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东方药膳2013年出版文献
出版文献量（篇）
36830
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东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
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36830
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361. 治病验方精选刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 中暑 《内经·素问热论》云:“先夏至日者,为病温,后夏至日者,为病暑.”中暑是夏日酷暑炎热,人感受其气所致. 主证:头晕,头痛,身倦,恶心或吐或不吐,自汗或无汗,恶寒,发热较重,心烦较甚...
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362. 生发黑发有妙方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 内治方 香焖带鱼 组成:鲜带鱼1条(约750g)、植物油、醋、面酱、盐、味精、花椒、葱段、香菜段、香油各适量.制法:将带鱼去内脏、鱼头、尾尖、鱼鳍,切成约5cm的鱼段,用盐、醋腌渍;锅上...
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363. 健肾强精食膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 鲜虾炒韭菜 原料:鲜虾250g,韭菜200g,菜油、食盐、味精各适量. 制法:先将鲜虾,韭菜分别洗净,滤去水分,韭菜切成小段.将锅内菜油烧至八成热时,倒入韭菜、鲜虾,迅速翻炒,加入食盐,...
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364. 男人更年期用食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 莲子百合煨猪肉 莲子50g,百合50g,猪瘦肉250g,葱、生姜、食盐、料酒、味精适量.莲子去心,用清水把莲子、百合洗净.瘦猪肉洗净,切成长3cm、厚1.5cm的块状.将莲子、百合、猪瘦肉...
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365. 健脾开胃药膳四款刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 特制猪腿 原料与制法:猪腿瘦肉500g,生姜、葱花、椒盐适量.将腿肉切片,放于碗中,加生姜、葱花少许,清水适量.将碗上笼,腿肉蒸烂熟,撒上炒熟、研碎的花椒、盐粉即成.本品可供佐餐食用. ...
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366. 肿瘤病人食疗三大注意刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 1、食药并重 肿瘤的治疗是一个复杂而漫长的过程.在当前对其预防和治疗尚无特效手段的情况下,食疗、药疗以及手术等均是肿瘤综合治疗中的重要组成部分,缺一不可,不能偏废. 食疗膳食中的许多食品...
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367. 治小儿麻痹症独特药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 小儿麻痹症,又称脊髓灰质炎(简称灰髓炎),是由脊髓灰质炎病毒引起的急性传染病,以发热、有呼吸道及消化道症状,继而发生中枢神经症状及分布不规则的迟缓性瘫痪为特征. 本病多见于1～5岁的幼儿,...
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368. 秋天燥咳食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 生姜茶:生姜洗净切10片,茶叶7g,共煮成汁饮服.可发汗解表,温肺止咳,对流行性感冒、咳嗽颇有疗效. 蜂蜜萝卜汁:白萝卜400g,洗净去皮切碎,用洁净的纱布包好榨出汁,每次取白萝卜汁60m...
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369. 家庭制作怪味佳肴刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 怪味鸡 原料:净嫩公鸡1只(约重1250g)、熟芝麻15g,葱粒30g,白糖15g,花椒粉2.5g,醋15g,酱油50g,红酱油30g,味精1.5g,辣椒油30g,芝麻油15g. 制法:...
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370. 阳痿、早泄的药酒治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 阳痿 1、壮阳酒 配方:蛤蚧尾1对,海狗肾2只,肉苁蓉40g,菟丝子、狗脊、枸杞子、人参各20g,当归15g,山茱萸30g,白酒1000ml.制法:先将海狗肾用酒浸透后切片,再将余药粉碎...
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371. 补虚壮体靓汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 1、鲜蘑海米豆腐汤 原料:鲜蘑菇100g,豆腐200g,蒜苗25g,海米25g,精盐、味精、麻油、胡椒粉、陈醋各适量. 制作:①把蘑菇和豆腐切成小片;②锅内添水,放入豆腐、鲜蘑菇、泡洗好...
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372. 补钙壮骨药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 1、葵花子粥 原料:生葵花子100g,粳米100g,精盐、清水各适量. 制作:①将葵花子去壳.粳米淘洗干净.②取锅放入清水、葵花子、粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮约15分钟,加入精盐...
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373. 癔病、失眠、健忘、嗜睡的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 癔病 癔病,又名歇斯底里,一般在精神刺激或不良暗示下突然发病,症状常带有明显的情感色彩.精神症状方面多呈发作性兴奋骚动,哭笑无常,大吵大闹;或者嗜睡,动作表情呆滞.躯体症状方面常见“抽筋”...
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374. 清汤墨鱼圆刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 原料:优质墨鱼肉350g,鸡蛋清30g,绍酒50g,精盐10g,鸡清汤500g,味精5g,葱姜汁10g. 制法:1、将墨鱼撕去筋膜洗净,用刀背将墨鱼敲松,然后再用刀口排斩成极细的茸泥,放入...
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375. 三丝醉糟鸡刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 原料:母鸡1500g,海蜇皮250g,红白萝卜各100g,红糟75g,味精适量,五香粉1g,绍酒125g,白糖125g,香醋75g,高粱酒50g,鸡汤100g,精盐15g. 做法:1、先将...
