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农业机械(上半月)2012年出版文献
出版文献量（篇）
11216
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农业机械(上半月)
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Farm Machinery
曾用名：
农业机械 农机安全监理 合并
是中央直属大型科技企业——中国农业机械化科学研究院主办的农机科普月刊，主要报道内容：介绍推广实用先进的农机产品。
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月刊
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271. 不同热处理方式对核桃仁品质特性的影响刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2012年36期页码:摘要： 采用水煮、微波和油炸3种方式对核桃仁进行热处理,通过对核桃仁断裂力、含水率、总酚含量、DPPH清除率、酸值和过氧化值等指标进行比较,探究不同热处理方式对核桃仁品质的影响.结果表明:与水煮相比...
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272. 银杏叶黄酮的乙醇提取工艺优化及动力学研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2012年36期页码:摘要： 为提高银杏叶黄酮的提取效率,合理开发和有效利用银杏叶,研究了银杏叶黄酮的乙醇浸提提取的工艺条件优化及其动力学,探讨了影响提取效率的因素及水平等.结果表明:乙醇浸提提取银杏叶黄酮的最佳工艺条件...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2012年36期页码:摘要： 采用超声水提法和超声结合酶法研究了牛蒡根中多糖的提取工艺条件,用Sevag法脱蛋白纯化牛蒡根多糖,并对其抗氧化活性进行探讨.结果表明:超声水提的最佳工艺条件为料液比1∶20、超声功率150W...
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274. 平菇多酚氧化酶的特性研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2012年36期页码:摘要： 采用0.2mol/L磷酸盐缓冲溶液匀浆法从平菇中提取多酚氧化酶(PPO),并对该多酚氧化酶的酶学特性进行了研究.试验结果表明:以邻苯二酚为底物,该酶的最适pH值为6.8,最适温度为30℃,K...
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275. 大米草酶解工艺研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2012年36期页码:摘要： 为提高固化滩涂植物大米草的充分利用,本文研究了纤维素酶酶解大米草工艺.研究得出用诺维信Dextrozyme DX/1.5X纤维素酶酶解大米草最佳工艺条件为:pH值4.4、温度44℃、酶用量0...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2012年36期页码:摘要： 采用可见近红外光谱技术进行白菜籽品种识别研究.利用主成分分析方法将白菜籽的可见近红外光谱数据压缩成3个主成分得分变量后,进行聚类分析,准确地识别出鑫丰70、青麻叶和山东五号3个品种,错判率为...
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277. 沙棘软糖工艺的研制刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2012年36期页码:摘要： 以沙棘、异麦芽酮糖醇、白砂糖、果葡糖浆和明胶等为主要原料,通过合理的工艺,研制开发出了具有一定保健功能的沙棘软糖.通过正交试验确定软糖制作的最佳工艺参数是:明胶的添加量为软糖成品6％、沙棘果...
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278. 高效液相色谱法测定辣椒粉中罗丹明B的含量刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2012年36期页码:摘要： 建立高效液相色谱荧光检测法测定辣椒粉中罗丹明B的含量.样品经甲醇-水超声提取,高速离心后,经C18色谱柱分离,流动相甲醇-水梯度洗脱,荧光检测器检测.结果表明:罗丹明B在5～100μg/mL...
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279. 中国茶文化底蕴下的现代茶包装探索刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2012年36期页码:摘要： 本文以中国茶文化积淀对现代茶包装的影响为切入点,以典型茶包装为重点关注对象,从中国传统茶文化土壤中挖掘、撷取精华,创作既具有中国气派,又具有现代气息的包装作品.同时也指出茶包装设计既要秉承传...
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280. 仿手工豆腐皮加工成套设备的设计刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2012年36期页码:摘要： 鉴于目前豆腐皮产业作坊式生产、产量低、质量不稳定、机器制作痕迹明显,以及现有的豆腐皮加工设备不能满足实际的加工需求.本文根据豆腐皮的手工加工特点对豆腐皮加工设备各个组成部分进行了详细设计,并...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2012年36期页码:摘要： 通过对黑豆粕和大豆粕中脲酶的定性分析,比较利用湿热与干热处理后,抗营养因子的活性变化.根据试验结果可知干热灭活脲酶要比湿热灭活脲酶所用的温度高,且时间长.干热灭活条件下,黑豆粕需要在160℃...
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282. 玉米膨化及乳猪饲料加工刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2012年36期页码:摘要： 玉米经挤压膨化后,其淀粉结构转化为α型式,即玉米淀粉的糊化,这有助于乳猪肠道的消化吸收与消化率的改善.乳猪料配方中所含玉米粉的比例较高,饲料成本所占比率亦高,故其饲养效果更受营养研究人员所重...
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283. 用户是真正的英雄刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2012年28期页码:摘要：
农业机械(上半月)基本信息
| 刊名 | 农业机械(上半月) | 主编 | |
| 曾用名 | 农业机械 农机安全监理 合并 | ||
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