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东方药膳2016年第5期出版文献
出版文献量（篇）
36830
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19
总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 侗乡酸鱼美味鲜刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 湘西侗胞特别爱食腌制的家常菜,其中酸鱼便是“侗家菜”中的珍品. 酸鱼的腌制工艺比较复杂,一般分为桶腌和坛腌两种.两种腌制方法大体相似,都是将生鲜的草鱼或鲤鱼洗净后,破开肚子,去掉内脏,整条...
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2. 科学吃米饭防慢性病刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 大米饭是多数中国人每天要吃的主食,如果掌握吃米饭的健康原则,日积月累,不知不觉就能起到防病抗衰的作用,对慢性病人极为有益. 尽量让米“淡” 尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 科学家们通过对21000名英国人进行长达12年的追踪研究发现,每天有规律地摄入巧克力的人患心脏病和中风的风险更低. 这项研究结论被刊登在医学期刊《心脏》上,研究者们来自剑桥大学、阿伯丁大学...
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4. 避免食品污染几大原则刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 要避免饮食中污染物的侵害,首先是不能偏食,减少受害的概率,再就是要尽量减少或避免食用那些可能富集了更多污染物的食品. 1、选择食品时,有几个大原则 1.1 多吃陆生作物,少吃水生作物; ...
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5. 别让“药妆品”忽悠了你!刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 商场的化妆品柜台前,总有许多流连忘返的女士.细心的女士不难发现,近年来,一种新的化妆品开始走俏,这就是“药妆品”. A.劲刮药妆护肤流行风 杨小姐是“爱逛一族”,平时没事就和同事一起去逛...
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6. 药膳治低血压6款刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 凡收缩压＜12kPa(90mmHg)/舒张压＜8kPa(60mm Hg),即称为低血压.祖国医学认为其病因多为久病体虚,气血暗耗;或饮食失调,损伤脾胃,化源不足,终致气血精亏,鼓动无力而致....
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7. 肾病药膳食疗方精选刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 肾病种类繁多,如肾炎、肾病综合征、尿毒症、肾盂肾炎等,许多肾病有相似的临床表现,同一种肾病不同的阶段表现也不同,更有些肾病早期根本没有症状.常由尿常规检查和特殊检查才得以发现.肾病的诊疗工作...
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8. 糖尿病的中医食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 1、药粥 木耳粥 黑木耳30g(或银耳5～10g),粳米100g,大枣3枚.先浸泡黑木耳,将粳米、大枣煮熟后加木耳,煮熟食.适用于治疗糖尿病血管病变者.美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教...
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9. 众多病可用猪苦胆治愈刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 猪苦胆,是一种较浓的具有苦味的有色液汁,呈弱酸性,成分很复杂,除含水分还有胆盐、胆色素、胆固醇、无机盐等,在十二指肠有中和胃酸作用.中医认为具有宣通上下、利水消肿、清热解毒作用.实验证明具有...
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10. 常饮蔬菜汁健康又美丽刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 蔬菜汁是一种健康的食品,它含有丰富的多种维生素和矿物质,易被人体消化吸收,有增进体力、健肤美容、抗菌消毒、延缓衰老的功能.特别是在清晨常饮蔬菜汁,能排除体内堆积的毒素和废物,还能减肥和美容,...
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11. 减少皱纹的良方刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 米饭团去皱 当家中香喷喷的米饭做好之后,挑些比较软的,温热又不太烫的米饭揉成团,放在面部轻揉,把皮肤毛孔内的油脂、污物吸出,直到米饭团变得油腻污黑,然后用清水洗脸.这样可使皮肤呼吸通畅,减少...
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12. 中医应对女性更年期刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 小吴又跟母亲吵架了,“她老是‘找碴’,看什么都不顺眼,芝麻绿豆的小事也能让她大发雷霆,我都不敢在家呆了,更年期的女人真可怕!”小吴的抱怨让女性更年期问题再次走入我们的视野,如何让母亲健康度过...
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13. 儿童喝茶有益健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 过去,一些医学专家认为儿童不宜饮茶,理由是儿童易患贫血,喝茶会加重贫血.事实并非如此.一些儿童贫血多因缺铁,只是在服用铁剂时不宜饮茶.如不服铁剂药物,则不必禁茶.
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14. 夏季消暑汤知多少刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 冬瓜莲叶扁豆汤 原料:冬瓜350g,白扁豆25g,鲜莲叶20g,精盐、味精各适量. 制作:将冬瓜削去外层老皮,去瓤,切成小块;扁豆、莲叶分别洗净.锅入适量清水上火,放入冬瓜块、扁豆、莲叶...
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15. 湿温、中暑、中恶的药酒治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 湿温 三仁酒 配方:杏仁、生苡仁、滑石(另包)各50g,白通草、竹叶、川厚朴、半夏各30g,白蔻仁20g,江米酒1500mL. 制法:将前8味捣细,置容器中,加入江米酒,密封,浸泡7日...
