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东方药膳2015年出版文献
出版文献量（篇）
36830
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19
总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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241. 国内各地特色宴刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 游山玩水不仅是一饱眼福的美事,更是一饱口福的享受.游南走北,一些名胜佳地推出的特色宴确令游客们赞不绝口. 苏州“菊花蟹宴”阳澄湖畔的苏州人,吃蟹独厚.荟集清蒸大蟹、透味醉蟹、异香蟹卷、子姜...
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242. 药膳调理血粘稠刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 血粘稠并非是独立性疾病,临床上有很多疾病,如动脉硬化、脑血栓、心肌梗死、高血压、糖尿病、视网膜血管病以及慢性肝肾疾病都与血稠有着密切关系.首先应重视自我保健,要经常多喝水,体内水分增多,有利...
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243. 八种食物增强免疫力刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 众所周知,人体免疫力低下,是人体得病的根本原因.在正常的情况下,外源和内源致病力与人体免疫力之间保持平衡,若因某些原因,如体力消耗过大,精神负担过重,幼时生长发育不完善,老年生理功能衰退,过...
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244. 食疗加药膳让您拥有健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 随着生活节奏的加快,人们需要迎接各种机遇和挑战.对于如何让人持久而精神充沛地投入工作与学习,许多营养顾问和医学专家指出:用全面而合理的膳食,来保证人体内的营养均衡,这是简便且行之有效的良策.
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245. 烹调与健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 烹调是一门学问,它直接影响到饮食是否美味可口,营养健康. 早晨煮牛奶,是先放糖再加热,还是加热后再放糖,显然没有引起人们普遍的注意.从科学与营养的角度看,如在加热牛奶前先放糖,这时牛奶中的...
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246. 夏季如何预防食物中毒刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 夏季天气炎热,人们在这样的季节中,饮食一不注意,就会发生食物中毒.尤其是在集体用餐场所如食堂、酒楼、家里自办红白喜事等处用膳时,更易导致食物中毒的发生.下面就简单介绍一些夏季常见菜肴的食用方...
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247. 清肠排毒又减肥的陈醋刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 在我国民间,素有“便秘用陈醋,胜过药无数.”之说,这无疑是百姓的生活经验之谈.现代科学研究表明,老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类,以及各种不饱和脂肪酸.服用老陈醋能促进肠道蠕动、降低血...
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248. 风湿性关节炎食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 风湿病(或称风湿热),其病因迄今尚未完全明了,一般认为是胶原性疾病之一,其发病与细菌(溶血性链球菌)及病毒感染有关,居住潮湿也是重要因素,中医称本病为“历节”.若本病主要在膝关节者,又叫“鹤...
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249. 灵芝药膳治疗肝病刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 灵芝虽然没有明显的抗肝炎病毒作用,但它所具有的免疫调节和保肝功效是十分有意义的.同时与一些有损害肝脏的药物合用,可避免或减轻药物所致肝损伤,保护肝脏.另外,灵芝具有保肝解毒功能,能促进肝脏对...
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250. 耳聋勿愁 粥疗有方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 耳聋是随年龄增长而发生的渐进性感音神经性耳聋,病理表现为内耳神经组织的萎缩退化,如耳蜗螺旋器的毛细胞发生退化,以及听神经、听觉中枢的退化.老年性耳聋是一种生理退化现象,目前尚无特效药物.但在...
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251. 糖尿病中医食疗话药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 菠菜粥 取菠菜100 ～ 150g,粳米50g,煮粥食用.适用于糖尿病阴虚化热型.便溏腹泻者禁服用. 芹菜粥 取新鲜芹菜60～100g(切碎),粳米100g,煮粥服用.适用于糖尿病合并...
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252. 花椒验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 花椒,为云香科植物花椒的果皮,别名大椒、秦椒、蜀椒、巴椒、南椒、汗椒、汉椒、川椒等.主要产于我国西部和西南等地区,但以四川所主产者为佳,故有蜀椒、川椒之名,尤以涉阳所产者最驰名,称“大红袍”...
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253. 女性健美常喝汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 对虾通草丝瓜汤 原料:对虾2只,通草6g,丝瓜络10g,食油、葱段、姜丝、盐各少许. 制法:以上对虾、通草、丝瓜络收拾干净,入锅加水煎汤,同时下入葱、姜、盐,用中火煎煮将熟时,放入食油,...
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254. 月经不调饮食疗法刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： “月经不调”是妇科常见病,一般分为月经先期(经期提前7天以上)、经行后期(经期推迟7天以上)、经行先后无定期(经期或先或后,规律紊乱)、月经过多或过少(经期正常,但经量超过平时或少于平时)等...
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255. 抗衰老吃什么?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 衰老是生命后期的必然现象,一般说来,人在45岁以后便进入初老期.如果一个人在45岁以前无病态性的出现两鬓斑白、耳聋眼花、眼角鱼尾纹、思维迟钝、记忆力减退等症状,这在医学上称之为“早衰”.
