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东方药膳2015年第6期出版文献
出版文献量（篇）
36830
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 『问题晚餐』健康隐患刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 晚餐太晚:现在都市里的家庭用晚餐的时间普遍推迟,一些家庭甚至要在晚上八九点钟才进晚餐.长此以往,胃肠疾病自然难免发生. 比例失调:一般来说,早中晚三餐的比例应为3∶4∶3,如果晚上九、十点...
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2. 国内各地特色宴刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 游山玩水不仅是一饱眼福的美事,更是一饱口福的享受.游南走北,一些名胜佳地推出的特色宴确令游客们赞不绝口. 苏州“菊花蟹宴”阳澄湖畔的苏州人,吃蟹独厚.荟集清蒸大蟹、透味醉蟹、异香蟹卷、子姜...
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3. 药膳调理血粘稠刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 血粘稠并非是独立性疾病,临床上有很多疾病,如动脉硬化、脑血栓、心肌梗死、高血压、糖尿病、视网膜血管病以及慢性肝肾疾病都与血稠有着密切关系.首先应重视自我保健,要经常多喝水,体内水分增多,有利...
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4. 食疗加药膳让您拥有健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 随着生活节奏的加快,人们需要迎接各种机遇和挑战.对于如何让人持久而精神充沛地投入工作与学习,许多营养顾问和医学专家指出:用全面而合理的膳食,来保证人体内的营养均衡,这是简便且行之有效的良策.
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5. 烹调与健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 烹调是一门学问,它直接影响到饮食是否美味可口,营养健康. 早晨煮牛奶,是先放糖再加热,还是加热后再放糖,显然没有引起人们普遍的注意.从科学与营养的角度看,如在加热牛奶前先放糖,这时牛奶中的...
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6. 清肠排毒又减肥的陈醋刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 在我国民间,素有“便秘用陈醋,胜过药无数.”之说,这无疑是百姓的生活经验之谈.现代科学研究表明,老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类,以及各种不饱和脂肪酸.服用老陈醋能促进肠道蠕动、降低血...
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7. 风湿性关节炎食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 风湿病(或称风湿热),其病因迄今尚未完全明了,一般认为是胶原性疾病之一,其发病与细菌(溶血性链球菌)及病毒感染有关,居住潮湿也是重要因素,中医称本病为“历节”.若本病主要在膝关节者,又叫“鹤...
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8. 耳聋勿愁 粥疗有方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 耳聋是随年龄增长而发生的渐进性感音神经性耳聋,病理表现为内耳神经组织的萎缩退化,如耳蜗螺旋器的毛细胞发生退化,以及听神经、听觉中枢的退化.老年性耳聋是一种生理退化现象,目前尚无特效药物.但在...
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9. 女性健美常喝汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 对虾通草丝瓜汤 原料:对虾2只,通草6g,丝瓜络10g,食油、葱段、姜丝、盐各少许. 制法:以上对虾、通草、丝瓜络收拾干净,入锅加水煎汤,同时下入葱、姜、盐,用中火煎煮将熟时,放入食油,...
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10. 养心益脾靓汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 小麦红枣竹丝鸡汤 原料:竹丝鸡肉500g,小麦90g,红枣12枚,百合60g,龙眼肉15g. 制作:①将竹丝鸡洗净,切块;小麦、红枣(去核)、百合、龙眼肉洗净.②把全部原料放入锅内,加清...
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11. 美容养颜的药粥方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 熙春粥 原料:绿豆、枸杞子、龙眼肉、女贞子、生地黄、仙灵脾各20g,猪油50mL,粳米100g,白糖适量. 制作:将女贞子于冬至日九蒸九晒;生地黄晒干;仙灵脾去皮毛.将前6味加水2000...
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12. 虫证、淋证、痰证的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 虫证 虫证,主要指寄生于人体肠道的蛔虫、绦虫、蛲虫、钩虫、滴虫为患之病.妇幼老少皆可患之,但蛔虫、蛲虫以儿童为多,钩虫以成人多见,滴虫以妇人为多,绦虫病则有地区性.用茶疗法驱虫可有较好的效...
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13. 风味独特的茶菜刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 茶香脆皮鸡 原料:仔鸡1只(约1000g),茶叶25g,枸杞15g,虾仁100g,葱段10g,大料2枚,脆皮浆200g,急汁,盐各适量,白糖5g,冷大米饭20g,植物油2000g(约耗20...
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14. 养血补血用当归刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 当归为血中之圣药,临床最为常用,素有“十方九归”之说,传统医学认为,当归味甘辛、性温,人肝、脾、心经,作用趋向能上能下,可攻可补,具有活血补血、调经止痛、润燥滑肠的功效,主治月经不调、闭经腹...
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15. 润燥通便火麻仁刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 火麻仁异称麻仁、麻子仁、钱麻子、大麻仁等.火麻仁含胆碱、维生素、蛋白质、挥发油、胡芦巴碱、次麻仁油酸、亚麻仁油酸等成分.实验表明,火麻仁可明显阻止高脂饲料大鼠血清胆固醇升高,使之不易沉积在血...
