食品与健康期刊
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食品与健康

Food and Health

影响因子 0.0583
超前聚集之大卫生观,科学健康的权威视角,饮食文化的品位享受,家庭必备之良师益友。
主办单位:
天津市科学技术期刊学会
ISSN:
1004-0137
CN:
12-1188/R
出版周期:
月刊
邮编:
300074
地址:
天津市河西区吴家窑大街22号天津市科学技术信息研究所302室
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目录
  • 作者: 李晓辉
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  60-61
    摘要: 为适应快节奏的生活,有些人选择牺牲自己的娱乐、锻炼与睡眠时间,为取得事业进步而打拼.但长期的高强度压力可能引发很多精神疾病,例如抑郁症. |症状明显| 抑郁症又称抑郁障碍,患者会有显著而...
  • 作者: 李则宣 黄任之
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  62-63
    摘要: 朋友小刘面对一段错付的亲密关系,尽管心有不舍,但还是让理智占了上风,决意要"放下"这段不合适的情缘.但是说起来容易做起来难.几经挣扎,他还是无法将"分手"二字说出口. -无法"放下"的原因...
  • 作者: 思宇
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  64
    摘要: 前段时间,朋友申请升职,评委对他的创新成果、工作能力、论文论著等皆给予了高度评价,认为他专业水平强,功底扎实,唯一的遗憾是就职年限不足.因此,他便与更高级别的职位失之交臂.之后的很长一段时间...
  • 作者: 李娜
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  1
    摘要: 有志于从事科普创作的朋友常有这样的困惑: 我有创作欲望,自己工作的内容和老百姓的生活息息相关,也有很高的科普价值.但这些知识太过专业,似乎无法用简短的文字,通俗易懂的方式,向读者讲明白. ...
  • 作者:
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  4-5
    摘要:
  • 作者: 胡英
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  6-7
    摘要: 小鹏是一位年轻的健身教练,平时身体很好,只是有时候吃完炸鸡、烧烤会腹痛、恶心.在单位组织的常规体检中,医生发现他有胆结石并要求进行治疗,但他认为自己年轻力壮,且没啥"表现",就没将这件事放在...
  • 作者: 韦淄铉
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  8-9
    摘要: 坊间有很多关于"食物相克,同吃致病"的传闻,但以大部分人的正常饭量而言,这些说法并不可信.不过,某些食物和药物之间却真有"相生相克"法则,需要您谨慎对待. "相克",不能同时吃 1. 西...
  • 作者: 王伟名
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  10-11
    摘要: 新生儿为出生28天之内的婴儿.每一个新生儿都需要进行周围血液检查(血常规)检查.此外,新生儿一旦患病就诊,医生要求做的化验中最常见的也是血常规,即在其指尖,或耳垂、足跟采取极少量血液进行化验...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  11
    摘要: 81岁的林大伯患高血压、心脏病多年,长期服药,心律不齐等症状一直能得到稳定控制.但前几天他外出回家时突发心力衰竭,脸色苍白,呼吸困难,气息急促,家属赶紧将他送入医院急诊科,后转入心内科治疗....
  • 作者: 何潇
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  12-13
    摘要: 阑尾炎是一种常见的外科疾病,患者在发病时会感到右下腹剧烈疼痛.除了及时就医治疗外,患者的饮食照护也需要特别注意.合理饮食对阑尾炎的防治可以起到事半功倍的作用. 并非都要手术 阑尾炎是多种...
  • 作者: 双吕
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  13
    摘要: 生活中,有人认为牙齿上有个小洞,只要没有什么不适,就不需要修补.这种想法是错误的.牙齿上的小洞是龋齿,也就是我们常说的蛀牙,一般按照病变深度分为浅龋、中龋和深龋. 浅龋:平滑牙面早期浅龋因...
  • 作者: 李泽亚
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  14-15
    摘要: 肺癌是癌症中死亡率最高的恶性肿瘤.但如果可以得到早期治疗,肺癌治愈的可能性较高.目前,随着医疗技术的发展,通过胸腔镜手术切除患者早期肿瘤成为治疗肺癌的主要手段.与传统的开胸手术相比较,胸腔镜...
  • 作者: 张宝华
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  16,20
    摘要: 0糖、0脂肪、弱碱性、能减肥……这是一些网络店铺对于苏打水的宣传语.事实上,苏打水无法帮助饮用者减肥. 苏打水和苏打水饮料有区别 天然苏打水中除了含有碳酸氢钠外,还含有多种矿物质,具有弱...
  • 作者: 迟岩 曹家乐
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  17-20
    摘要: 说起新疆维吾尔自治区,很多人一下子想到的就是极具特色、惹人馋涎的各式水果.根据统计数据,新疆园林水果产量在2018年已达到1040万吨,其中红枣产量为34.70万吨,占全国总产量的3.33%...
  • 作者: 薛敏
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  21
    摘要: 天气逐渐炎热,不少人食欲减退,对菜品的要求也逐渐偏向于清新爽口.猪皮冻作为夏季餐桌上的"冷盘担当",是一种用猪皮熬制的传统特色美食.将猪皮去毛,去除油脂,进行长时间熬制、调味、冷却后,猪皮冻...
  • 作者: 赵薇
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  22
