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医食参考
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主办单位：
辽微医食研究所
ISSN：
1679-7822
CN：
21-1538/R
出版周期：
月刊
邮编：
110004
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1. 没什么能让我们举步不前刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 深吸一口气,没什么能让我们举步不前. 今天,北方的雪山、南方的海,以及辛苦的候鸟,都将和我们一起,跨越本世纪10年代. 这真是一个艰难时刻啊. 房价依旧高企,看病日益拥挤,孩子的作业总...
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2. 信息动态刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要：
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3. 饺子的花样“年”华刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 过年的饺子乡愁的味道 春节,北方地区的家家户户都要吃饺子.不仅是大年三十晚上一边看电视一边包饺子,敲响新年钟声的时候要吃饺子,而且初一早上要吃饺子,初五还要吃一次饺子. 这饺子吃了一年又...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 人们太熟悉饺子的味道了.到了新的一年,做饺子有什么新花样呢?其实,除了改变饺子的形状和大小之外,说来说去,也就这么几方面可以改变: 饺子皮上的花样 1.加鸡蛋 在和饺子面时加入鸡蛋,早...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 中国人好像特别喜欢吃带馅的食品——饺子、包子、馅饼、菜团、春卷、烧麦、馄饨、汤圆……无计其数的美味食品,都因为加入馅料而玄妙无穷. 尽管形式不同,内容上都有一个共性——用淀粉类食品和其他食...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 日常生活中,人们都说拌饺子馅要往一个方向搅.但近来又出现了一个很有趣的说法:“拌饺子馅的时候要顺时针方向搅,否则会破坏蛋白质.”这就意味着,往顺时针方向搅可以,往逆时针方向搅就不行!这个说法...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 完美精细、紧张有序、不知疲倦的生命发动机——心脏 我们身体里最繁忙、最劳累的器官就是心脏,当人类还在母亲的肚子里时,它就开始分分秒秒、不知疲倦地为身体输送养分,直到生命结束,最终停止跳动…...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： “失控”的心跳 房颤是心房颤动的简称,是一种十分常见的快速性心律失常.房颤时,心房激动快且不规律,导致心房有效的收缩功能丧失.房颤患者可出现心慌、气短、胸闷等症状,症状严重程度受心率快慢的...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 自古以来,思想问题一直困扰着人类.科学家发现,人类的心脏也同样复杂.没有它,你就不能生活,也无法表达你的感受和爱.为此,科学家们总结出十个与心脏健康息息相关的事实. 1.情爱的象征 人们...
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10. 小麦胚芽,啥样的好?刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 我有时候会在家常食物的制作中、在孩子的零食中掺和一把小麦胚芽粉来代替一部分面粉,例如做馒头、蔬菜蛋饼、豆腐饼、鸡胸肉饼、香蕉小饼时,都可以找到机会把小麦胚芽粉“塞”进去.总是会有朋友问,小麦...
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11. 关于吃豆制品的几个误区刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 误区1:男性喝豆浆会变“娘” 豆浆中含有的大豆异黄酮可在体内发挥雌激素的活性,不过,它的活性很弱,只有雌激素活性的1/100000～1/1000.另外,它在体内具有双向调节的作用,也就是说...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 春节期间,人们买的食物多,食物储存的时间往往也会更长,要做的菜肴也更多,很多人还会出去旅游,吃在四海八方就更容易发生食品安全问题.那么,如何健康过大年?如何保证春节饮食安全?在这里,我要特别...
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13. 牛奶保质期长是防腐剂多吗?刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 在购买牛奶的时候,会发现不同的牛奶保质期并不一样,短的只有几天,而长的却能达到几个月甚至一年.有人不禁会怀疑后者保质期之所以长,是因为牛奶里加了大量的防腐剂. 牛奶会腐败变质,是其中的细菌...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 2019年11月,国家十一个部门联合发布《关于进一步促进无偿献血工作健康发展的通知》(以下简称《通知》).《通知》指出,各地应探索将无偿献血纳入社会征信系统,建立个人、单位、社会有效衔接的无...
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15. 对付感冒和鼻炎,学会洗鼻很重要刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 最近是呼吸道系统疾病的高发期,学会护理鼻子很重要.其实盐水洗鼻子并不是一个新概念,很早以前印度就有这样的传统.目前认为,用盐水冲洗鼻腔是一种安全、方便的治疗手段,通常用于鼻炎和鼻窦炎的辅助治...
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16. 你的冻疮可能是“热”出来的刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 张先生前段时间因连续好几天都穿一双单薄的鞋上班,加上办公室没有开空调,双脚在那几天比较冷.突然有一天他发现左脚的小指头出现了皮肤暗红、轻度肿胀、瘙痒等症状,在暖和的时候症状尤为明显,瘙痒难耐...
