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食品与生活
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Food and Life
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食品行业刊物。普及食品知识，包括饮食营养、卫生保健、食品加工、食闻养生、烹饪制作、食品文化、信息交流等，促进食品科技、生产发展，为提高身体素质服务。
主办单位：
上海市食品研究所
ISSN：
1004-5473
CN：
31-1616/TS
出版周期：
月刊
邮编：
200235
地址：
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31. 工人子弟刊名： 食品与生活发表期刊： 2006年1期页码:摘要： "工人子弟"与贫下中农、工农兵大学生之类带有那个年代烙印的词儿早已成为明日黄花,如今是难以觅见踪影了.工人子弟这一词义绝不可仅从字面上去理解,就像过去所称的"地主"绝非是土地的主人、"赤脚医...
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32. 徽州古牌坊刊名： 食品与生活发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 皖南黄山市的前身为徽州,古称新安.自秦置郡县,距今已有2300余年.徽州文物古迹有4900多处,素有"东南邹鲁"、"礼仪之邦"、"文物之海"的美誉.著名古村落西递、宏村被列入世界文化遗产,歙...
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33. 素食也疯狂刊名： 食品与生活发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 如果,你因为听说身边有人在食素而大惊小怪,那么,我要说,你落伍啦!如今,吃素已不再是出于宗教的禁忌和约束."吃斋"不念佛,是新素食主义的特点.在新素食主义者看来,素食与环保、动物保护一样,代...
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34. 添加大豆蛋白的烘焙食品在沪受青睐刊名： 食品与生活发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 新近由美国大豆协会在上海举办的2005年大豆烘焙食品展上,一些添加了大豆蛋白的面包、蛋糕和小西点受到了参观者的一致好评.这些食品除了口味好,还增加了蛋白质等营养成分.
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35. 食疗方治疗老年性白内障刊名： 食品与生活发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 老年性白内障是晶体老化过程中逐渐出现的退行性改变.患者自觉眼前有固定不动的黑点,呈渐进性、无痛性视力减退,并可有单眼复视、多视和屈光改变.中医认为白内障形成与肝肾阴亏、精血虚衰,或脾胃虚弱,...
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36. 后凋颜色长精神刊名： 食品与生活发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 在百花凋零、万木萧瑟的冬季,能以葱郁的绿色傲雪凌霜的,除了松树外,就要算是柏树了.柏树是一种耐寒性很强的植物,一年四季都青翠苍劲,给人以始终如一、坚强刚毅的感觉.因此早在春秋时,著名的思想家...
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37. 老梨树刊名： 食品与生活发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 在梦里,我常常走进童年,童年是一个美妙的去处.
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38. 除夕忆旧刊名： 食品与生活发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 光阴如梭,又到辞旧迎新时节,令人情不自禁地回想起童年过节时的情景.上世纪40年代,我出生于一个大家庭,大宅门里.除夕谢年,拜年迎新时的热闹气氛,以及我和姐弟妹们的盼望劲儿,如今回忆起来似乎历...
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39. 育兰野山菌刊名： 食品与生活发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 上海育兰贸易有限公司供应各种野山菌鲜品、干品、速冻品等,是宾馆饭店、家庭制作菌菇类菜肴的佳品.
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40. 信息万花筒刊名： 食品与生活发表期刊： 2006年1期页码:摘要：
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41. 肯德基新品迎新年刊名： 食品与生活发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 在圣诞、元旦这一黄金时机,肯德基演绎了一场令人眼花缭乱的"新品秀",盘点近一个多月的新增产品,发现有四方菌菇汤、桑巴虾球、隆冬烤麸、黄桃蛋挞以及早餐类的牛肉蛋花粥共5样新品上市.年末之际,让...
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42. 音、色、香、味俱佳-蔬菜音乐大餐刊名： 食品与生活发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 2005年末,维也纳第一蔬菜乐团来到中国,于上海商城剧院为孩子们带来了一场健康而又新鲜有趣的圣诞音乐大餐.
食品与生活基本信息
| 刊名 | 食品与生活 | 主编 | 都卫 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海市食品研究所 | 主管单位 | 上海市国有资产监督管理委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1004-5473 | CN | 31-1616/TS |
| 邮编 | 200235 | 电子邮箱 | sfdlf@vip.sina.com |
| 电话 | 021-64644360 | 网址 | www.qikan.com.cn |
| 地址 | 上海市吴中东路513号 |
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