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食品与生活
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Food and Life
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食品行业刊物。普及食品知识，包括饮食营养、卫生保健、食品加工、食闻养生、烹饪制作、食品文化、信息交流等，促进食品科技、生产发展，为提高身体素质服务。
主办单位：
上海市食品研究所
ISSN：
1004-5473
CN：
31-1616/TS
出版周期：
月刊
邮编：
200235
地址：
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151. 走出食品标签上的误区刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 1、单位热量还是整包热量?例如,薯片标签的热量很可能是每100克所含的热量,而整包薯片虽然看起来很少,但可能是200~300克,这就迷惑了消费者.事实上,你摄入的热量和脂肪都大大高于预期.因...
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152. 特殊营养的标准刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 在食品的营养成分上,标识模糊往往是误导消费者的重要原因.虽然超市里满是"低脂"、"低糖"、"高钙"、"高铁"等标榜强化营养功能的食品,但是钙质有多少才算"高钙"?
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153. 厨房环保刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 淘米水、白醋可洗去砧板腥味;残茶、咖啡渣可除冰箱异味;面粉洗葡萄;新鲜橘皮除花肥异味;稀面糊去除纱窗油渍.
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154. 食趣刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年4期页码:摘要：
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155. "低营养时代"已经来临刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 20世纪90年代中期,中国主要农产品产量纷纷创下历史纪录.当时国内外专家乐观地宣布,中华民族已经告别千百年来忍饥挨饿的历史.从那时起,除了不时因食品安全
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156. 经常食用花菜 远离前列腺癌刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 科学研究表明,每周食用一份或数份的花椰菜可以降低患前列腺癌的风险.为了研究起见,科研人员让存在患前列腺癌风险的男性12个月里,在正常餐饮的基础上,每周补充400克花椰菜或400克的青豆.在试...
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157. "放心食品"胜于"安全食品"刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 作为主妇,一家老少消费的大部分食物都要经过你的精心挑选.可能你在菜场为土豆有刀痕,白菜有虫子咬过的痕迹而放弃了它们,可能你很得意在超市的活鱼柜台选了
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158. 解读《食品安全法》刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 2009年2月28日,《中华人民共和国食品安全法》经过四次审议,第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,该法将于2009年6月1日施行.《中华人民共和国食品卫生法》同时废止.
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159. 自制核桃滋养美白面膜刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 添加坚果如美国加州核桃的地中海饮食,可以减少代谢综合症.美国加州核桃还可以防止细胞老化和记忆衰退.用它做面膜,想必肌肤一定能得到足够的营养.
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160. "太太乐鲜味之旅"扬帆起航刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 鸡精是怎样'炼成'的?鸡精里面真的有鸡吗?面对国内市场上良莠不齐的鸡精生产企业和鱼龙混杂的鸡精产品,不少消费者会提出这样的质疑.怎样才能让消费者更信任太太乐的鸡精产品?
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161. 欢欣复活节刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 2009年4月5日-12日,上海希尔顿酒店的厨师们进入复活节角色,在连天阁为您带来精心准备的复活节自助早午餐.除了丰盛
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162. 美食之岛-爱尔兰刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 由爱尔兰食品局主办的2009品牌精髓推广活动今年3月在上海举行.爱尔兰有着美食之岛的美誉,盛产纯天然、无污染、原料新鲜的酒类饮料,被世
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163. 健康食品超市刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 《食品与生活》读者服务部地址:上海市吴中东路513号邮编:200235订购电话:021-54590694百年老字号钱万隆官酱园精品酱油礼盒上海钱万隆酱油酿造工艺是获中国酱油行业唯一的国家级非...
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164. 五月樱桃刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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165. 花二题刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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166. 散步絮思录刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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167. 淡泊豆腐味最长刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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168. 四美蔬刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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169. 为老婆栽棵葱刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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170. 戒烟或许困难少抽一点如何刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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171. 莫拘泥食物的属性刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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172. 嘴也能吃掉健康刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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173. 成功源于细节刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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174. 说病刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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176. 轻松降低胆固醇刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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177. 减轻体重的七种食物刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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178. 微量元素铜与心血管健康刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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179. 口腹之欲与不忍之心刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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180. 泥鳅炖豆腐刊名： 食品与生活发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
食品与生活基本信息
| 刊名 | 食品与生活 | 主编 | 都卫 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海市食品研究所 | 主管单位 | 上海市国有资产监督管理委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-5473 | CN | 31-1616/TS |
| 邮编 | 200235 | 电子邮箱 | sfdlf@vip.sina.com |
| 电话 | 021-64644360 | 网址 | www.qikan.com.cn |
| 地址 | 上海市吴中东路513号 |
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