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面粉通讯2006年第6期出版文献
出版文献量(篇)
945
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面粉通讯
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Flour Milling
本刊是国内面粉行业科科技期刊。以传播“四新”、传递信息、切磋技术、交流经验、服务企业,促进我国面粉行业科技进步,增进社会、经济效益为宗旨。
ISSN:
CN:
出版周期:
双月刊
邮编:
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目录
1.
制粉设备创新前程广阔
作者:
窦履豫
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
1-4
摘要:
制粉设备消化吸收再创新的概况;磨粉机、平筛和清理设备创新的发展方向.
2.
影响面粉白度的因素
作者:
李林轩
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
5-7
摘要:
分析了影响面粉白度的诸多不利因素,提出了加强工艺管理、解决设备因素、改善面粉白度的方案和措施.
3.
在实践中改进操作提高清粉效率
作者:
周蔚
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
8-9
摘要:
4.
撞击机应用中的误区(二)——错误的"产量"概念
作者:
王洪福
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
10-14
摘要:
产量是表达设备性能的重要参数.目前国内小麦制粉和制粉机械行业对撞击机产量的定义和习惯看法违反机械行业常规,与撞击机产量相关的若干概念也缺乏理论依据或与事实不符.这些错误对撞击机设计、改进创新...
5.
管道机械式输送设备
作者:
王加信
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
15-18
摘要:
本文简介三种典型的管道机械式输送机,供粮食行业应用参考.
6.
一种全新高效除轻杂设备——卧式吸风床
作者:
王福安
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
19-21
摘要:
介绍卧式吸风床的结构、工作原理和在小麦清理工艺流程中的应用.
7.
FDMT系列圆筒打麦机的研制与推广
作者:
周家贵 徐接娣 陈忠
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
22-23
摘要:
8.
磨粉机的维修保养
作者:
Jeff Gwirtz 孙以贤
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
24-25
摘要:
9.
面粉粉色测定方法
作者:
兰英 杨才丽
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
26-27
摘要:
简述面粉粉色的测定方法,并对测定过程中需要注意的事项作了说明,供面粉厂技术人员及有关人士参考.
10.
对灰分指标出现偏差的分析
作者:
李耀帅
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
28
摘要:
11.
粉质曲线在面粉厂的应用
作者:
阴丽丽
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
29-31
摘要:
粉质曲线是评价面团特性的重要指标之一,它可以直观地反映出面粉的稳定时间等面团流变学特性.使用粉质仪测定小麦和面粉的粉质曲线,可用于选择高品质的小麦原料,确定合理的搭配比例,分析添加剂的作用,...
12.
在质量改进中试应用排列图因果图
作者:
吴玉辉
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
32-33
摘要:
13.
影响膨松面粉制作膨松食品的因素
作者:
韦公远
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
33-35
摘要:
14.
小麦粉亚式面条实验室加工指南
作者:
A.S.Ross D.W.Hatcher 顾华孝
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
35-42
摘要:
15.
分层剥皮制粉工艺中皮层的综合利用及开发
作者:
袁鼎山
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
43-44
摘要:
小麦分层剥皮制粉时,先后三次剥下的皮层的组成不同,综合利用时开发的产品功能和增值程度也不同.
16.
美国粮食加工业日趋重视对糊粉的提取和应用
作者:
朱行
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
45
摘要:
17.
食品添加剂管理之我见
作者:
李喜田
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
46-47
摘要:
18.
面粉增白剂风波何时休
作者:
孙志伟 苗巍
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
47-48
摘要:
19.
浅谈南方地区面粉厂的仓储管理
作者:
卓华贞
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
49
摘要:
20.
从基础做起建和谐企业
作者:
许联超
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
50-52
摘要:
21.
粮食企业如何加强知识产权的保护
作者:
蔡安明
刊名:
面粉通讯
发表期刊:
2006年6期
页码: 
53-54
摘要:
面粉通讯基本信息
刊名
面粉通讯
主编
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主办单位
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出版周期
双月刊
语种
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