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256. 远离乳腺癌要做“入口”文章刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 著名演员陈晓旭因患乳腺癌永远地离开了我们.在人们为她的年轻和才智惋惜不己的时候,也把目光再一次聚焦于乳腺癌.近些年,在女性易患的各种恶性肿瘤中,乳腺癌跃居首位,成为严重威胁女性生命和健康的“...
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257. 治疗小儿蛔虫病验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 蛔虫病是小儿常见的寄生虫病,大量的蛔虫长期寄生在肠道,不仅会夺取机体营养,妨碍正常的消化与吸收,引起营养不良、贫血、生长迟缓等病症,还会引发蛔虫性肠梗阻、胆道蛔虫症、蛔虫性阑尾炎和腹膜炎等并...
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258. 防治中暑有药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 中暑,为夏日常见的急性热病,当外界气温超过35℃时,就有中暑的可能,在高温环境下劳动或工作,出现大量出汗、口渴、明显疲劳、四肢乏力、头昏眼花、胸闷、恶心、注意力不集中、四肢发麻等症状时,为先...
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259. 六月两节气(芒种、夏至)常用养生药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 芒种 芒种在每年公历6月6日或7日,天气炎热,已经进入典型的夏季.江淮流域出现连绵阴雨的天气,正是江南梅子成熟季节,所以称为“梅雨”.此时气候温度高、湿度大,食物易发霉变质.
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260. 腰腿痛的药酒治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 1、鹿参酒 配方:鹿茸10g,人参15g,杜仲30g,石斛、牛膝各20g,白酒1500ml.制法:将前5味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,每日振摇数下,浸泡15日后,过滤去渣,即成.功用:...
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261. 养心益脾靓汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 小麦红枣竹丝鸡汤 原料:竹丝鸡肉500g,小麦90g,红枣12枚,百合60g,龙眼肉15g. 制作:①将竹丝鸡洗净,切块;小麦、红枣(去核)、百合、龙眼肉洗净.②把全部原料放入锅内,加清...
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262. 美容养颜的药粥方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 熙春粥 原料:绿豆、枸杞子、龙眼肉、女贞子、生地黄、仙灵脾各20g,猪油50mL,粳米100g,白糖适量. 制作:将女贞子于冬至日九蒸九晒;生地黄晒干;仙灵脾去皮毛.将前6味加水2000...
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263. 虫证、淋证、痰证的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 虫证 虫证,主要指寄生于人体肠道的蛔虫、绦虫、蛲虫、钩虫、滴虫为患之病.妇幼老少皆可患之,但蛔虫、蛲虫以儿童为多,钩虫以成人多见,滴虫以妇人为多,绦虫病则有地区性.用茶疗法驱虫可有较好的效...
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264. 风味独特的茶菜刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 茶香脆皮鸡 原料:仔鸡1只(约1000g),茶叶25g,枸杞15g,虾仁100g,葱段10g,大料2枚,脆皮浆200g,急汁,盐各适量,白糖5g,冷大米饭20g,植物油2000g(约耗20...
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265. 中药创新路在何方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 近年来,国家投入不断增加,政策环境越来越好,中医药的发展取得了很大进展.但是一个不争的现实是,中药创新始终未见重大突破.据了解,“十一五”重大新药创制专项研究曾提出目标,研制50个重大创新药...
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266. 清热消痰食疗药用篇刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 硼砂硼砂异称月石、盆砂、蓬砂、大朋砂等.硼砂含四硼酸钠、铁、镁、硅、钙、铜等成分.中医医学认为,硼砂味甘、成,性凉,归肺、胃经.具有清热消痰、解毒防腐之功效,适应于治肺热咳嗽、痰黄粘稠、咯吐...
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267. 养血补血用当归刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 当归为血中之圣药,临床最为常用,素有“十方九归”之说,传统医学认为,当归味甘辛、性温,人肝、脾、心经,作用趋向能上能下,可攻可补,具有活血补血、调经止痛、润燥滑肠的功效,主治月经不调、闭经腹...
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268. 润燥通便火麻仁刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 火麻仁异称麻仁、麻子仁、钱麻子、大麻仁等.火麻仁含胆碱、维生素、蛋白质、挥发油、胡芦巴碱、次麻仁油酸、亚麻仁油酸等成分.实验表明,火麻仁可明显阻止高脂饲料大鼠血清胆固醇升高,使之不易沉积在血...
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269. 硫磺的特性与应用刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 硫磺,又名硫黄、硫矿、石硫磺、倭磺、臭黄、黄脑砂等,为自然元素类矿物硫自然硫,采挖后加热熔化,除去杂质;或从粘土、褐铁矿、黄铁矿、石膏等含硫矿物经加制得.多产于温泉地带及山区.
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270. 羌活的真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 羌活又名条羌、川羌、蚕羌、竹节羌、大头羌、西羌活.为伞形科植物羌活(背翅芹)Notopterygium incisum Ting ex H.T.Chang或宽叶羌活Notopterygium...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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