第13页_中外食品加工技术2002年出版文献-钛学术文献服务平台

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中外食品加工技术

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ZHONGWAI SHIPIN JIAGONG JISHU

曾用名：食品文摘

本刊从2003年起改名为《中外食品加工技术》，在保留《食品文摘》摘要风格的基础上更新栏目。新栏目包括六大板块，即：①导向信息②新技术③新产品和加工工艺④相关研究⑤译文和专利汇编⑥服务专栏。特色栏目包括发展导向、网络世界、高新技术、生物技术、功能食品、新兴食品、特种加工等；突出了农副产品深加工和食品安全等热门专题，并在企业天地、供求信息、技术转让、技术咨询栏目开展专业定向服务。以海... 更多

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361. 辣椒素的高温逆流提取

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年9期

页码: 82-82

摘要：
362. 以鱼肉为基料的食品调制法

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年9期

页码: 82-82

摘要：
363. 食品及农产品保护涂膜

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年9期

页码: 82-82

摘要：
364. 增强坚果及种子抗氧化能力的方法

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年9期

页码: 82-82

摘要：
365. 稳定乳化剂及分散剂

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年9期

页码: 82-82

摘要：
366. 食品出口有新规

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 4

摘要：
367. 关于贯彻执行《食品添加剂卫生管理办法》等问题的通知

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 4-5

摘要：
368. 月饼行业标准年内出台

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 4

摘要：
369. 台湾希望简化对内地的农产品检疫程序

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 4

摘要：
370. 广州"放心肉"实行四证制

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 5

摘要：
371. 我国实施无公害水产品行动计划

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 5

摘要：
372. 今年蘑菇业发展势头看好

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 6-7

摘要：
373. 水牛改良为"奶牛"可望10年实现

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 6

摘要：
374. 抓机遇应挑战发展中国肉食产业

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 6

摘要：
375. 食品卫生监督划分信誉度等级

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 6

摘要：
376. 胶原蛋白制品研究进展

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 7

摘要：
377. 大豆色拉油及天然维生素E产业在哈尔滨兴建

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 7

摘要：
378. 美国农业部开发新方法保证有机农产品生产

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 8

摘要：
379. 美国饮料包装市场

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 8-9

摘要：
380. 日本开发出多种新型面条

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 8

摘要：
381. 日本研究出不易引起过敏的大豆

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 9

摘要：
382. Grandeur咖啡的轻啜体验

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 9

摘要：
383. 欧盟动物源性产品进口禁令将解除

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 9

摘要：
384. 鳄鱼野味肉

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 9-10

摘要：
385. 巧克力快乐糖——说变就变

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 10

摘要：
386. 丰富多彩的新鲜面条

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 10

摘要：
387. 形象好味道更好

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 10

摘要：
388. 无糖型的"大众糖果"

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 10-11

摘要：
389. 南非的不老长寿茶

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 11-12

摘要：
390. 更绿更健康

作者：

刊名：中外食品加工技术

发表期刊： 2002年10期

页码: 11

摘要：

中外食品加工技术基本信息

刊名	中外食品加工技术	主编
曾用名	食品文摘
主办单位		主管单位
出版周期	月刊	语种	chi
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