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376. 漫谈同病异膳与异病同膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 中医学在诊断和治疗疾病时的主要方法是辨证论治.临床上一种病可以包括几种不同的证,而不同的疾病在其发展过程,又可以出现同一种证.针对这种情况,中医采用同病异治与异病同治的治疗法则.同病异治是指...
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377. 牛黄的采集加工与真伪鉴别刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 1、牛黄为牛科动物黄牛的胆囊结石或肝、胆管中的结石.生长在胆囊中的叫囊黄或“胆黄”,生长在胆管中的叫“管黄”,生长在肝管中的叫“肝黄”,统称叫牛黄.有牛黄的黄牛,一般表现为秃毛、眼睛发红无神...
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378. 补肾壮阳话鹿茸刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 1鹿茸鸡骨汤 鹿茸5g,鸡骨架1只,食盐适量.将鸡骨架洗净,加适量的水用大火烧开,除去浮沫,再煮至鸡骨熟烂,剩下一半鸡骨汤.鹿茸切片,用一杯水煎至一半后倒入鸡骨汤内,稍煮片刻,调味食用.适...
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379. 养生除疾靠芦荟刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 1、降血压芦荟可软化血管,降低血中胆固醇含量.高血压患者可食芦荟及芦荟食品辅助治疗. 2、痔疮口服芦荟干粉或鲜叶汁治疗十分有效,也可用干粉和凡士林配成50％的软膏或芦荟汁,涂抹肛门周围. ...
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380. 阳虚体质有鹿角胶刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 梅花鹿是我国东北长白山特产的野生动物,体型较小,身上布满圆形白斑点,犹如梅花撒满全身,由此而得名.它们善于奔跑,这是一种弱者对付强者的本能.终年以各种青草、灌木、小树的嫩芽为食,每年8～10...
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381. 药膳功殊话海参刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 古今中外,人们无不希望自己健康长寿.秦始皇为寻长生不老药,从琅邪,经成山,三登芝罘岛,仙药未找到,空为“射鲸台”.人间其实并无什么不老药,不过有利于长寿健康的食品倒是有的,例如长白山的人参....
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382. 当心节日紧张综合征刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 频繁聚会节日聚会时,过度抽烟、饮洒、高歌起舞,使得精神异常紧张,身体疲惫.资料表明,脑卒中多发生在节假日及周末前后.洛杉矶心脏预防和康复中心主任贝利尔默茨博士认为,这主要是频繁的节日聚会造成...
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383. 慢性胃炎患者入秋防病诀窍刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 秋燥要区分温燥和凉燥 在中医理论里,秋燥有两种,一为温燥,一般在中秋前为多,出现的症状以阴虚内热为多,如咽干鼻燥、皮肤干涩、大便难而数日一行.另一种是凉燥,往往出现在中秋以后,深秋渐至,气...
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384. 溃疡病为何易治也易复发刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 许苗颖读者,从一定程度上讲,消化性溃疡病(胃溃疡、十二指肠溃疡)是一种有遗传倾向的疾病.也就是说,得这种病是和体质有很大关系.如果你细心查寻的话可能会发现,你爱人的家族中,患有此类疾病的人也...
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385. 高血压病等于肝火旺吗?刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 肝阳上亢:血压升高兼见眩晕,伴头目胀痛、面红耳赤、烦躁易怒、舌红苔黄、脉弦数.治宜平肝潜阳、滋养肝肾,方用天麻钩藤饮(天麻、钩藤、生石决明、山栀子、黄芩、川牛膝、杜仲、益母草、桑寄生、夜交藤...
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386. 小心,多汗可能是疾病信号刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 出汗本是人体的正常现象,但超出常理的多汗,往往可能是疾病信号. 多汗是虚所致 汗液的排出,可以调节人体内的温度,同时也能排出部分代谢废物.但是,汗出得太多应引起警惕. 出汗太多,中医称...
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387. 桂枝汤十大新用刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 1、胃脘痛用法:每次桂枝汤合剂20mL,日3次.服药2～3天,症状即可明显减轻.经用药5～7天后,临床治愈,胃脘痛消失,饮食恢复正常占90％;疼痛消失,饮食增加,其他情况有所好转占7％左右;...
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388. 罗布麻、草乌、盐胆水中毒解救方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 罗布麻 学名:Apocynum venetum L 别名:红麻、野麻、芬叶花、吉吉麻、泽漆麻、野茶、红花草、罗布欢的尔. 基原:为夹竹桃科植物罗布麻的全草. 性味:凉,甘、苦,有小毒...
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389. 天麻真假辨识刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 真品识别 本品呈椭圆形或长条形,略扁,皱缩而稍弯曲.长3～ 15cm,宽1.5～6cm,厚0.5～2cm.表面黄白色至淡黄棕包,具纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环、纹多轮,有时可见棕褐色菌素...
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390. 孕妈妈,别被『中毒』遮望眼刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 我的孕期诊室,有一个多小时没有来病人了,或许是因为这雨,迷迷茫茫,下得人昏昏欲睡.可又想,这是好事啊,那些为孕期疾病不适焦虑的妈妈们,这时恐怕可以睡个好觉了. 我随手拿起一本杂志,一个标题...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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