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17. 补阳还五口服液补气活血通络刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 处方来源 补阳还五口服液处方来源于清代医家王清任《医林改错》中的补阳还五汤,方由黄芪、当归尾、赤芍、川芎、桃仁、红花、地龙等七味中药组成.方中重用生黄芪,能大补脾胃之元气,使气旺血行、瘀去...
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18. 备孕叶酸应选择国药准字号刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 现在绝大多数人安全用药的意识都加强了,就拿吃叶酸预防宝宝神经管畸形这件事来说,不少备孕的女士听了周围人的意见后,还是会在微博上咨询我:“市场上叶酸的品牌很多,有国药准字号的产品,也有药瓶上有...
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19. 小偏方刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 肝硬化 方一鲜猪肝50克,西瓜皮100克.将猪肝、西瓜皮洗净,放入砂锅内,加水600毫升,文火煎煮至肝熟即可.喝汤吃猪肝.每日1次.可益气养阴、柔肝解毒,适用于早期肝硬化. 方二 鸡内金...
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20. 服用左甲状腺素应注意饮食刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 甲状腺功能减退症简称甲减,是多种原因引起的机体甲状腺激素合成、分泌或生物效应不足所致的全身低代谢综合征,是内分泌科的临床常见病之一.很多甲减患者去医院接受治疗,医生会给患者开左甲状腺素片服用...
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21. 五种病人别乱吃维生素刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 众所周知,维生素对人体健康非常有帮助,可以当作很好的补剂来服用.然而,再好的东西也有反面,多项研究发现,维生素并非人人适合,有些人不宜补充维生素. 心脏病患者避免补充维生素E.有研究发现,...
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22. 外搽三黄膏治带状疱疹刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 带状疱疹是由水痘-带状疱疹病毒感染引起的一种常见的皮肤病,多见于老年人及免疫力低下者.中医称之为“缠腰火丹”“蛇串疮”或“蜘蛛疮”,多因情志不遂、饮食失调,以致脾失健运,湿浊内停,郁而化热,...
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23. 郝大夫信箱刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要：
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刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 记得有一年夏天,酷暑难当,在北京市宣武门外校场五条,一个送桶装水的陕西小伙子跟人发生了冲突,他掏出随身携带的水果刀去捅人家,结果对方是三个人,刀被抢过去了,把他给捅了. 当时围观的人特别多...
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25. 给灶王爷“甜嘴”的饴糖刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 传说灶王爷本是天上的一颗星宿,因为犯了过错,被玉皇大帝贬谪到人间,当上了“东厨司命”.他端坐在各家各户的厨灶中间,时刻监视着人们的日常生活,到每年农历腊月二十三日就回转天庭,向玉皇大帝禀报各...
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26. 新春福袋——把祝福包好送给你刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 猪肉馅250克,新鲜香菇5个,馄饨皮适量,姜小半块,香葱1小把,盐1勺,生抽2勺,蚝油2勺,食用油适量,花椒少许,八角2个. 1.猪肉馅中加入姜末、生抽、盐和蚝油. 2.新鲜香菇洗净去根...
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27. 八宝饭——团圆饭怎能没有它刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 白糯米300克,红豆沙馅150克,细砂糖5克,猪油(或黄油)5克,葡萄干、红枣、蔓越莓干、大杏仁、黄桃干各适量. 1.白糯米洗净用清水浸泡5小时以上. 2.将泡好的白糯米放入蒸锅中,蒸4...
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28. 好书如良药刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 书犹药也,善读者可以医愚. ——西汉·刘向 西汉学者刘向曾经说过“书犹药也,善读者可以医愚”,是说读书可以陶冶情操,启迪心智,增长才干,战胜愚味.南宋诗人陆游有诗云“病经书卷作良医”,是...
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29. 挑选橘子有技巧刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 冬天,最便宜又多见的水果当数橘子,富含胡萝卜素和维生素,干燥的季节多吃些对身体有益. 橘子也称“桔子”,春节时去亲朋好友家贺年送些橘子,有“大吉”之意. 但有些橘子很酸,若不会挑选,一口...
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30. 八段锦,给我带来健康体魄刊名： 医食参考发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 我原是一个“三高”人员,常年的高血压、高血脂和糖尿病折磨得我精气神皆缺,气色难看.20年前的某天,邻居郝大姐见我大把吃药,甚是怜悯与心疼,傍晚她一把拽住我的胳膊,将我带到了社区内的一个气功站...
医食参考基本信息
| 刊名 | 医食参考 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 辽微医食研究所 | 主管单位 | 辽宁省微生物科学研究院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1679-7822 | CN | 21-1538/R |
| 邮编 | 110004 | 电子邮箱 | yishicankao@163.com |
| 电话 | 024-23262551-602 | 网址 | |
| 地址 | 辽宁省沈阳市和平区三好街87号三好SOHO 7楼 |
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