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农产品加工·综合刊期刊
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农产品加工·综合刊2012年出版文献
出版文献量(篇)
6781
总下载数(次)
1
总被引数(次)
10810
农产品加工·综合刊
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投稿
Farm ProductsProcessing
曾用名:
农产品加工
CSTPCD
本刊作为中国农产品加工业的专业媒体,得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导,以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策,展示农产品加工业成果,交流农产品加工经验,提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
ISSN:
CN:
出版周期:
月刊
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31.
菜肴制作中用盐的学问
作者:
陈小雨
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
31
摘要:
32.
菜肴制作中用姜的学问
作者:
刘艳飞
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
32
摘要:
33.
信息动态
作者:
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
33-39,58-59
摘要:
34.
「借势」成「借失」——调味品品牌与单品依存度的另类解读
作者:
张枫
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
40-41
摘要:
35.
三步优化调味品销售市场
作者:
崔健军
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
41
摘要:
36.
醋都尚品紫林厚道——山西紫林食品有限公司的品牌之路
作者:
苏玉
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
42-43
摘要:
37.
“老才臣”进军央视掀起调味品品牌大战
作者:
姜秋霞
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
44-45
摘要:
38.
牧羊集团——食品机械行业的领军品牌
作者:
贾晓霞
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
45-46
摘要:
39.
现磨现卖成就的“芝麻酱大王”
作者:
同江
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
47
摘要:
40.
刘建民与不辣不上火的辣椒酱
作者:
迎商
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
48
摘要:
41.
小春卷可以赚大钱
作者:
卫华
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
49
摘要:
42.
大棚里「种」酱油
作者:
三东
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
49
摘要:
43.
靠卖高丽酱“拼”出来的致富路
作者:
李贵德 袁长春
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
50
摘要:
44.
熬脑牌大葱的产业致富经
作者:
品科
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
51
摘要:
45.
“不按套路”加工农产品
作者:
钟鑫
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
51
摘要:
46.
“老干妈”:蕴藏13亿元财富的品牌
作者:
普国
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
52-53
摘要:
47.
创业中不需要讲的五大理由
作者:
林农
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
53
摘要:
48.
“洋江蚝油”创始人林国发
作者:
琼花
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
54-55
摘要:
49.
把虾酱变成金的李家三兄弟
作者:
金柱
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
56-57
摘要:
50.
临汾市原产地农产品初加工现状及发展探索
作者:
王中年 里鹏
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
60-61
摘要:
51.
传承醯文化 发展小米醋
作者:
董飞 邓树元 陈和平
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
62
摘要:
52.
过年说“年”
作者:
倪虹
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
63
摘要:
53.
如何泡出一碗好汤
作者:
齐欢
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
63
摘要:
54.
10种春节期间吃的食品
作者:
肖可
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
64
摘要:
55.
吃饺子搭配什么更健康
作者:
珊珊
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
64
摘要:
56.
有益健康的火锅吃法
作者:
智强
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
65
摘要:
57.
味精是否真的有害健康
作者:
雅虎
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
65
摘要:
58.
大同市无公害农产品问题刍议
作者:
季玉福
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
66-67
摘要:
经过多年的努力,大同市无公害农产品产地认证和产品认证虽然取得了一定的成绩,但与全市发展现代农业和产业规划要求还存在着一定的差距,只有加强组织领导、提升监管监测能力、搞好技术指导和培训、引导企...
59.
复合型功能性糙米大豆蛋白饮料的研制
作者:
张群
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
68-70,73
摘要:
以糙米和大豆为原料,将糙米在180℃温度条件下烘烤15 min,经过粉碎、过筛、糊化、液化、糖化等工艺生产出糙米汁;大豆在180℃温度条件下烘烤20min,经过烘烤、粉碎、过筛、蒸煮、过滤制...
60.
苋菜红色素提取工艺的研究
作者:
冯佳佳 李菁 潘其建 王超 许天鸿
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2012年1期
页码: 
71-73
摘要:
以红苋菜为原料,对苋菜红色素的提取工艺进行研究,确定苋菜红色素的最大峰值在534 nm处;通过单因素实验确定40%乙醇为最佳提取溶剂,其最佳提取工艺为料液比1:30、时间1.0 h、温度30...
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农产品加工·综合刊基本信息
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农产品加工·综合刊
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