饮食科学期刊
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饮食科学

Dietetics

国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的月刊。是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的营养师。
主办单位:
辽宁省轻工业管理办公室 辽宁省食品工业协会 辽宁省食品工业研究所
ISSN:
1008-9489
CN:
21-1158/TS
出版周期:
月刊
邮编:
110001
地址:
沈阳市和平区重庆北街29号
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  • 作者: 张芊
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  6
    摘要: 我总喜欢问老公,你到底看上我什么呀?老公总是一脸贼笑,看上你的脸蛋呗,像花儿一样……认识老公是在一次朋友party上,那时的我在薯片和果汁的"滋润"下皮肤真是大不如从前了,20岁以前,那皮肤...
  • 作者: 香香
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  10
    摘要: 凡是见过我家安琪的妈妈们都说:你女儿一看就很健壮.我想也许人家是不好意思说我家安琪有点胖吧. 安琪确实不瘦,这应该是我从小对她科学喂养的结果.一日三餐,做到每天荤素搭配,营养均衡,使她从没...
  • 作者: BONG妈妈
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  11
    摘要: 天气炎热的夏季,我总是鼓励胃口不好的儿子多吃水果.但有一种水果我一直不敢让儿子多吃,那就是菠萝.记得儿子第一次吃菠萝时,由于我的大意,没有给他限量,任由他逞一时口舌之欲大吃特吃,结果数分钟后...
  • 作者: 崔普权
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  12
    摘要: 近几年,影星方青卓片约不断,佳作频频.闲不住的她还利用拍片闲暇,连续写出了《红蝴蝶》、《我眼中的同行》、《中国影视圈》三本书,而我采访她则是与她谈谈她那名声在外的--吃. 谈到吃,快言快语...
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  13
    摘要:
  • 作者: 李书国
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  14-16
    摘要: 对于工作繁忙的人来说,买菜煮饭力求用时最短、营养又要合理.为了减少到市场买菜的次数,有些人索性一次把一周需要的新鲜肉菜买回家放进冰箱.
  • 作者: 李大嘴
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  17-19
    摘要: 新疆有47个少数民族,少数民族能歌善舞,"美人舞如莲花旋,世人有眼应未见.高堂满地红氍毹,试舞一曲天下无".但是,在历史上由于严酷的自然条件--"北风卷地白草折,胡天八月即飞雪"、"瀚海阑干...
  • 作者: 杨元德
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  24
    摘要: 近些年来,青少年近视大有增加之势.很多人认为近视眼是由于用眼过度、光线不足及姿势不正确等原因而引起的,却每每忽视了饮食不当这一重要因素.暑假到了,整日埋头苦读的"小眼镜们"终于可以暂时抛开镜...
  • 作者: 张乾
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  25
    摘要: 人老了,常会感觉周身疼痛、乏力,运动时觉得腿软,容易摔跟头.很多人以为自己患了关节炎.其实,这很可能是骨质疏松的表现.因为,随着年龄的增长,老年人性激素水平会下降,加上户外活动减少及摄入营养...
  • 作者: 何威
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  28
    摘要: "三吴五月炎蒸出,楝树著雨花扶疏.此时黄鱼最称美,风味绝胜长桥鲈."清人汪琬七绝《有客言黄鱼事记之》中描述了黄鱼之美.黄鱼有大小之分,大黄鱼、小黄鱼和带鱼一起被称为我国三大海产,极具食用价值...
  • 作者: 唐阳
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  29
    摘要: 被明代药物学家李时珍称为"济世良谷"的绿豆在我国有悠久的历史,是我国人民的传统豆类食物.绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多.因此,它不但具有良好的食用...
  • 作者: 夏传寿
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  30-31
    摘要: "里和,外拐,漂洋,过海……" 课余,看着学生们一边唱着童谣,一边踢着毽子,我这个年已花甲的老师也情不自禁地加入到他们的队伍中,唱起来,踢起来.这耳熟能详的歌谣和上下翻飞的毽子,使我的心随...
  • 作者: 广美
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  32
    摘要: 结婚5年,雅琴终于怀孕了,这对渴望孩子已久的夫妻俩来说,真是一件大喜事.丈夫"命令"雅琴从此以后什么事情都不要做,任务就是好好吃,好好睡,好好保护肚子里的宝宝.他还特意把雅琴的父母从老家接了...
  • 作者: 郁香
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  33
