论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
5250
总下载数（次）
7
食用菌
分享
投稿
Edible Fungi
影响因子
0.5193
本刊为食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
主办单位：
上海市农业科学院
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊一等奖（第三届）
ISSN：
1000-8357
CN：
31-1257/S
出版周期：
双月刊
邮编：
201403
地址：
出版文献量（篇）
5250
总下载数（次）
7
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要：
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 对块菌分类学地位、分布、生活史、寄主、生态学、生理学特性和人工栽培等方面的研究现状进行总结，并对块菌的资源利用和商业化栽培进行展望。
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要：
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 近年来，商洛市食用菌产业发展势头强劲，已成为促进农村经济发展、农民持续增收的特色产业和突出亮点。为准确把握商洛食用菌产业的发展方向，积极破解食用菌产业发展难题，为政府指导产业发展提供有价值的...
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 以香菇母种菌丝为材料，采用液体培养基摇瓶培养，对培养基中碳源、无机盐配比、氮源进行了优化，并探讨了硫酸亚铁（FeSO4·7H2O）在富铁培养基中的最适添加量，以及黄豆粉在富铁培养基中的最佳添...
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要：
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 应用ISSR分子标记技术对24个灵芝（Ganoderma lucidum）菌株进行了遗传多样性研究。从43个引物中选出10个ISSR引物，扩增得到110个扩增位点，大小分布在500~2000...
-
8. 盖引香菇1号的比较试验刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 对日本引进的‘盖引香菇1号’进行对比试验、栽培试种及大面积推广表明，该菌株属于中温型，品质好，生物转化率均超过100%。
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 以油菜秸、玉米芯、豆秸为原料，与棉子壳组成不同的新型栽培培养基配方，进行11个菌株的平菇适应性栽培试验，结果表明：各菌株在新型培养基质上发菌速度、生物转化率高于纯棉子壳培养基质；油菜秸培养基...
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 试验以1%的轻质碳酸钙替代石灰加入黑木耳栽培料中。结果表明，用轻质碳酸钙替代石灰可行，而且培养期间黑木耳长速快、长势好，催芽期间形成耳芽早、耳芽生长速度快，与添加1%石灰相比可提前7~10 ...
-
11. 花生壳芥菜皮栽培香菇试验刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 试验用花生壳、芥菜皮代替部分木屑栽培香菇，以传统培养料配方为对照组（CK），通过对香菇菌丝生长、子实体生长和产量等指标的考察，结果表明：配方②（木屑30%，花生壳20%，芥菜皮28%）优于其...
-
12. 玉米秸秆栽培高温平菇试验刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 以玉米秸秆为主要原料，玉米芯和麸皮等为辅料栽培高温平菇，以菌丝生长势、菌丝发满菌袋的时间、污染率、生物转化率以及投入与产出比为评估指标，结果表明配方中玉米秸秆50％，玉米芯40％，麸皮8％，...
-
13. 木薯秆屑代料栽培杏鲍菇配方试验刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 以木薯秆屑为主原料，部分或全部替代传统原料木屑、棉子壳栽培杏鲍菇可行性试验，结果表明70%~80%木薯秆屑与棉子壳复合配方栽培杏鲍菇，效果较理想。
-
14. 凤尾菇的营养与食疗验方刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要：
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要：
-
16. 食用菌菌种生产特征剖析及入门须知刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 通过对食用菌菌种生产特点的分析，指出了限制食用菌菌种生产效益提高的因素、菌种生产所承担的风险、菌种生产的季节特点，以及对人员素质的要求等，为有志进入这一领域的同仁提供借鉴与参考。
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 赤灵芝段木棚式栽培，既解决了北方地区保温控湿的技术问题，又为优质灵芝的生产提供了保障，生产的子实体品质好，效益高，孢子粉纯度高，质量优。通过对场地选择、菌株制作、栽培技术工艺流程、采收、干制...
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 利用双季葡萄采收后空闲地套种鸡腿菇，解决鸡腿菇与其他菇争地问题。通过三种覆土模式栽培鸡腿菇，对菌丝长势、产量、效益进行比较，优选出葡萄园套种鸡腿菇最佳覆土模式。
-
19. 窗机控温冷库反季节栽培香菇技术刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要：
-
20. 利用生态林地栽培长根菇刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要：
-
21. 黑木耳加长袋高产栽培技术刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要：
-
22. 香菇春季优质丰产管理四要点刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要：
-
23. 稻草栽培草菇高产新技术刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要：
-
24. 桑枝屑稻草栽培茶树菇技术刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要：
-
25. 蓝田平菇生料栽培技术刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要：
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 用塑料吊棚代替接种箱接种，是食用菌规模栽培的常用“无菌化”防护方法，它有封闭严密、移动方便、多人配合的优点。由于接种过程存在消毒环节疏漏、袋料表面携带杂菌和人体携带杂菌等染杂因素，接种成菌率...
-
27. 臭氧消毒机理及科学使用刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要：
-
28. 灰树花保健饮料的研究开发刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 采用灰树花发酵匀浆滤液为主要原料，研究灰树花保健饮料的生产工艺、配方和稳定性等。结果表明：灰树花发酵培养基最佳配方为PDA培养基，附加葡萄糖3%，玉米粉3%，黄豆粉3%，KH2PO40.1%...
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 目的：研究平菇菌质多糖以及培养基中加人参药渣的菌质多糖对高血脂小鼠的预防作用。方法：将健康昆明小鼠随机分为5组，分别为空白对照组、模型对照组、阳性对照组、平菇菌质多糖组和平菇人参菌质多糖组，...
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要：
食用菌基本信息
| 刊名 | 食用菌 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海市农业科学院 | 主管单位 | 上海市人民政府农业委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1000-8357 | CN | 31-1257/S |
| 邮编 | 201403 | 电子邮箱 | xx7@saas.sh.cn |
| 电话 | 021-62203043 52235459 | 网址 | |
| 地址 | 上海市奉贤区金齐路1000号 |
食用菌评价信息
期刊荣誉
| 1. | 全国优秀农业期刊一等奖（第三届） |
食用菌统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
