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东方药膳2012年出版文献
出版文献量（篇）
36830
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
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391. 药膳美食刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 平肝猪肉汤 原料:夏枯草50g,猪肝菜(鲜品)100g,猪瘦肉200g,红枣10枚,清汤500mL,花生油50mL,精盐、酱油、胡椒粉、味精、葱白各适量. 制法:夏枯草、猪肝菜洗净,煎取...
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392. 冬日养生药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 圆肉红枣羊肉汤:羊腿肉750g、桂圆肉30g、党参15g、红枣10枚、生姜4片.将羊肉洗净、切块.将葱、姜、蒜用油起锅,下羊肉翻炒.将桂圆肉、党参、红枣洗净后一起放入锅里,加水用大火煮沸,改...
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393. 妊娠药膳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 砂仁蒸鲫鱼《家庭食疗手册》 原料:鲫鱼250g,砂仁5g,酱油、精盐、淀粉各适量. 制法:将砂仁研成粉末;鲜鲫鱼去鳞及肠杂;酱油、精盐、砂仁末搅匀,放入鲫鱼腹中,用淀粉封住刀口,放在盘上...
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394. 浅析“电脑族”饮食宜忌刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 长期使用电脑的人群易患“电脑综合征”,表现为眼涩、皮肤过敏、易健忘、情绪不安烦躁、身体极度疲劳、四肢疼痛等方面.保证体内营养均衡是预防和治疗“电脑综合征”的基础,宜选用各种蔬菜水果、蛋、奶、...
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395. 女性补养药膳四款刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 很多女性并不欢迎冬天的到来,因为在这个萧瑟的季节里,低气温给她们身体带来诸多的不适,比如,四肢冰冷、贫血乏力、身体虚弱等等.在此,介绍一些有补气壮阳的药膳,以助抵抗寒冷,安度冬季,并吃出好气...
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396. 葛根食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 葛根,别名"甘葛"、"葛条根"、"黄葛根"、"葛子根"、"粉葛",是多年生藤本植物葛的块根.全国大部分地区有野生分布.广东、广西两省有栽种.初春、晚秋挖块根,洗净,刮去外皮,切片,晒干.味甘...
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397. 黄芪食疗药膳方五款刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 黄芪是味常用而又价廉物美的补气药物,在《神农本草经》中即有记载.作为"补药之长"的黄芪,还是"药食共用"之品.黄芪,甘微温,功能补气生血,益气升阳,扶中举陷,益卫固表,利水消肿,脱毒排脓,愈...
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398. 冬季滋补美食“肚包鸡”刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 去年由当红影星王宝强扮演的顺溜、张国强扮演的司令陈大雷,反映在苏北淮安一带抗日电视连续剧《我的兄弟叫顺溜》在中央电视台及地方台播出后,引起观众一片叫好声.在电视剧第一集中,顺溜奉三营长之命伏...
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399. 也谈菩提树刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 禅宗第五代祖师弘忍禅师欲传授衣钵,挑选可继承祖位的人,要大家各呈心得.大弟子神秀志在必得,写了一首偈语:"身是菩提树,心如明镜台.时时勤拂拭,莫使惹尘埃".而在槽厂舂米的苦工看了神秀的偈语以...
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400. 抑郁症药膳七款刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 抑郁是一种不良的心理状态,表现为:焦虑——收到外界小小刺激,就紧张、焦虑、精神分散、顾虑重重、寝食不安;悲观——情绪消沉、易烦恼、有失落感;行为改变——情绪不稳定、心烦意乱、多疑急躁、爱唠叨...
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401. 黑眼圈食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 都市生活中,随着生活节奏的加快,人们或多或少都有黑眼圈的问题,原因是饮食不正常,缺乏铁质、情绪低沉、吸烟饮酒(因为吸烟会使皮肤细胞处于缺氧状态,喝酒会使血管急速扩张,脸泛红晕,但很快又会使血...
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402. 久泻久痢食疗良方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 久泻,系指大便常常稀烂泄泻,泻出物多是不消化的食物,体消瘦,不思饮食,食后胃脘胀闷不舒,疲倦乏力,面色萎黄等,若泻痢便中带有粘液脓血,经久不愈,伴腹部隐痛,困倦,则为久痢,二者为脾虚寒,中气...
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403. 玉米须的食疗保健刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 玉米须又名玉麦须、龙须,是禾本科植物玉米的丝状花柱.它不仅富含多种营养成分,而且具有很好的保健食疗作用,同时它也是一种用途广泛的中药材.据分析,玉米须含有大量硝酸钾、维生素K、E、生育酚醌、...
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404. 手足皲裂的中医治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 手足皲裂是指手足部皮肤由于各种原因所致的干燥和线状裂隙的一种皮肤病.本病多见于中老年人.其临床特点为皮肤粗糙增厚,出现裂隙,局部疼痛,可伴有出血,甚至手足屈伸不利,活动受限.中医将本病称为"...
