食品与药品期刊
出版文献量(篇)
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食品与药品

Food and Drug
曾用名: 山东食品科技

CACSTPCD

影响因子 0.6346
是由山东肉类协会主办,科技部屠宰技术鉴定中心、山东生物药物研究院、山东省食品工业协会、山东省卫生厅卫生监督所、山东省疾病预防控制中心及山东商业职业技术学院联办的,全国发行的实用科技类月刊。
主办单位:
山东省生物药物研究院
期刊荣誉:
"中国学术期刊综合评价数据库"统计刊源期刊  《中文科技期刊数据库》全文收录期刊  中国期刊全文数据库全文收录 
ISSN:
1672-979X
CN:
37-1438/R
出版周期:
双月刊
邮编:
250101
地址:
山东省济南市高新区新泺大街989号
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  • 作者: 吕欣锴 彭纪铭 柴瑞平 赵颖 路娟 陈曦
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  85-89
    摘要: 目的 研究珐菲亚协同戊巴比妥钠改善睡眠作用及其作用机制.方法 采用戊巴比妥钠所致小鼠睡眠实验方法,以小鼠睡眠潜伏期与睡眠时间为指标研究珐菲亚水提物改善睡眠作用的量效、时效关系,并通过检测小鼠...
  • 作者: 姜姣姣 崔莉 张渝洁 王晓 程素盼 耿岩玲 赵恒强 郭兴峰
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  90-93
    摘要: 目的 探索利用低场核磁共振(LF-NMR)技术对黄明胶进行快速、无损的鉴别检测.方法 以不同品牌的黄明胶为检测对象,利用主成分分析法(PCA)对反演拟合后的Carr-Purcell-Meib...
  • 作者: 孙捷 梅桂雪 王晓静
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  94-99
    摘要: 目的 对黑螵蛸多糖进行分离纯化,并初步测定其活性.方法 采用水提-醇沉法制备黑螵蛸粗多糖,经DEAE Sephadex A-25离子交换柱色谱和Sephadex G-75凝胶柱色谱纯化得到均...
  • 作者: 吕凌岳 张伟 张岱州 李敏 梁大连 王芳 郭琪
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  100-104
    摘要: 目的 建立利胆颗粒质量标准.方法 薄层色谱法鉴别白芍和姜黄;高效液相色谱法检测橙皮苷含量,色谱柱为Shimadzu VP-ODS C18(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相:以乙腈...
  • 作者: 吴炳男 张云龙 陆昌瑞 陈丽 陈婷
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  105-110
    摘要: 目的 研究Zn2+对PPR蛋白锌指结构域的原核表达、纯化过程的影响,并对Zn2+的作用机制进行了初步探索.方法 采用分子克隆的方法构建PPR蛋白锌指结构域及其突变体的His-SUMO融合蛋白...
  • 作者: 王光宁 金海杰 黄晓冰 黄霭霞
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  111-115
    摘要: 目的 建立何首乌中二苯乙烯苷及蒽醌类成分的含量测定方法,并比较不同产地何首乌药材中的含量.方法 采用高效液相色谱法(HPLC)测定何首乌中二苯乙烯苷和结合蒽醌含量,并进行方法学考察.结果 二...
  • 作者: 任业明 孙晋瑞 李丹 林治秘 段崇刚 邓玉晓
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  116-119
    摘要: 目的 合成抗流感药物法匹拉韦的两个杂质.方法 以3,6-二氯吡嗪-2-甲腈为起始原料,经亲核取代反应、水解反应得到6-氯-3-羟基吡嗪-2-甲酰胺.以6-氟-3-羟基吡嗪-2-甲腈为起始原料...
  • 作者: 张漫 梁大伟 王悦秋 谭琳
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  120-123
    摘要: 目的 开发稳定同位素氘代标记吡罗昔康-d3的合成方法.方法 以邻苯甲酰磺酰亚胺为原料,氘代碘甲烷为氘代标记试剂,经过烷基化、重排、氘代甲基化与酯的氨解得到氘代标记的吡罗昔康-d3.结果 总收...
  • 作者: 余文锋 余绪明 周灿 张彩光 王佳 石金敏
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  124-126
    摘要: 目的 建立同时测定葛根散中葛根素和大豆苷含量的方法.方法 色谱柱为Inertsil C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),乙腈-0.1%磷酸水溶液(10:90)为流动相,葛根素、大...
  • 作者: 何小华 刘纯 程艳玲 郑晓霞
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  127-129