    摘要: 牛奶是钙摄取的最佳来源,还富含优质且易吸收的蛋白质、脂肪酸.豆浆则含较多的膳食纤维和植物性保健成分,热量也更低 [1].由于个体需求存在差异,所以在两者均可饮用的前提下,您无需过度纠结,轮流...
  • 作者: 潘春华
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  23
    摘要: "小小伞兵随风飞,飞到东来飞到西,降落路边田野里,安家落户扎根基."这则有趣的谜语说的就是蒲公英. 蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、蒲公草、布谷英等,为菊科多年生草本植物,头状花序,总苞片多层...
  • 作者: 兰晓雁
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  24-26
    摘要: 酸奶是以新鲜牛奶为原料,用巴氏法杀菌后加入益生菌,经发酵后冷却而成的奶制品.酸奶相较于牛奶,无论是营养价值还是保健功效都得到了较大幅度的提升,真是应了一句古语:青出于蓝而胜于蓝. -好吸收...
  • 作者: 郭旭光
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  27
    摘要: 枕头可帮助我们在睡觉时维持头颈的正常位置,即颈椎的健康生理曲线.正常的颈椎曲度既可保证颈椎外在的肌肉平衡,又能保持椎管内的生理解剖状态.想选择一个理想的枕头,不妨从以下三点入手: 长、宽、...
  • 作者: 宇飞
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  28-29
    摘要: 膝关节,是人体主要的承重关节.即便是年龄相同的人,膝关节的状态也有很大不同.正常人的膝关节平均可承重35公斤.膝关节承受的重量越多,关节软骨的磨损越大,膝盖退化越快,患膝骨关节炎的可能性也会...
  • 作者: 杨欢
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  30-31
    摘要: 夏秋两季,很多儿童会因咳嗽、感冒到门诊就医.咳嗽是呼吸道疾病中最为常见的症状,常因外部刺激发生.儿童因免疫功能未发育完善,呼吸道抵抗力弱,对外部刺激的反应较成人更明显,很容易罹患呼吸道疾病而...
  • 作者: 王延群
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  32
    摘要: 每到炎热的夏季,有些人便会出现"无病三分虚"的状态:全身乏力、头晕头昏、胸腹胀闷、食欲减退、睡眠不实、心烦不安、体重减轻,终日懒散不愿动.到了秋来暑减,各种不适症状便不药而愈.这就是祖国传统...
  • 作者: 杨莹
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  33
    摘要: 夏天,如果您时常感口干舌燥、心神不安、腰膝酸软,舌尖容易生疮、失眠健忘,很有可能是"心肾不交"导致的. 心肾不交易致病 祖国医学认为:夏属火,通心,居上位为阳;肾属水,居下位为阴.心肾相...
  • 作者: 叶晓群
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  34-35
    摘要: 无论是顺产还是剖宫产,新手妈妈在产后都会十分虚弱,需要科学、细致的照护,才能顺利度过危险期,真正实现母子(女)平安.由于顺产和剖宫产的生产方式不一样,所以护理内容也各有讲究. 顺产后的护理...
  • 作者: 席华
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  36-37
    摘要: 慢性心衰是由于慢性心脏病变和长期心室负荷过重,以致心肌收缩力减损,心脏血液排出困难,静脉系统瘀血,动脉系统搏出量减少,不能满足组织代谢需要的一种心脏疾病.患者在进行较大幅度活动时会出现气短、...
  • 作者: 周敏
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  38-39
    摘要: 很多人睡觉的时候会打鼾,但关注打鼾是否对健康有影响的人并不多.打鼾是由于上气道肌群在睡眠过程中松弛塌陷,抑制呼吸中枢驱动功能,进而导致上气道梗阻,出现呼吸暂停的症状.过度饮酒、舌部过大、扁桃...
  • 作者: 王平
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  40-41
    摘要: 每到暑假,有学龄儿童的家庭就会变成大型"游乐场".孩子们大多活泼好动,总爱上蹿下跳,假期因不慎跌倒引发的摔伤,甚至是骨折并不鲜见.孩子不幸发生骨折后,家长一定要进行及时正确的处理,否则可能会...
  • 作者: 陈日益
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  42-43
    摘要: 王超是大学二年级学生.前不久,学校发动暑假留校师生无偿献血,他作为班长,积极参与,带头献了400毫升鲜血.献血后,他高兴地把这个消息通过微信告诉妈妈.没想到妈妈很担心,还心疼地责怪他:"怎么...
  • 作者: 马力
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  44-45
    摘要: 麻醉的应用极大地促进了外科手术的发展.目前,麻醉技术已经非常成熟,也得到了绝大多数患者的认可.但是,当儿童患病必须依靠手术来解决时,家长们依旧会担心因为使用了麻醉,而对孩子的智力发育造成不良...
  • 作者: 方言
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  46-47
    摘要: 失眠是指经常性无法获得正常睡眠,多表现为入睡困难、易惊醒、醒后不易入睡、多梦、早醒、醒后感到疲乏或缺乏清醒感等.失眠者常兼有头痛、头晕、心悸、健忘、多梦等症.祖国传统医学古代文献中有"不得眠...

食品与健康基本信息

刊名 食品与健康 主编 韩霜
曾用名
主办单位 天津市科学技术期刊学会  主管单位 天津市科学技术协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-0137 CN 12-1188/R
邮编 300074 电子邮箱 spyjk@tisti.ac.cn
电话 022-23374664;23330583 网址 www.spyjk.com
地址 天津市河西区吴家窑大街22号天津市科学技术信息研究所302室

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