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16. 丹毒、颈淋巴结核的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 丹毒 丹毒是指局部皮肤突然发红,色如丹涂脂染的一种急性感染性疾病,可发于全身各个部位,尤其好发于小腿及头面部.因其所发部位不同,又有抱头火丹、内发丹毒、流火、赤游丹等名称.临床表现以突然起...
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17. 夏季药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 无花果粥 原料:无花果10个,粳米100g,冰糖适量. 制作:将无花果洗净.粳米淘洗干净.锅置火上,放入水、粳米,用旺火煮沸后加入无花果、冰糖,转用小火熬成粥即可. 功效:此粥健脾益胃...
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18. 读懂叶底品茗好茶刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 究竟叶底该如何读懂?我们看叶底究竟是看什么呢?笔者找到国家一级评茶师邱再云以及广西茶叶协会理事胡桂芸,请她们一边实际指导一边讲解读懂叶底的几要素. A.看叶底前应先做“功课”
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19. 全身皆是宝的佛手刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 周德为母寻佛手 传说以前,有个青年叫周德,早年丧父,与母亲相依为命,十分孝顺.其母患胸闷胁痛之病,发作时胸腹胀满,隐隐作痛,不思饮食.看见母亲的病痛,他心情焦虑,夜不能寐,苦无良方.某天傍...
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20. 清热泄火说知母刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 知母又名连母、地参、儿草、苦心、水须、穿地龙、毛知母、光知母,为百合科植物知母的根茎,是有名的中药.主产于河北、山东、山西、陕西、甘肃、内蒙古及东北等地.春秋季采挖,尤以秋季为佳.栽培三年后...
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21. 大黄真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 大黄又名将军、西吉、中吉、川军、生大黄(生军)、制大黄(熟军)、酒炒大黄(酒军)、大黄炭(军炭).西宁大黄:为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.和唐古特大黄Rheum tan...
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22. 先吃菜后吃饭有利降血糖刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 据报道,日本大阪府立大学教授今井佐惠子课题小组最近宣布,他们根据一项对照研究发现,就餐时先吃点蔬菜再吃饭,不管有无糖尿病症状,都有助于降低血糖值并减少其变动幅度.今井佐惠子认为,只要用餐时稍...
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23. 提早防治,别让尿路里长了“石头”刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 尿路结石就是尿路里长了“石头”,是一种常见病,多发病,一直以来严重地威胁着人们的健康. 结石可发生在尿路的各个部位.尿路是人体的重要的排泄器管,尿液在肾脏生成,经过输尿管的蠕动排人膀胱内贮...
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24. 绿茶与枸杞不宜同饮刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 近年来兴起一种“八宝茶”的饮法,即把绿茶与枸杞同在一起冲泡饮用,殊不知此法不科学. 绿茶菜集鲜叶后,经过杀青、揉捻、干燥、精制等加工制成,含有缩合鞣质、茶多酚、类黄酮、咖啡碱、β-胡萝卜素...
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25. 尿路感染药膳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 尿路感染是由细菌侵入泌尿道,在局部产生炎症反应,菌种以大肠杆菌最为多见,尿路感染可分为上尿路(输尿管炎、肾盂肾炎)和下尿路(尿道炎、膀胱炎)感染两类,下尿路感染可单独存在,而上尿路感染则常伴...
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26. 女人保健食墨鱼刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 墨鱼,又叫乌贼.其味道鲜美,营养丰富,每100g肉含蛋白质13g,脂肪仅0.7g,还含有维生素A和维生素B族及钙、磷、铁等人体必需的营养物质.历代医学认为,墨鱼性味咸、平,有滋肝肾,补血脉,...
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27. 蔬菜入药膳治疗更年期综合症刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 三丝炒香菜 用胡萝卜50g,莴笋50g,豆芽50g,香菜100g.先把胡萝卜、莴笋去皮洗净切丝,香菜去根及叶洗净斜刀片,与豆芽一同放入盘中待用.再把炒锅上火,倒入色拉油烧热,下葱姜丝炝锅,...
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28. 芒硝治病方小集刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 芒硝又名朴硝、玄明粉、元明粉,为天然产的硫酸钠经精制而成,性味辛、咸、苦,大寒.入胃、大肠、三焦经.芒硝味咸苦而性大寒,功能润燥通便而泻实热,故对实热积滞、大便秘结之症,常配合大黄相须为用,...
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29. 孕妈咪衣着莫陷入四个误区刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 身上有喜了,孕妈咪们总会格外注意保养,然而不少女性在保养的过程中也会陷入一些误区,从而给孕妇和宝宝的健康埋下隐患.妇幼保健医生指出,如今部分孕妈咪衣着容易陷入以下四个误区,为此希望准妈妈们能...
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30. 信息动态刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要：
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
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