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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 以邻苯二酚为底物研究部分理化因子对杂色鲍(Haliotis diversicolor)血蓝蛋白酚氧化酶活性的影响.结果表明,血蓝蛋白酚氧化酶活性最适温度34 ℃、最适pH 6.4;铜离子(C...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 自2009年4月27日至2009年5月25日,在不同投饵条件下研究了限食对合浦珠母贝(Pinctada fucata)幼虫生长、成活和变态的影响.结果显示,试验初期对照组幼虫的壳长、壳高日增...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 比较分析了棘头梅童鱼(Collichthys lucidus)和黑鳃梅童鱼(C.niveatus)的16S rRNA和Cyt b基因片段序列差异及遗传分化程度.在长度为526 bp的16S ...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 通过蓄积毒性试验,研究了安全质量浓度(0.5 mg·L-1)下硫酸铜(CuSO4·5H2O)对日本(虫寻)(Charybdis japonica)4种组织细胞(肌肉、鳃、肝胰脏和心脏)超微结...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 对栖息在中国福建与江苏沿海的2个野生西施舌(Coelomactra antiquata)群体进行了形态特征比较,以相同壳长、相同年龄及其壳长、壳高、壳宽、壳质量、楯面长度与宽度等5个数量性状...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 采用湿法消解和索氏提取法+水蒸气蒸馏法分别处理黑壳病马氏珠母贝(Pinctada martensii)贝肉样品.利用电感耦合等离子体质谱法(ICP-AES)检测样品中12种主要微量元素的质量...
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7. 即食半干虾仁加工技术研究刊名： 南方水产科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 以凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)为试验原料,探索半干即食虾仁的加工技术.对蒸煮时间及顺序、调味配方、干制方式及杀菌条件等制作工艺关键步骤进行了研究,制作出风味浓郁、口...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 在曼氏无针乌贼(Sepiella maindroni)性腺成熟阶段(4～5月)对其进行饥饿处理,以空腹处理组饥饿0 d(禁食1 d)、饥饿12 d(禁食13 d)和饥饿24 d(禁食25 d...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 运用高效液相色谱建立了一种测定水产养殖底泥中呋喃唑酮残留量的方法.通过比较不同提取方法获得最佳的提取条件.结果表明,底泥样品用乙酸乙酯超声波法提取,无水硫酸钠去除水分,浓缩并用流动相溶解后上...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 以含可消化糖水平为0%、6%、23%和40%的等蛋白、等脂肪饲料饲养宝石鲈(Scortum barcoo)6周,禁食36 h后饱食投喂,测定不同时间段血液指标及肝肌糖元的变化.结果表明,投喂...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 试验以秘鲁鱼粉为饲料蛋白源,研究4种蛋白水平(21.5%、32.2%、42.5%和51.6%)的饲料对鲮(Cirrhinus molitorella)生长、消化酶活性及类胰岛素生长因子(IG...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 试验生态条件下,研究了4种常用水产动物中草药添加剂对金丝鱼(Tanichthrs altbonubes)胁迫的响应变化.结果表明,4种中草药添加剂对金丝鱼影响的大小依次为大蒜素(Allici...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 研究了凡纳滨对虾(Penaeus vannmei)虾仁在煮制过程中煮制时间及NaCl添加量对其感官品质的影响.通过测定失重率、感官评分等指标,得到凡纳滨对虾虾仁的优化煮制工艺为虾质量规格41...
南方水产科学基本信息
| 刊名 | 南方水产科学 | 主编 | 李来好 |
| 曾用名 | 南方水产 | ||
| 主办单位 | 中国水产科学研究院南海水产研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-0780 | CN | 44-1683/S |
| 邮编 | 510300 | 电子邮箱 | nfsc@vip.163.com |
| 电话 | 020-84458694 | 网址 | www.schinafish.cn |
| 地址 | 广州市新港西路231号 |
南方水产科学评价信息
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| 1. | 化学文摘(美) |
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南方水产科学统计分析
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