特产研究期刊
出版文献量(篇)
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特产研究

Special Wild Economic Animal and Plant Research
曾用名: 特产科学实验|特产研究

CSTPCD

影响因子 0.5615
本刊为中国农科院特产所和中国农学会特产学会联合主办的中央级农牧特产学术期刊。主要报道野生经济动植物的引种驯化、遗传育种、饲养繁殖、栽培管理、病虫害防治、产品加工、贮藏保鲜等最新科研成果。介绍农牧特产业的新技术、新方法、新经验等。辟有研究报告、文献综述、译文、经验交流等栏目。本刊实用性强、报道及时、内容丰富,适合各级从事特产科技工作的院校师生、科研人员、生产技术人员及广大农村种植业和养殖业专业... 更多
主办单位:
中国农业科学院特产研究所 中国农学会特产学会
期刊荣誉:
《CAJ-CD规范》执行优秀奖  全国农口学会优秀期刊 
ISSN:
1001-4721
CN:
22-1154/S
出版周期:
双月刊
邮编:
130112
地址:
吉林市长春市净月经济开发区聚业大街4899号
出版文献量(篇)
1876
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9302
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  • 作者: 林启训 林志贵 陆则坚 陈晓
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  1-4
    摘要: 用CO2、N2气体置换干燥室空气作为干燥介质,采用自行研制的小型气调干燥机实验设备进行龙眼肉对比干燥实验,探讨了气调干制对龙眼肉制品品质的影响.结果表明:龙眼肉采用气调干制,可显著提高制品的...
  • 作者: 夏咸柱 谢之景 赵忠鹏 邹啸环 高玉伟 黄耕
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  5-11
    摘要: 用F81细胞从河南送检的患有肠炎的果子狸粪便样品中分离出一株病毒,经形态学、理化学、生物学和分子病毒学实验鉴定是一株CPV-2a的突变株.此毒株在F81细胞上生长,能产生CPV感染的特征性细...
  • 作者: 张建民 张长青 王红英 范谋春
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  12-14,18
    摘要: 就温度、pH、营养物质对2种白灵菇菌种的菌丝生长的影响进行了研究. 结果表明 :"天山2号" 菌种在25℃时,菌丝生长速率、健壮程度均优于22.5℃和27.5℃,而"白灵菇1号"菌种在25~...
  • 作者: 崔广荣 韦帮勤
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  15-18
    摘要: 以长寿花为材料,研究细胞分裂素BA和生长素NAA对带腋芽茎段和茎尖的增殖及IBA、NAA对幼苗生根的影响.试验结果表明,当茎尖和带腋芽茎段在MS+BA 0.4mg/L+NAA 0.1mg/L...
  • 作者: 吴国强 张春荣 李建明 赵冰
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  19-21
    摘要: 以"农大山药1号"的山药段子为播种材料,对山药套管、半套管栽培技术进行比较试验.结果表明:1.套管和半套管的埋置角度和深度均以角度20°、深度20cm为最佳;在此条件下均能明显提高山药块茎的...
  • 作者: 刘德经 王家滂 王春华 黄德尧
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  22-24,45
    摘要: 以实验观察结合数量统计方法,研究西施舌受精卵发育的生物学零点温度和有效积温.结果表明:西施舌受精卵发育的生物学零点温度为15.4℃;受精卵发育至直线铰合幼虫的有效积温(时度)为201℃/h,...
  • 作者: 李志才 王守荣 王景才 肖允水 邢云芬
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  25-27
    摘要: 根据合成育种原理,利用德系安哥拉兔产毛量高、被毛密度大的遗传基础,导入GSAB兔粗毛率高、生长快、体重大的优良基因,经杂种1代横交或用德系安哥拉兔回交后,分离筛选得到毛密、体大、粗毛含量高的...
  • 作者: 孙鎏国 杨海燕 漆兴桂 薄洪峰 颜军
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  28-30
    摘要: 根据国外火鸡营养标准,对火鸡育雏期的预混料进行了初步研究,进而用研制的预混料进行了饲喂试验,结果表明:火鸡56d日增重36.24g,料重比1.95∶1,达到了国内先进水平.
  • 作者: 兰文峰 吴斌
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  31-33
    摘要: 利用草木灰替代氧化铅制作松花蛋,结果表明:草木灰完全可以替代氧化铅在松花蛋加工中的作用,产品符合GB/T9694-88质量标准,没有氧化铅的副作用且口感好;用料少,较传统工艺制作节约成本64...
  • 作者: 徐兴东 李廷娟
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  34-36
    摘要: 通过对当地盆花培育生产调查,总结出了沂州海棠盆花的快速培育技术,阐明了砧苗培育、嫁接、整形修剪、上盆、病虫防治等技术要点.
  • 作者: 任娟 娄虹 张洪超 温淑娥 王秋雨 金莉莉
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  37-40
    摘要: 采用半微量凯氏定氮法、荧光分光光度法、色谱 -质谱联用分析法、原子吸收分光光度法,分析测定了哈士蟆油和青蛙油的蛋白、脂溶性维生素、脂肪酸、微量元素及重金属的成分和含量.结果表明:蛤士蟆油与青...
  • 作者: 卢丹 卢爱平 李平亚
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  41-42
    摘要: 采用气相色谱-质谱-计算机联用技术, 分析了紫丁香叶中的挥发性成分, 共分离出90种化合物, 经与标准图谱比较,检索出25种化学成分, 含量较高的成分为2-甲基-1,4-戊二烯、苯乙醇和乙烯...
  • 作者: 刘金平 卢丹 李平亚 李萍 闫明
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  43-45
    摘要: 采用气相色谱-质谱-计算机联用技术,分析了远志药材中的挥发性成分.气相色谱共分离出55种化合物,经与质谱标准图谱比较,检索出18种化学成分,含量较高的为己酸、苯乙酸、n-十六烷酸、硬脂酸、甲...
  • 作者: 刘金龙 赵梅轩
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  46-48
    摘要: 经检测窑归浸出物为67.4%、挥发油0.47%,分别高于<中国药典>2000年版一部"当归"标准49.8%、135.0%,其总灰分、酸不溶性灰分低于<中国药典>2000版一部"当归"标准14...
  • 作者: 于敏 焦连庆
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  49-51
    摘要: 通过正交试验优化选择蜂胶总黄酮的最佳提取工艺.试验表明:最佳方法为:75%乙醇为溶剂,醇用量为药材的10倍.室温浸提2次,每次24h.
  • 作者: 杨华 杨少玲 杨晓宇
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  52-56
    摘要: 综述了花粉的营养保健作用以及花粉的破壁技术、采收、贮藏、保鲜技术和其在食品领域的应用研究进展.
  • 作者: 易诚
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  57-61
    摘要: 综述了紫苏的化学组成、药理活性及综合利用概况,为紫苏资源开发利用提供了参考依据.
  • 作者: 白世平
    刊名: 特产研究
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  62-63
    摘要:

特产研究基本信息

刊名 特产研究 主编 杨福合
曾用名 特产科学实验|特产研究
主办单位 中国农业科学院特产研究所 中国农学会特产学会  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1001-4721 CN 22-1154/S
邮编 130112 电子邮箱 tcyjbjb@126.com
电话 0431-81919588 网址
地址 吉林市长春市净月经济开发区聚业大街4899号

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