武汉轻工大学学报期刊
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武汉轻工大学学报

Journal of Wuhan Polytechnic University
曾用名: 武汉食品工业学院学报|教学与研究|武汉粮食工业学院学报|武汉工业学院学报

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本刊主要报道食品科学与工程、生物工程、化学工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、电气工程、土木工程、经济与管理工程及其交叉学科的基础理论和应用研究方面的文稿,其宗旨是报告科研活动、推动和促进学术交流。读者对象为高校师生,相关学科专业、行业的工程技术或管理工作者。
主办单位:
武汉轻工大学
ISSN:
1009-4881
CN:
42-1856/T
出版周期:
双月刊
邮编:
430023
地址:
武汉常青花园中环西路特1号武汉工业学院学报编辑部
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  • 作者: 陶兴无
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  1-4
    摘要: 为提高魔芋葡甘露聚糖(KGM)的溶解度,研究了酸酶结合法水解KGM的工艺条件.在最佳条件下,水解率为20.65%;产品收得率为59.54%;多数水解产物分子的大小在三糖以上.
  • 作者: 胡健华 陆艳
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  8-10,14
    摘要: 采用单相溶剂添加表面活性剂对双低油菜籽冷榨饼进行脱毒.研究结果表明,在乙醇浓度为85%,平衡温度为76℃,每次平衡时间为45min,溶剂比为7:1(v/w),脱毒次数为3次,并添加0.2%的...
  • 作者: 张维农 胡志雄
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  11-14
    摘要: 用高效液相色谱-二极管阵列检测器对果汁饮料中抗坏血酸(AsA)快速定性定量测定,试样中的脱氢抗坏血酸(DAsA)经二硫苏糖醇(DTT)还原成L-抗坏血酸(AsA)后,用2%(v/v)醋酸溶液...
  • 作者: 孙纳 张红菱 徐顺清 李媛媛 李晓波 陈劲
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  15-17
    摘要: 用绿色荧光蛋白(GFP)基因做报告基因,制备壳聚糖GFP质粒纳米粒,体外转染人肝癌细胞Hep G2和肺癌细胞A549,定性评价纳米粒的转染效率和细胞毒性.结果表明壳聚糖GFP质粒纳米粒能转染...
  • 作者: 夏文水 张利萍 柴渊 王学东 辛锋 郇美丽
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  18-23
    摘要: 概括总结了壳聚糖在食品工业中的应用情况,并对其作用机理做了简要介绍.
  • 作者: 余文英 杨燕凌 汪世华 沙莉 黄碧芳
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  24-26
    摘要: 从黑曲霉固态发酵物中提取纤维素酶.粗酶液经硫酸铵盐析除去大量杂蛋白,然后通过2次Sephadex G-100柱纯化CMC酶,提纯倍数可达47.22.酶学研究表明,纤维素酶中CMC酶最适作用温...
  • 作者: 汪世华 胡开辉
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  27-30
    摘要: 小球藻含有丰富的蛋白质、脂质、多糖、食用纤维、维生素、微量元素和活性代谢产物,具有很好的保健和药理作用.就小球藻的分子生物学、生长因子、生理作用、应用状况、大规模培养、研究开发前景做了综述.
  • 作者: 朱天清
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  31-34
    摘要: 分析了目前入侵检测系统存在的错报、漏报等问题,阐述了在网络入侵检测系统中运用数据挖掘技术的基本原理,提出了基于数据挖掘的入侵检测框架模型,探讨了通过对网络连接特性的挖掘来提高警报准确率以及检...
  • 作者: 管庶安 邓红耀
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  35-37
    摘要: 采用分格与标识的方法,运用数学形态学原理对标识区域进行操作,实现图像中车牌的快速定位.
  • 作者: 陈明意
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  41-43
    摘要: 针对控制系统中上位机与S7-200系列PLC通信的实际问题,总结了计算机与S7-200系列PLC的几种通信方法,介绍了基于VB6.0的串行通信编程的Active X控件MSComm.
  • 作者: 丰洪才 汪军
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  44-48
    摘要: 介绍了一种基于Internet数码监控系统的设计方案,并结合实例阐述了各种硬件在系统中的主要作用以及各软件模块的主要功能.
  • 作者: 张琳
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  49-53
    摘要: 针对日益增长的非结构化信息实际应用的需要,结合Ontology(本体)和XML各自的优势,提出一种用于分布式环境的非结构化信息语义表示机制,该机制从某一领域的概念化模型--Ontology-...
  • 作者: 赵伟 陈迪勇
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  54-57
    摘要: 音视频远程监控系统中传输协议的选择对系统的实现至关重要,与TCP协议相比较,RTP协议提供了一种更适合于音视频信息的传输机制,同时广播和多播技术可有效地减轻网络通信的负担,在实际使用中采用H...
  • 作者: 左爱群
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  61-65
    摘要: 分析了数据库应用系统的演变和使用Delphi语言进行数据库系统开发的技术,包括开发两层和三层客户/服务器模式的数据库系统的不同方法,及采用BDE数据库引擎和ADO数据库引擎的各种控件,并给出...
