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食品与药品2014年第3期出版文献
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 制备一种负载辅酶Q10和硫辛酸的复配脂质体,考察其物理化学性质.方法 选择大豆卵磷脂、胆固醇作为油相,聚山梨酯80作为表面活性剂,采用乙醇注入法制备脂质体并通过正交实验优化配方.结果 ...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 优化鸦胆子油中油酸甲酯化率.方法 根据单因素实验结果,选择对鸦胆子油中油酸甲酯化有影响的5个因素:皂化剂浓度、皂化时间、皂化温度、酯化时间、酯化温度;以最佳水平为中心点,设计响应面分析...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 合成医用胶调节剂α-氰基-α-戊烯酸丁酯和α-氰基-α-己烯酸丁酯.方法 以氰乙酸丁酯为原料,与丙醛、丁醛采用Knoevenagel缩合反应合成目的产物.结果及结论 此工艺简单,合成的...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 探讨水杨酸铬(Ⅲ)配合物{[Cr(Ⅲ)(5-Cl-SA)(en2]Cl·2H2O·2CH3OH}对肥胖小鼠的减肥效果和对小鼠肠道菌群结构的影响.方法 昆明种小鼠随机分为正常组、模型组和...
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5. 信息动态刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要：
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 建立用高效分子排阻法测定达肝素钠分子量与分子量分布的方法,并与欧洲药典(EP) 7.0版低分子肝素专论中的方法比较.方法 采用高效分子排阻法,示差检测器,色谱柱TSK G3000SWX...
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7. 玉米胚芽油食用安全性评价刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 评价玉米胚芽油的食用安全性.方法 依据食品安全性毒理学评价程序和方法进行急性毒性试验、骨髓细胞微核试验、精子畸形试验、沙门菌回复突变试验(Ames试验)和30 d喂养试验.结果 小鼠经...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 探讨低分子量硫酸软骨素(CS)修复兔软骨的作用.方法 36只成年新西兰兔,随机分成6组,即对照组、模型组、低分子量CS低剂量组、低分子量CS高剂量组、高分子量CS低剂量组和高分子量CS...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 测定绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶中多酚的含量,研究其抑菌活性.方法 针对6种茶叶样品采用超声波提取法,并经乙酸乙酯提取后,所得供试品溶液依国标法测定多酚含量.并以大肠杆菌、金黄色...
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10. 埃索美拉唑镁的合成工艺改进刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 改进埃索美拉唑镁合成工艺.方法 以2-巯基-5-甲氧基-1H-苯并咪唑和2-氯甲基-3,5-二甲基-4-甲氧基吡啶为起始原料,经缩合、不对称氧化、成镁盐制得埃索美拉唑镁.结果 总收率6...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 考察莱菔子水提液中芥子碱硫氰酸盐在人工胃肠液中的稳定性.方法 采用高效液相色谱法测定莱菔子水提液中芥子碱硫氰酸盐在未加胃蛋白酶人工胃液、人工胃液和未加胰酶人工肠液、人工肠液中不同时间的...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 优选最佳水提菊葛天麻颗粒工艺.方法 应用正交试验,以绿原酸提取率和出膏得率为综合评价指标,考察加水量(A)、煎煮时间(B)、煎煮次数(C)3因素对上述指标综合评分的影响,探讨水提取菊葛...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 建立缓解视疲劳片中原花青素的含量测定方法.方法 原花青素经铁盐催化降解为花青素离子后进行HPLC分析.通过正交试验优化降解条件为:1.0 mL供试品溶液加10 mg/mL硫酸高铁铵溶液...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 建立微波消解电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法同时测定大花红景天中有害重金属的方法.方法 以硝酸+过氧化氢作为消解体系,微波消解用作前处理,电感耦合等离子体质谱作为检测手段,同时测...
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15. 精氨酸微生物限度检查方法的验证刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 建立精氨酸微生物限度检查方法,并对方法进行验证.方法 用薄膜过滤法进行细菌、酵母菌、霉菌计数;用薄膜过滤法进行控制菌检查.结果 5株试验菌回收率均大于70％,符合中国药典2010年版验...
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16. 薄层色谱法鉴别大黄饮片真伪刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 建立一种以土大黄苷为检测指标,定性鉴别中药大黄饮片真伪的薄层色谱(TLC)方法.方法 以甲醇为提取溶剂,用超声波提取的方法制备供试品溶液,以硅胶G板为固定相,苯-甲酸乙酯-甲酸-甲醇(...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 建立高效液相色谱法(HPLC)测定八正片中大黄素及大黄酚含量.方法 采用菲罗门C18柱(4.6 mm×250mm,5μm);流动相:乙腈-甲醇-0.1％磷酸溶液(42∶23∶35);流...
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18. 羧甲基纤维素钠黏度测试研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 探索不同范围羧甲基纤维素钠黏度的最佳测试条件.方法 采用Brookfield DV-Ⅱ和NDJ-1型旋转黏度计研究羧甲基纤维素钠的黏度测试条件.结果 羧甲基纤维素钠标示黏度1000～2...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 建立小儿温里止泻贴剂中桂皮醛的含量测定方法.方法 采用高效液相色谱法(HPLC),色谱柱为迪马Kromasil C18,流动相为乙腈-水(35∶75),流速1.0 mL/min,检测波...
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20. 人凝血因子Ⅷ的研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 综述国内外研究人凝血因子Ⅷ的概况,分析人凝血因子Ⅷ的结构与性质,介绍凝血因子Ⅷ产品的制备方法,以期为国内开发与改进相关产品提供思路.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 特拉万星是万古霉素的半合成衍生物,属脂糖肽类.2011年欧盟委员会批准Astellas制药和Theravance两公司合作开发盐酸特拉万星注射剂.头孢吡普和头孢洛林属β内酰胺类抗生素,是第五...
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22. 核酸营养研究新进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 饮食核酸是一种“条件型”必需营养素,参与并影响生物合成的过程,能促进免疫细胞生长和免疫细胞因子分泌,介导炎症应答稳定代谢内环境,促进肠胃系统发育,维持肠道菌群平衡,直接影响基因表达,影响脂质...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 水溶性β-1,3-葡聚糖具有独特、优越的生理及药理活性.现将以水不溶性酵母β-1,3-葡聚糖和可得然胶为原料,通过降解法和化学修饰法制备水溶性β-1,3-葡聚糖的研究及其应用进展怍一综述.
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24. 儿童肥胖症中医治疗的进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 目的 综述儿童肥胖病中医治疗的进展.方法 总结近年中药辨证论治、专方、单方与针灸推拿治疗儿童肥胖病的成果.结果与结论 中医药治疗儿童肥胖具有独特的优势,开展循证医学研究和规范中医药疗法具有非...
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25. 山药皮中重要功能性成分的研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 山药又名薯蓣,是薯蓣科、薯蓣属中能形成地下块茎的栽培种.山药含有多种对人体有益的生物活性成分,如山药多糖、薯蓣皂苷、黄酮、山药碱、多酚、尿囊素等.人们在加工、食用山药时通常将山药皮作为废料丢...
食品与药品基本信息
| 刊名 | 食品与药品 | 主编 | 凌沛学 |
| 曾用名 | 山东食品科技 | ||
| 主办单位 | 山东省生物药物研究院 | 主管单位 | 山东省药学科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1672-979X | CN | 37-1438/R |
| 邮编 | 250101 | 电子邮箱 | food_drug@sina.com |
| 电话 | 0531-88779125 | 网址 | |
| 地址 | 山东省济南市高新区新泺大街989号 |
食品与药品评价信息
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