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405. 妊娠病食疗方精选刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 半夏面片汤 制半夏10g,陈皮5g,鸡蛋1～2只,葱1～2根,生姜6g,面粉200g.制半夏洗净,烤干,研成细末后与面粉混匀,水和成面团,切薄片:陈皮用水浸软,洗净,切丝;葱洗净去须根,切葱...
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406. 猪肝药膳治疗更年期综合症刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 何首乌蒸猪肝 制何首乌15g,猪肝250g;将制何首乌打成细粉,猪肝洗净,切4cm长的薄片.姜切片,葱切段.再将猪肝放入碗内,加入盐、味精、料酒、酱油、白糖、姜、葱,腌渍1小时.然后将猪肝放...
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407. 年轻人冬季药膳食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 冬季,各种药膳火锅成了平民百姓消寒壮热的美味佳肴.正因如此,很多人忽略了合理进补的问题,特别是青年人,自恃体强而暴饮暴食,饥饱寒热无度,最终引来无穷后患.
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408. 常饮清茶防癌抗癌刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 茶叶的成分很复杂,经过分离提取鉴定,到目前为止已有500多种.茶叶中的微量元素丰富,大部分是人体需要的.茶叶中茶多酚是30余种多酚类物质的总称,其中含量最高的是儿茶素类物质,约占茶多酚的70...
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409. 常见病药酒治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 动脉硬化症 龟龄集酒 配方:鹿茸250g,人参200g,熟地60g,甲片、生地各80g,石燕100g,地骨皮40g,蜻蜓20g,蚕蛾9g,雀脑30个,海狗肾、驴肾各15g,急性子25g,...
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410. 益智健脑汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 核桃墨鱼汤 原料:无衣核桃肉300g,墨鱼一只(重约600g),排骨300g(切块),生姜2片,火腿25g,盐、生粉适量. 制作:①将墨鱼切开,取出内脏及墨鱼骨,撕去外膜,加入少许盐及生...
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411. 养生治病药粥(续)刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 神经衰弱 神经衰弱是一种以大脑功能性障碍为特征的疾病,它属神经官能症的一种类型.本病多见于脑力劳动者,且多与个体素质有关,病人常常性格内向,脆弱多病,身体虚弱,对一些自身不适感觉过分关切....
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412. 胃肠神经官能症、肠炎、急性胃肠炎药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 胃肠神经官能症 胃肠神经官能症,又称胃肠神经症,是以胃肠运动与分泌功能紊乱为主要特征的疾病.临床表现以胃肠道症状为主,如神经性呕吐,神经性嗳气,神经性厌食,以及情绪性腹泻等.另外尚有表现为...
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413. 老人要健康,食养很重要刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： "食养"、"食疗"是中医养生理论的一个非常重要的内容.特别是老年人,加强"食养",做到营养均衡,可以让人精神饱满,减少疾病,延年益寿. 那么如何食养呢?有几条原则必须遵守.
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414. 集美容、食疗、药用于一体的桃花刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 阳春三月,在花的世界里,独占鳌头的就是桃花. 桃花吐艳,万枝丹彩,沐浴在春风桃花中,不免令人心醉,基此,我国许多地方而形成了以桃花命名的景观——桃花坞、桃花源、桃花山、桃花园、桃花峰、桃花...
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415. 美味榆钱健脾安神刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 榆钱别名榆实、榆仁、榆树花等,为榆科植物榆树的翅果,因其形圆薄如钱币,故而得名.阳春三月,春暖花开,金黄色的榆钱一串串地缀满枝头,尝尝淡淡的甜味,感到清爽.食榆钱是民间的一种习俗,尤其是北方...
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416. 一身是药说冬葵刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 冬葵,为锦葵科植物,其叶、实、根皆可入药,为药食两用药物. 冬葵子,为锦葵科植物冬葵的干燥成熟种子.中医认为,本品性味甘、涩、凉,入大肠、小肠、膀胱经,有利尿通淋,下乳润肠之功,适用于热淋...
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417. 国药君子——茯苓刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 在我国的安徽、湖北、云南、河南、贵州、广东、广西等省区的松树林中,生长着这么一种中药:它没有种子,而靠孢子或菌丝进行繁殖;它本身不能独立生活,而以其独特的方式寄生在松科植物或马尾松等几种松属...
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418. 柿子记趣刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 柿子,原产于中国,其栽培历史已近三千年.最早传入日本,十九世纪传入欧美各国.一八八九年传入苏联.现在,许多国家都栽培有中国柿子的品种. 柿子的品种多,一般分甜柿和涩柿两大类.名称也不少,如...
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419. 异位妊娠中药方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： (1)桃仁、大黄9～15g,丹皮、赤芍、川糖子各12g,穿山甲9～12g,丹参15～30g.将上述中药分别清洗干净,一同放入砂锅内,加水适量,置于火上,先用武火煮沸,改为用文火煎15分钟,去...
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420. 女性腰痛须警惕妇科病作祟刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 不少女性都知晓,经常穿高跟鞋、低腰裤,长时间弯腰干活……这些原因会让她们腰酸、腰痛,再加上每个月生理周期的那几天,在部分人眼里腰痛似乎不算是啥病.可正因为如此,一些隐藏在腰痛背后的疾患,往往...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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