  • 作者: 詹流鑫 陆军 高新蕾
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  66-68
    摘要: 研究了以甲苯为原料绿色间接电合成苯甲醛的方法,并得出最佳反应条件为:将二氧化锰在650℃时灼烧成以三氧化二锰,以Mn3+为氧化剂,反应温度55℃,硫酸浓度7.5 mol/L,将甲苯氧化生成苯...
  • 作者: 刘建军 张元元 李继祥 杨建辉
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  72-77
    摘要: 介绍了拉压杆理论的发展以及其基本原理,分析了该理论在一些结构构件中的应用及其存在的问题,认为拉压杆理论在这些构件结构分析中不失为一种理想的方法.同时,还探讨了拉压杆理论在钢筋混凝土和钢纤维混...
  • 作者: 何晓鸣 董越英
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  78-81,96
    摘要: 通过对农村公路通达深度的分析,提出了农村公路近期发展规模和资金需求预测,为指导农村路网规划提出参考依据.
  • 作者: 史理 王富
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  82-84
    摘要: 城市交通混合流是发展中国家交通的普遍特点,其形成过程有较深的历史背景、人文背景和经济背景.文章分析了混合交通流的形成原因,认为解决混合交通流的首要任务是解决人车混流现象和机非混杂现象,并提出...
  • 作者: 喻占元
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  85-88,92
    摘要: 我国消费率长期偏低,已经对国民经济发展和人民生活水平提高带来诸多不利影响.深入分析消费率偏低的原因,并有针对性地采取切实有效的对策措施,才能真正扭转这一现状.
  • 作者: 平海
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  89-92
    摘要: 通过对物流产业与其他产业之间关联关系分析,阐述了现代物流对国民经济发展的影响和促进作用.
  • 作者: 彭飞
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  93-96
    摘要: 电子商务出现以来,使现代流通产业产生了深刻的、革命性的变化,无论商业理念、制度、还是商业交易方式,都发生了史无前列的变化.毫无疑问,电子商务是一次新的商业革命.本文结合商业发展的历史和流通经...
  • 作者: 胡新宇
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  97-99
    摘要: 失业率上升,是中国现代化进程中面临的一个重大而复杂的社会问题.为了保证社会稳定,需要采取剌激经济增长,提高就业弹性,鼓励自主创业,降低劳动市场参与率等宏观经济政策以促进就业.
  • 作者: 严秀峰 檀坤华 范金梁
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  100-103
    摘要: 我国高校后勤社会化改革是一个较长的历史发展过程,经过分析和预测大致需要经过四个发展时期.即改革朦胧启蒙期(主要特征为后勤承包制)、改革快速推进期(主要特征为校内后勤剥离)、改革攻坚熟化期(主...
  • 作者: 雷银生
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  104-106
    摘要: 新的<汽车产业发展政策>和<汽车排放标准>均已开始实施,要适应新政策和标准的要求,绿色营销是汽车生产企业的必由之路.强化绿色营销观念;重视绿色产品研发和设计;推行清洁生产方式;塑造绿色企业形...
  • 作者: 叶正道 高遵海
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  107-109,115
    摘要: 利用向量空间的模结构分解,讨论了实数域上矩阵的相似标准形,得到了矩阵的两种新的相似标准形,并运用此方法给出了实数域上矩阵Jordan规范形的另一证明.
  • 作者: 周康
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  110-112
    摘要: 分析了数学建模过程中模型简化的意义,并通过一类运输问题的数学模型的建立和简化,给出在数学建模中比较实用的一种简化模型的方法.
  • 作者: 陈欣
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  113-115
    摘要: 利用凸函数的Jensen不等式为基础,证明其他的几个重要的不等式.
  • 作者: 李玉洁
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  116-117
    摘要: 在四阶线性系统的李雅的李雅普诺夫函数的基础上,运用"类比法",构造一类四阶非线性系统的李雅普诺夫函数,从而推出该系统的平凡解稳定性的条件.
  • 作者: 陈淑珍
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  118-120,124
    摘要: 研究了粗集理论中基于差别矩阵、属性依赖度、条件信息熵、遗传算法的几种属性约简算法,分析了各种算法和原理,指出了优缺点,对以后的研究方向提出了建议.
  • 作者: 徐甘霖 欧阳志 鲁红梅
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  121-124
    摘要: 人们在审美经验中已经明确艺术不同于现实存在,甚至不论创造者怎样刻意求真也不能造出和绝对自然一样的东西.但始终以人工创造的非实际的虚构与想象的审美性,确立了自身的价值,艺术是增加感知能力的最强...

武汉轻工大学学报基本信息

刊名 武汉轻工大学学报 主编 杨明
曾用名 武汉食品工业学院学报|教学与研究|武汉粮食工业学院学报|武汉工业学院学报
主办单位 武汉轻工大学  主管单位 湖北省教育厅
出版周期 双月刊 语种
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ISSN 1009-4881 CN 42-1856/T
邮编 430023 电子邮箱 whgyxyxb@126.com
电话 027-83956210 网址
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