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食药用菌
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Edible and Medicinal Mushrooms
主办单位：
浙江省食用菌协会
ISSN：
2095-0934
CN：
33-1371/S
出版周期：
双月刊
邮编：
310021
地址：
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 近年我国食用菌生产快速发展,各地生产布局不断变化.为了解我国食用菌生产重心迁移路径,厘清食用菌生产空间布局的变化及其背后的推动机理,基于2001-2018年我国省级面板数据,运用区域重心分析...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 基于对B站内食用菌视频热度调查,从播放量、弹幕和评论情况对不同食用菌视频进行深度分析,以明确其对培养食用菌消费习惯的可行性.概述B站的发展情况、用户群体、特色和内容结构,结合当前热点食用菌视...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 通过对我国香菇主产区各类生产经营主体和出口加工企业的电话调研,综合分析新型冠状病毒肺炎疫情长期化背景下我国香菇产业发展趋势得出:近年我国香菇产业发展形势良好,生产量、消费量和出口量全面增加,...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 疫情的爆发对诸多行业造成了影响.为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决打赢疫情防控阻击战的重要指示精神,按照党中央、国务院和十堰市党委、人民政府关于新型冠状病毒肺炎疫情防控的决策部署,聚焦疫情对...
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5. 日本金针菇品种权研究刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 从1986年开始至今,日本国内金针菇的品种权申请共有22个申请人提出64个申请,45个品种获得授权,其中现行有效品种15个.以日本金针菇品种权为研究对象,采用技术分析的方法,尝试对品种权的申...
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6. 平菇胞外酶研究进展综述刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 介绍平菇胞外酶的两种常用研究方法:鉴别平板检测法和分光光度法.从纤维素酶系和木质素酶系两大种类概述平菇胞外酶研究的最新进展及主要成果,对平菇胞外酶的进一步深入研究提出构想.
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7. 金耳的学名及分类地位考证刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 考证金耳的学名和分类地位的发展变化,介绍其曾使用的多个学名,最后认定刘新展等在经典分类学基础上结合分子分类学的研究成果所给出的金耳学名为Naematelia aurantialba (Ban...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 南方金针菇工厂化生产中存在甜菜渣成本过高问题,为明确椰糠替代甜菜渣用于金针菇栽培的可行性,以不同比例椰糠替代原基质中的甜菜渣,进行金针菇出菇试验.结果 表明,椰糠配方对金针菇出菇单产、品质无...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 南美蟛蜞菊原产于南美洲及中美洲地区,20世纪70～80年代作为绿化地被植物被引入我国,其环境适应性强,繁殖能力极强,对生态系统的结构、功能和安全有潜在的危害性.为探明其作为食用菌栽培原料的可...
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10. 菌袋封口方式与灵芝菌丝生长的关系刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 为了解菌袋封口方式与灵芝菌丝生长的关系,选择红芝、紫芝、美国芝3个品种,采用无棉盖体、封口膜、系绳3种封口处理方式,观察、记录菌丝的生长情况.结果 表明,不同封口方式与3种不同品种灵芝菌丝生...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 以杏鲍菇常规栽培配方为对照,将玉米秸秆以不同比例分别替代常规配方中的棉籽壳和木屑进行栽培试验的结果:玉米秸秆替代部分棉籽壳时,10％、20％的添加量均能有效提高其产量和生物学效率,其中以添加...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 以麦草培养料配方作为对照,对4个不同水稻品种稻草配方培养料的预湿料、发酵熟料和栽培结束废料的理化性状,以及双孢蘑菇产量与营养成分进行分析比较.结果 显示,4个稻草配方处理中,浙粳99稻草配方...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 以菌丝体生物量、菌丝生长速度和菌丝体胞外多糖含量为指标,对3个雁北嗜蓝孢孔菌菌株液体发酵培养的碳源、氮源和无机盐进行优化筛选,以为该菌的大规模培养和人工驯化提供依据.结果 显示,海藻糖是1号...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 2017-2018年在武汉新洲区双孢蘑菇基地开展“增氧发酵+新型栽培基质+W192透气袋菌种+新型覆土材料”4项新技术的综合集成示范,综合分析比较其与传统栽培模式的效果:从覆土至采收时间平均...
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15. 长根菇床架栽培技术刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 长根菇(黑皮鸡枞)属于中高温型食用菌,适合在夏秋季节栽培,部分南方地区还可以春季种植.该菌种在韶关地区采用床架式栽培试验获得成功.成功的经验包括栽培场地选择、栽培季节安排、制包技术、床架栽培...
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16. 我国中原地区大棚栽培大球盖菇技术刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 大球盖菇栽培原料来源广,成本低,栽培场地灵活,栽培技术简便,成功率高,经济效益高,近年在我国发展迅速.指出发酵料栽培为我国大部分地区所采用,中原地区适宜秋季栽培.阐明发酵半熟料制作大球盖菇菌...
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17. 秀珍菇首潮菇安全出菇管理技术刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 根据秀珍菇第一潮出菇的特点和难点,结合多年实践经验,总结其出菇管理技术:确保菌包培养充分成熟,适时割口;搞好环境卫生、培养健壮菌包,错棚出菇、错时割口,及时清理发病菇蕾等措施预防黄枯病发生;...
食药用菌基本信息
| 刊名 | 食药用菌 | 主编 | 《食药用菌》编辑部 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 浙江省食用菌协会 | 主管单位 | 浙江省供销合作社联合社 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-0934 | CN | 33-1371/S |
| 邮编 | 310021 | 电子邮箱 | zjmushroom@126.com;emmushroom@126.com |
| 电话 | 0571-86416066 | 网址 | |
| 地址 | 浙江省杭州市石桥路139号 |
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