    摘要: 前列腺增生是老年男性的一大常见病症,久食膏粱厚味、辛辣甘甜,常易引起湿热内生、阻抑气血运行,导致湿热下注、血淤气阻.因此,患前列腺增生症的老人应注意饮食清淡,多食青菜水果,戒烟少酒,慎食辛辣...
  • 作者: 小浪
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  34
    摘要: 观众对于梅婷的欣赏,一直来自于她天生的那种恬淡、平和的性格和明媚、暖洋洋的笑容.从不避讳谈自己年龄的她看上去就像个学生,纯真、恬静、美丽.
  • 作者: 小刘白水
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  35
    摘要: 1.臀部与大腿内侧的伸展 椅子坐满,背部贴紧椅背,一只脚踏在椅子上,两手抱住膝盖,吸气、呼气时将脚往胸部靠,停5秒左右,脚放下,这个动作左右各做5次.
  • 作者: 小魏
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  42
    摘要: 热热的天气里,若能躲在阳光背后,端上一杯冰冰凉凉的果汁,看着杯上冒出的阵阵"白烟"和杯旁滴下的闪烁水滴--这种沁入心中的诱惑,怎是一个"爽"字所能形容?千万别急着把冰淇淋、刨冰……吞入口中,...
  • 作者: 闻慧
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  43
    摘要: 晓雯在锻炼后经常筋疲力尽,连话也不想说,当她就此求助于健身房中结识的好友璐璐时,却发现璐璐甚至在刚开始锻炼的时候就已经觉得累得要命了!两个人虽然都坚持完成了每天的健身计划,时间、强度分毫不差...
  • 作者: 小宇
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  44
    摘要: 都市白领们,也许正在苦恼:"我明明就不胖,为什么总是小腹便便、肚子又硬又痛?工作一忙,忘了上厕所,等有时间了,却又无法好好‘解放',老是‘嗯不顺'".便秘久了,连好皮肤都遭殃冒痘.
  • 作者: 李刚
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  45
    摘要: 刷子减肥法 刷刷就能减肥,这不是胡编乱造.一把动物的鬃毛制成的圆头刷子,刷毛应整齐、软硬适度,用它早晚干刷5分钟,能使表层衰老或死掉的细胞脱落,改善皮肤的呼吸状况,起到助消化、促进新陈代谢...
  • 21. 饶饶
    作者: 春林
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  47
    摘要: "背背遭遭,吃一碗饶饶(乡音读nao nao,平音),饶饶不够,吃一碗狗肉……"小女淘气地要我背着她,我下意识地哼起了这首不知是母亲还是父亲教给我的歌.
  • 作者: 王文铭
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  48
    摘要: 土锅洋芋焖饭,原来是鹤庆山里人的简单方便的午餐. 鹤庆人进山的时候,经常提一口铜锣锅、一个褡裢,用它们就能做上一顿美味的午餐.褡裢里装的是几个洋芋、一碗大米、一点油盐.在洋芋成熟的季节,褡...
  • 作者: 徐金月
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  50
    摘要: 母亲出生在一个山坳里,是个极为聪明的女子.她很小的时候就没有了母亲,寄居外婆家,生活极为俭朴,早早嫁为人妇,从此操劳一生.等我开始工作了,她也老了.
  • 作者: 李存刚
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  51
    摘要: 通常是在这样的时候:早晨起床洗漱完毕,点燃一支烟,一边吞云吐雾,一边打燃燃气灶.不一会儿,燃气灶上的水便沸了.然后,不由分说将水倒入早已准备好茶叶的杯子,然后一口一口地,浅斟酌饮.茶杯是普通...
  • 作者: 郑启五
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  52
    摘要: 人与人是有缘分的,"从来佳茗似佳人",所以茶也一样,我与凌云君从擦肩而过到"三生有幸",这事还真有点传奇. 我出过一册小文集《喝茶》.收的都是喝茶的散文,文集中有一篇《麒麟茶园》,讲的是我...
  • 作者: 葛颂
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  53
    摘要: 都匀,是一个让你来了就不想离开的地方,且不说这里纯洁多情的布依族妹子,就是这里的历史名茶--细毛尖,也会令你流连忘返.
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  54-55
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  58
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  62-63
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  68-71
    摘要:

饮食科学基本信息

刊名 饮食科学 主编
曾用名
主办单位 辽宁省轻工业管理办公室 辽宁省食品工业协会 辽宁省食品工业研究所  主管单位 辽宁省经济贸易委员会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1008-9489 CN 21-1158/TS
邮编 110001 电子邮箱 yskx@vip.sina.com
电话 024-23413758 网址
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