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面粉通讯

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Flour Milling

本刊是国内面粉行业科科技期刊。以传播“四新”、传递信息、切磋技术、交流经验、服务企业，促进我国面粉行业科技进步，增进社会、经济效益为宗旨。

ISSN：

CN：

出版周期：

双月刊

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热门刊内文献

年度刊次

31. 小型粉厂制粉工艺创新的实践

作者：佴波谢平

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年2期

页码: 27-29

摘要：
32. 中原粉厂生产方便面用粉的措施

作者：张建军

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年2期

页码: 29-31

摘要：
33. 短工艺生产高等级面粉的措施

作者：王占良

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年2期

页码: 31-33

摘要：
34. 我厂专用粉车间的技术改造

作者：康秀峰

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年2期

页码: 33-34

摘要：
35. 重力分级去石机的使用

作者：陈玉发

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年2期

页码: 34-35

摘要：
36. 清粉机与好粉出率

作者：何明果

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年2期

页码: 35-36

摘要：
37. 面粉品种的市场需求与研究开发

作者：周惠明陈超

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年2期

页码: 36-41

摘要：本文分析了面粉市场的产品需求,认为面粉消费存在明显的层次特征.在面粉产量远供大于求的条件下,应努力以市场为导向,生产价廉物美的面粉产品,以满足不同的需求,面粉生产应该逐渐向专用粉方向发展,并...
38. 制粉企业质量控制的研究

作者：葛红根顾耀兴

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年2期

页码: 41-43

摘要：
39. 对我市实施小麦产业化开发的思考

作者：杨力陶贵鹏

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年2期

页码: 43-46

摘要：
40. 谈专用粉的服务营销

作者：包立志李丰荣

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年2期

页码: 46-48

摘要：
41. 降低油炸方便面面饼含油量的措施

作者：吴东星张玉新李煜华沈燕洁

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年2期

页码: 49-51

摘要：在激烈的市场竞争中,我国的方便面企业在提高油炸型方便面品质质量的同时,也在不断地摸索进一步降低方便面制造成本和延长方便面的保质期的方法手段,而降低面饼含油量可以同时满足降低成本和延长保质期两...
42. 单粒谷物特性测定系统的发展与应用

作者：

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年2期

页码: 51-56

摘要：
43. 面粉氯化处理续谈

作者：吕嘉臣

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年2期

页码: 56-57

摘要：
44. 信息窗

作者：

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年2期

页码: 57-60

摘要：
45. 中国小麦品质区划方案(试行)

作者：

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年3期

页码: 1-3

摘要：
46. 制粉工艺的新创意(上)--1000吨全八辊磨生产工艺的设计与实践

作者：王志健荣振君

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年3期

页码: 4-11

摘要：长期以来,围绕八辊磨粉机的利与弊,国内外专家褒贬不一.国际上全八辊磨粉机生产工艺的应用,仅限于瑞士布勒公司在南非和意大利设计安装的两条中等规模生产线,世界其它国家包括中国在内尚为空白.在无任...
47. 小麦制粉预磨

作者：李则选

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年3期

页码: 11-13

摘要：
48. 吸风粉及其处理

作者：翟得冲

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年3期

页码: 14

摘要：
49. 现代粉厂生产车间总体布局及建筑形式的探讨

作者：王晓荣

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年3期

页码: 15-17

摘要：
50. 谈我厂的技术改造

作者：李国峰

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年3期

页码: 17-18

摘要：
51. 小粉厂短粉路生产高精度粉的措施

作者：李成森

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年3期

页码: 18-19

摘要：
52. 码头吸粮设备的发展(下)

作者：张志远

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年3期

页码: 20-25

摘要：
53. 撞击磨粉机的研制与使用

作者：王志健王洪福

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年3期

页码: 25-28

摘要：
54. 谷物研磨目前的技术水平

作者：张务达

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年3期

页码: 29-33

摘要：
55. 一种新型配麦器

作者：杨作平

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年3期

页码: 33-34

摘要：
56. 面粉厂查询系统的建立

作者：万忠民

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年3期

页码: 34-36

摘要：本文探讨将专家系统技术应用于面粉厂设计,以中文WIN98为开发平台,以VB6.0、Frontpage为编辑语言以菜单智能化方式进行人机对话,完成面粉厂改造中总体粉路的查询,对实际设计提供有效...
57. 浅谈优质国产小麦在面包专用粉的应用

作者：李惜就

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年3期

页码: 36-37

摘要：
58. 专用粉厂强化质量管理的基本措施

作者：包立志

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年3期

页码: 38-40

摘要：
59. 运用EXCEL自行编制粉厂经营决策系统

作者：汪元平

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年3期

页码: 40-41

摘要：
60. 面对竞争,接受变革迎接入世后中国面制品业的新时代

作者：刘群

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2002年3期

页码: 42-48

摘要：