耕、种、收综合机械化水平约为20％,蔬菜收获机械的研发近年才开始.本文通过分析了解国内外蔬菜生产机械技术现状,指出了国...
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415. 双液压系统在水果辅助采摘机中的应用刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 针对人工采摘荔枝的种种不便、人工辅助采摘机不断迭代仍旧出现的机械问题,特设计了全角度升降荔枝采摘机,为解决机械平衡问题将自主设计的上下双液压系统植入机械升降平台中.此设计不但解决了垂直升降的...
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416. 珍稀濒危植物梵净山冷杉的土壤改良方法刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 为探究梵净山冷杉土壤中碳、氮、磷含量并对其土壤进行改良,促进梵净山冷杉的立地研究保护与旅游开发的协调发展,本文通过设计一种能喷洒土壤改良剂的梵净山冷杉翻土装置,进行梵净山冷杉土壤改良.研究表...
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417. 管道雾培设施技术的设计与应用刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 研究一种基于Arduino调节自动添加营养液可循环雾培设施,在传统无土栽培的基础上,加入自动循环、单层可控、光谱补偿、营养液自动监测、预警以及添加雾培系统等新技术,将无土栽培变得更加智能化,...
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418. 有机肥料自动打包机设计刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 当前国内大部分有机肥料打包方式都是采用半自动人工装袋,且由于有机肥料的特性,该方式是有机农业发展的瓶颈.有机肥料自动打包机具有自动开续袋、称重、封口和传送的功能,整机设计简洁、打包速度快、占...
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419. 大型藻类应用于循环水养殖的研究进展刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 循环水养殖是当今世界上一种先进的养殖模式,与传统的养殖方式相比,具有节水、节地、高密度集约化和排放可控的特点,符合可持续发展的要求,是今后水产养殖业的发展方向,目前已在国内外推广应用,但其对...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 为了研究薄板烘丝机不同烘丝滚筒倾角对产品质量影响的关系,采用在线试验的方法,利用企业"黄山"A牌号烟叶开展不同滚筒倾角的在线试验与样品制备,分别研究了不同滚筒倾角对烟丝特性、卷烟质量及产品感...
粮食科技与经济基本信息
| 刊名 | 粮食科技与经济 | 主编 | 杨振和 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省粮食经济科技学会 中诸粮管理总公司湖南分公司 | 主管单位 | 湖南省粮食局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1007-1458 | CN | 43-1252/TS |
| 邮编 | 410008 | 电子邮箱 | lskjjj@163.com |
| 电话 | 0731-84497427 84497361 | 网址 | www.chinagste.com |
| 地址 | 长沙市芙蓉中路一段2号 |
粮食科技与经济评价信息
期刊荣誉
| 1. | 中国粮油学会会刊 |
| 2. | 湖南省一级期刊 “粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。 |
| 3. | 湖南省优秀科技期刊 湖南省装帧设计优秀科技期刊 |
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