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面粉通讯

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Flour Milling

本刊是国内面粉行业科科技期刊。以传播“四新”、传递信息、切磋技术、交流经验、服务企业，促进我国面粉行业科技进步，增进社会、经济效益为宗旨。

ISSN：

CN：

出版周期：

双月刊

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热门刊内文献

年度刊次

1. 落实"三个代表"精神全面整合提升我国面粉工业整体水平--在2003年全国面粉行业高峰论坛暨中国粮食行业协会麦粉分会筹备工作会议上的讲话

作者：王瑞元

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 3-4

摘要：
2. 面粉厂如何选用磨辊技术参数

作者：高云鹏

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 5-6

摘要：
3. 粉师的重要法宝--灵活调整筛理长度和筛孔的大小

作者：顾鹏程

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 7-8

摘要：阐述了制粉生产管理过程中根据原料、气候、产量、磨齿新旧等变化,合理灵活地调整筛理长度和筛孔的大小的重要性和具体做法.
4. 怎样保持麸片的完整

作者：王惠安

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 8-8

摘要：
5. 怎样生产大片麸皮

作者：吴荫龙

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 9-9

摘要：
6. 浅谈速冻饺子粉

作者：赵晓敏

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 10-11

摘要：
7. 计算机专家系统在小麦清理流程设计中的应用

作者：万忠民赵会莲

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 12-13

摘要：以Windows98为开发平台,visual Basic6.0为编程语言,系统利用AutoCAD2000进行设备、流程图的设计,并探讨将计算机专家系统应用于小麦加工清理流程设计的原理和方法,...
8. 浅议螺杆压缩机

作者：曹新

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 14-15

摘要：
9. 生产真空整形袋装面粉的经验介绍

作者：李俊峰王华

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 15-15

摘要：
10. 浅议筛网的绷装

作者：马耀程

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 16-17

摘要：
11. 改进液压磨粉机性能的一些办法

作者：段永兵

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 17-17

摘要：
12. 面粉厂自动化控制系统

作者：刘少明杨进

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 18-19

摘要：阐述制粉行业中的自动化技术由简单到复杂、自动化系统由低级到高级的变化过程,介绍Ocrim制粉工程公司推出的先进的集成控制系统软件-@Mill.
13. 提高面粉厂DCS计量数据采集的可靠性

作者：肖文权

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 20-22

摘要：详细描述数据干扰产生的原因,比较各种通讯方式的优缺点,并针对各种方式提出抗干扰的软、硬件措施.
14. PLC故障处理

作者：陈学思

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 22-24

摘要： PLC作为工业自动化的先进控制装置,具有性能优越,操作简便,维护量小等优点.本文结合具体受控生产线,从总体上分析检修思路.并通过几例维修实践,说明如何利用PLC电控原理及工作状态信息,对故障...
15. 面粉厂计算机配粉控制系统

作者：吴兵张启盛颜旺洪

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 25-26

摘要：
16. 中控微机数据安全的解决之道

作者：何明果陈贵芝高长军

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 27-28

摘要：
17. 某面粉厂筒仓钢锥漏斗质量事故的分析处理

作者：张亚莉高乃国

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 28-31

摘要：介绍某面粉厂筒仓钢锥斗事故调查结果,对事故原因进行详细分析,并提出具体的加固方案.
18. 烘干麦胚--小麦深加工的新亮点

作者：王初阳窦履豫

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 32-33

摘要：流化床烘干技术的发展,显著延长了麦胚的储藏期,为深加工创造了条件.提取麦胚,进一步加工成各种食品或饲料,可取得明显的经济和社会效益.
19. 实施面粉强化改善主食营养

作者：王仲礼

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 34-37

摘要：介绍面粉强化的背景,论述营养强化面粉配方的设计由来,并指出营养强化面粉生产加工中应注意的问题.
20. 可增加食品含铁量的单质铁粉

作者：尹红

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 37-38

摘要：
21. 近红外反射在线检测技术在制粉生产上的应用

作者：

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 39-41

摘要：
22. 面粉灰分测定中的一些问题

作者：黄宜新

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 41-42

摘要：
23. 浅谈我国小麦加工业的中长期科技发展的战略

作者：周惠明

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 43-46

摘要：
24. 河南省面粉工业发展的新趋势

作者：蔡士炘

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 47-48

摘要：
25. 就一市所见略谈小麦粉质量标准体系的建立

作者：李则选

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 49-51

摘要：从市场所见小麦粉的种种不规范名称,回顾了我国小麦粉标准的建立过程,根据现今制粉技术的发展、市场的需求,认为首先要明确小麦粉的分类,然后修订、建立一个完整、协调的体系.如不属于食品专用小麦粉或...
26. 围绕市场做文章不断创新求发展

作者：江苏三零面粉集团泰兴市曲霞面粉厂

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 52-53

摘要：
27. 中国小麦品种磨粉品质研究等11则

作者：

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年1期

页码: 54-55

摘要：
28. 在《2004年全国制粉技术研讨暨粮机产品展销会》上的发言

作者：王瑞元

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年2期

页码: 3-5

摘要：
29. 面粉生产企业的效益

作者：张厚明

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年2期

页码: 6-8

摘要：通过较多的案例分析,论述了面粉厂建设和日常管理中影响经济效益的多种因素;有较强的现实针对性.
30. 讨论当前制粉工艺的误区

作者：张肆义

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2004年2期

页码: 9-9

摘要：论述当前制粉工艺中一种值得商榷的思潮,并提出应根据厂家实际情况灵活进行工艺设计的看法.