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16. 硫磺的特性与应用刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 硫磺,又名硫黄、硫矿、石硫磺、倭磺、臭黄、黄脑砂等,为自然元素类矿物硫自然硫,采挖后加热熔化,除去杂质;或从粘土、褐铁矿、黄铁矿、石膏等含硫矿物经加制得.多产于温泉地带及山区.
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17. 抗癌佳品无花果刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 无花果为桑科植物无花果的干燥花托,又名映日果、天生子、奶浆果、品仙果等,为落叶灌木或小乔木,高3～5米,枝条粗壮,光泽无毛,叶片大而厚,3～5裂,叶面粗糙,叶背有粗毛,隐头花序,着生干新梢的...
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18. 药食搭配 补益肺气刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 补肺药膳是选用补益肺气、滋阴润肺的中药.配合一定食物经烹调而成的食品,适应于肺气虚弱或肺阴不足之证.肺气虚症见气短懒言、咳嗽、咯痰清稀、喜温畏寒、自汗、易感冒、面色苍白;肺阴虚症见咳嗽、干咳...
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19. 五种食物消暑好刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 鸭:鸭肉性偏凉,有滋五脏之阳,清虚劳之热,补血行水,养胃生津之功,为夏日之滋补佳品. 瓜:西瓜和冬瓜皆为消暑佳品.冬瓜配瘦肉或鸭肉炖汤食用,既味美,又补虚损、清暑滋阳;另一有益的食物西瓜,...
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20. 心脑疾病的蔬果疗法刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 冠心病 1、水煮海带,吃海带饮汤;或海带20g,草决明15～30g,水煎,吃海带饮汤. 2、橘子1个,枳实,生姜各15g,丹参10g,水煎服;或橘皮500g,生姜250g,枳实150g,...
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21. 保健花汤拾零刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 合欢黄花汤:合欢花10g,黄花菜20g,精盐、味精、麻油各适量.先将合欢花、黄花菜洗净,放入砂锅中,加水适量,煎煮30分钟,加入精盐、味精、麻油,再煮一、二沸即成;此汤花香菜鲜,汤汁可口,具...
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22. 胆石症病人四不宜刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 胆石症是一种容易复发的慢性疾病.平时除了注意防止感冒、预防感染之外,护理与调养之中,还要注意一些不宜的事项: 不宜左侧睡 胆囊结石病人如果过多左侧位睡眠,就易引起胆绞痛的发作.这是因为胆...
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23. 温补肾阳药膳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 温补肾阳的药膳,是选用温补肾阳的中药,配合一定食物,经烹调而成的药膳食品.这类药膳具有温肾壮阳,增强体质,提高性功能等功效,适用于肾阳虚诸症. 肾阳虚主要表现为耳鸣目眩(眼发黑,冒黑花),...
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24. 小小金樱子,补肾功劳大刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 金樱子,别名刺榆子、刺梨子、山石榴、黄刺果、金罂子、螳螂果等,为双子叶植物药蔷薇科植物金樱子的果实.金樱子是一味传统中药,功长收摄与补肾,具有相当多的医学功用.
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 厚朴 学名:Magnolia otlicinalis Rehd Iet Wils. 别名:厚皮、重皮、赤朴、烈朴. 基原:为木兰科植物厚朴的树皮或根皮. 性味:温,辛、苦. 功效主...
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26. 高血压患者服药知识刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 哪些高血压睡前需服降压药? 人体的血压具有昼夜生物节律的特性.正常情况下,清晨醒来时,血压呈现持续上升趋势,上午9～11时达高峰,然后逐渐下降,到下午3～6时再次升高,随着夜幕降临,血压再...
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27. 巧用冰块治急症刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 现在冰箱普遍都有,冰块随时可取,利用冰块缓解急症、解除痛苦、消除病灾,是一帖方便、经济、有效的良药.古代名医李时珍在《本草纲目》中载有:“冰、气味甘、冷、无毒,主治热烦、热肿、解烦渴、消暑毒...
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28. 非手术矫治近视是否可信呢?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 近年来,青少年近视呈逐年上升趋势,小学生达20％～ 30％,中学生高达50％～ 60％.对于近视的治疗,越来越引起家长的重视.近段时间,“3D电影”、“非手术近视自然提升法”、“数字镜片”等...
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29. 上班族别拿苏打饼干当早餐刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 很多上班族由于时间太紧,苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军.营养专家称,酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐.这种干食以谷类居多,缺乏优质蛋白,只能供给短时间的能量.
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30. 怀孕合并子宫肌瘤该咋办刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 编辑同志:我媳妇怀孕已快有3个月了,最近B超检查发现有子宫肌瘤,这可把我们一家老少吓慌了,请问,怀孕合并子宫肌瘤对母胎有否危害,像我媳妇这样情况,该咋办?
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
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