    摘要: 目的 建立电感耦合等离子质谱仪(ICP-MS)测定血浆中镧的方法,研究聚苯乙烯磺酸镧在犬体内的药动学特征.方法 18只Beagle犬随机分成高、中、低剂量组,禁食12 h后,于早晨分别口服给...
  • 作者: 于会贤 石凯 黄世青
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  130-133
    摘要: 目的 建立了注射用美罗培南中美罗培南聚合物的测定方法.方法 采用TSK GEL G2000SW/600凝胶柱,以磷酸盐缓冲液(pH 7.0)[0.01 mol/L磷酸氢二钠溶液-0.01 m...
  • 作者: 张朋 李怀伟 马昌豪
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  134-137
    摘要: 目的 建立同时测定心可宁胶囊中羟基红花黄色素A和丹酚酸B含量的方法.方法 采用高效液相色谱法(HPLC),色谱柱为Agilent Zorbax Extend C18柱(250 mm×4.6 ...
  • 作者: 代雪平 王晓伟 王艳伟
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  138-141
    摘要: 目的 建立离子色谱法测定冰硼散中硫酸钠和氯化钠含量的方法.方法 采用Thermo Dionex IonPac AS11-HC离子交换色谱柱(250 mm×4 mm),Thermo Dione...
  • 作者: 高玲玲
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  142-144
    摘要: 目的 获取最优的红枣多酚提取工艺.方法 以新疆和田枣为研究对象,在单因素实验基础上,采用正交试验设计方案优化红枣多酚超声提取工艺条件.结果 80%甲醇浓度,料液比1:12,超声温度70℃,超...
  • 作者: 张锡霞 李永贵 王晶
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  145-148
    摘要: 目的 建立高效液相色谱法(HPLC)测定鱼腥草素钠栓中鱼腥草素钠三聚物含量的方法.方法 色谱柱为YMC-Pack ODS A(4.6 mm×150 mm,5μm),以甲醇-水(99:1)为流...
  • 作者: 毕春艳 翟兆玲 薛剑桥
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  149-151
    摘要: 目的 建立HPLC测定退黄保肝胶囊中绿原酸、柚皮苷及新橙皮苷含量的方法.方法 色谱柱:InertSustain C18 Superb(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相:乙腈-0....
  • 作者: 白秀萍 董玉杰
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  152-156
    摘要: 目的 建立气相色谱法(GC)测定氢化可的松中甲醇、氯仿、1,2-二氯乙烷溶剂残留的方法.方法 采用气相色谱顶空进样法,DB-624型毛细管色谱柱(30 m×0.53 mm,3.0μm),氮气...
  • 作者: 张红 李燕 李琦 王凤田 赵军冬
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  156-160
    摘要: 目的 调查胸科医院病原菌的分布及耐药性,分析细菌耐药性与抗菌药物应用之间的关系.方法 回顾性调查2015~2017年主要病原菌耐药率变化趋势及同一时间段抗菌药物年用量,计算使用频度(DDDs...
  • 作者: 刘波 刘爱芹 喻琨 姚庆强
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  161-165
    摘要: 雪胆甲素主要存在于葫芦科雪胆属植物雪胆中,药理作用广泛,现已用于临床.现对其化学结构、含量测定、药理作用、药效学作用及结构修饰作一综述,以冀为雪胆甲素的深入研究提供参考.
  • 作者: 刘金安 田景振 耿巧玉 范路路
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  166-168
    摘要: 近年研究发现,美洲大蠊中的氨基酸、多肽等成分有显著的抑制肿瘤、促进伤口愈合等作用.本文对美洲大蠊的产地加工方式、药材及提取物的质量标准、药材提取工艺和体内体外抗肿瘤研究进行综述,为进一步实验...
  • 作者:
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  封2
    摘要:

食品与药品基本信息

刊名 食品与药品 主编 凌沛学
曾用名 山东食品科技
主办单位 山东省生物药物研究院  主管单位 山东省药学科学院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1672-979X CN 37-1438/R
邮编 250101 电子邮箱 food_drug@sina.com
电话 0531-88779125 网址
地址 山东省济南市高新区新泺大街989号

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