论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
5250
总下载数（次）
7
总被引数（次）
17758
食用菌
分享
投稿
Edible Fungi
影响因子
0.5193
本刊为食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
主办单位：
上海市农业科学院
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊一等奖（第三届）
ISSN：
1000-8357
CN：
31-1257/S
出版周期：
双月刊
邮编：
201403
地址：
出版文献量（篇）
5250
总下载数（次）
7
总被引数（次）
17758
分享
文章浏览
目录
-
91. 香菇夏栽新品种比较试验刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为筛选适合永安市栽培的夏季香菇优良品种,以庆科212、申香215、238三个引进香菇品种为研究对象.采用层架栽培模式,考察菌丝生长情况、子实体主要经济性状和鲜菇产量.结果 表明,庆科212菌...
-
92. 金针菇黄色菌株筛选试验刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为筛选适宜浙江省开化县自然季节栽培的金针菇黄色菌株,进行了9个金针菇菌株比较试验.试验结果,川金631号、开试2、931、F8四个菌株的子实体商品性状较好,产量高,生物转化率在130％以上,...
-
93. 栗蘑混料栽培的配方设计与优化刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 采用混料设计方法,以木屑、棉籽壳、麸皮、谷糠为主料,以产量为指标,研究不同栽培料配方对栗蘑(Grifola frondosa)产量的影响,优化栗蘑栽培料配方.运用Design-Expert软...
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 用绿洲一号菌草代替棉籽壳或杂木屑栽培猴头菇.结果:绿洲一号菌草可以用来栽培猴头菇,试验最佳配方为绿洲一号菌草50％,棉籽壳40％,麸皮9％,过磷酸钙0.9％,尿素0.1％;该配方栽培的猴头菇...
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 分别以杜仲枝屑、葡萄枝屑以及木薯秆屑为主料栽培长根奥德蘑,考察不同主料培养料对长根奥德蘑菌丝生长及子实体产量的影响.结果 表明,配方1(杜仲枝屑)的菌丝生长速度快而浓密,子实体个大,产量高,...
-
96. 卵泡长根菇培养料配方对比试验刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 比较5个培养料配方对卵泡长根菇菌丝生长、袋产量、生物学效率、经济效益等方面的影响.结果 表明:配方2栽培的卵泡长根菇菌丝长势强、袋产量高;该配方棉籽壳用量多,经济效益仅略高于配方1(对照)....
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 对比四个配方栽培杏鲍菇发菌速度、污染率、产量、生物转化率及成本,结果配方③(玉米芯36％,木屑20％,麸皮20％,玉米粉8％,豆粕6％,棉籽壳6％,石灰2％,轻质碳酸钙2％)发菌时间短,污染...
-
98. 秦巴山区代料香菇生产最佳时间探讨刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 分析全国几个代料香菇(鲜菇)市场价格,总结出香菇价格周年变化规律,结合秦巴山区气候条件和生产实际情况,提出适应香菇(鲜菇)市场价格变化规律的代料香菇生产最佳时间,旨在提高香菇生产效益,合理利...
-
99. 茄子秆栽培大球盖菇技术要点刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 总结用茄子秆栽培大球盖菇技术要点:茄子秆收集加工方法、培养料配方、播种及播后管理方法、采收.
-
100. 灰树花立体墙式高效栽培技术刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 从栽培场地、栽培季节的选择,菌种制备、出菇方式、出菇管理、采收等方面总结灰树花立体墙式高效栽培技术,为菇农栽培灰树花提供参考,以达提高菇栅利用率、促农增收的目的 .
-
101. 利用柞树叶腐殖质栽培羊肚菌关键技术刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 结合生产实践,总结了如何利用柞树叶腐殖质栽培羊肚菌的关键技术,主要包括栽培场地准备、柞叶处理、播种技术、外源营养袋制作与摆放、田间管理、采收与加工及转潮出菇管理等.
-
102. 四川不同地区竹荪栽培技术刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 四川省青川县、长宁县分别坐落在四川省的北部和南部边缘,两地森林覆盖面广,空气清新,湿度高,生态环境好,盛产各具特色的国家地理标志保护产品—竹荪.青川县和长宁县两地相距600 km,纬度相差4...
-
103. 露地羊肚菌轻简栽培技术刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 针对铜仁市寡日、多雨、高湿气候特点,露地或林下轻简栽培羊肚菌:①选择优良品种,②培养料添加碎粒玉米和微量元素,③营养袋提高石灰用量,④播种投放营养袋,⑤设置凹槽出菇面,⑥大田发菌不遮光,⑦褪...
-
104. 应用液体菌种栽培黑木耳技术刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为进一步发展黑木耳产业,龙泉市探索应用液体菌种栽培黑木耳技术.介绍了黑木耳液体菌种制备、栽培袋培养技术,液体菌种应用效果,为黑木耳液体菌种应用提供参考.
-
105. 猴头菇生产中主要病害及防治措施刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 介绍了猴头菇生产中常见的生理性及病理性病害,分析其形成原因,并提出了相应的防治措施.
-
106. 夏季层架式栽培香菇烂筒发生原因及防控措施刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 夏季层架式栽培香菇已成为永安市高山区农村振兴、产业经济发展的重要项目和农民增收的重要途径.根据调查、了解和生产实践经验,分析和总结夏季层架式栽培香菇烂筒发生的主要原因和防控技术措施,为菇农解...
-
107. 冻融辅助碱提法提取蛹虫草蛋白的条件优化刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 以蛹虫草子实体超微粉为原料,采用冻融辅助碱提法提取蛹虫草中的蛋白,设计正交试验优化工艺条件,利用氨基酸分析仪对其进行初步营养分析.结果 表明,最佳提取工艺参数为料(g)液(mL)比1∶25,...
-
108. 汉中市食用菌产业现状及发展对策刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 分析汉中市食用菌产业发展现状、存在的问题及发展机遇等,为汉中市食用菌产业发展提供参考.
-
109. 牛肝菌菜谱刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 牛肝菌番红花鱼汤 原料:牛肝菌200 g,花鱼一尾约重500 g,干番红花5 g,生姜片8 g,料酒50 g,葱节30 g,山奈1g,鲜汤、川盐、鸡精、香油各适量. 制作: 1、花鱼去...
-
110. 《食用菌》投稿需知刊名： 食用菌发表期刊： 2021年2期页码:摘要：
-
111. 《食用菌》投稿须知刊名： 食用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要：
-
112. 《食用菌》投稿需知刊名： 食用菌发表期刊： 2021年3期页码:摘要：
食用菌基本信息
| 刊名 | 食用菌 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海市农业科学院 | 主管单位 | 上海市人民政府农业委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1000-8357 | CN | 31-1257/S |
| 邮编 | 201403 | 电子邮箱 | xx7@saas.sh.cn |
| 电话 | 021-62203043 52235459 | 网址 | |
| 地址 | 上海市奉贤区金齐路1000号 |
食用菌评价信息
期刊荣誉
| 1. | 全国优秀农业期刊一等奖（第三届） |
食用菌统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
