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食经2003年第8期出版文献
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
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1. 吃出健康,拒绝不良行为刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 行为是人和动物对环境影响的反应,是心理活动的外在表现.动物行为受本能支配,人的行为除本能支配外,由于社会影响而与动物行为有着本质的区别.社会通过道德和法律等支配和制约人类行为,使社会生活有序...
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2. 解开心结,打造靓丽人生刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 人的一生有不同的年龄段,如婴幼儿、学龄儿童、青少年、中老年等.由于年龄不同,环境各异,心理状态也就不一样了.心理状态可以影响营养摄入,关乎身体健与美.
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3. 饮食异常诱发儿童心理反常刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 美国著名儿科专家希丝·妮教授及日本东京大学营养学博士桥井惠子女士经过多年研究发现,有的孩子和正常儿童不一样,或性情暴躁,或性格孤僻、逃学、多动、注意力不集中,甚至出现精神分裂症等反常心理和行...
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刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 联合国秘书长科菲·安南曾指出：我们目前所生活的时代，是长寿时代，正面临一场无声革命。
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5. 认识胆碱刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要：
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刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 提起更年期三个字,似乎是近50岁女人的专利.然而越来越多的调查证实,30多岁便出现更年期现象的女性人数呈上升趋势.在这一人群中,往往阴道干涩、性生活疼痛是最明显的症候之一.这是因为雌激素维持...
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7. 酒渣鼻的防治刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 酒渣鼻也叫玫瑰痤疮,是一种发生在面部中央的慢性皮炎.有面部潮红、弥漫性红斑、毛细血管扩张以及丘疹、脓疮等.常在中年期发病,影响美容并因并发感染给患者带来痛苦.
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刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 最近,笔者在<纽约时报>上看到一篇文章说,在众多行业中,目前是美国的营养师最好赚钱.因为美国人正流行请营养师、上营养课、学营养知识……几乎每个人都聘有私人营养师,营养师地位备受尊崇等等.虽然...
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9. 术后进补应有度刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 病人手术后,家属都希望他能尽快恢复健康,常常急于给予进补.然而,病人手术后,消化功能减弱,若进食过早、过量、偏嗜,进补反而会伤害脾胃,无益康复.
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10. 夏秋季节防霍乱刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 霍乱在我国主要发生在夏秋季节,高峰期在7～8月间. 霍乱是由霍乱弧菌引起的烈性肠道传染病,发病急,传播快,是许多国家(主要是亚洲和非洲国家)腹泻的重要原因,属国际检疫传染病,也是我国法定管...
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11. 肝硬化的饮食与药膳刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 肝硬化是一种影响全身的慢性疾病,其病理变化主要是以弥漫性肝实质炎症、坏死、纤维组织增生和肝细胞再生,结节形成而导致肝脏结构、功能和血液动力学障碍为主要特点的晚期肝病.
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12. 身杯"绝技"的黑米刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 近年来,随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善,黑色食品越来越受到人们的青睐,并逐渐步入了千家万户的餐桌.黑色食品种类繁多,包括黑米、黑豆、黑枣、香菇、紫菜、黑木耳、发菜、海带、豆豉、墨鱼、...
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13. 他这样甩掉了癌魔刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 老家一位儿时的伙伴甄毅,15年前患了食道癌,进入晚期.几家大医院得出的一致结论是"不动手术采取保守治疗,可维持生命3～4个月;如果动手术切除,癌细胞已经扩散,最多只能维持月余".在我的建议下...
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14. 孕期营养好,锻炼不能忘刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要：
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15. 怎样才能苗条起来刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要：
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刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要：
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17. 寿星虽"偏食",食物却平常刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 人的饮食营养对于健康长寿至关重要,但是,有益于健康长寿的饮食并非山珍海味、美酒佳肴,环顾古今中外许多寿星,他们之所以能够获得健康长寿,其原因只是长期"偏食"某种平常的食物之故.且看以下事实:
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18. 豆制品食疗法刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 黄豆即大豆,含有40%的蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸、糖类以及多种维生素和钙、铁等矿物质,历来有"植物肉"之美称.
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19. 猪杂可食疗刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 养猪主要是为了吃肉,其实也不尽如此,现今人们对猪杂更为喜爱.猪杂自古以来就受到医学家重视,认为它们有特殊的保健功能.中医学素有以脏补脏的论述,不同的猪杂各有其不同的保健作用.祖国医学长期积累...
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20. 海鲜"新贵族"--金枪鱼刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 近年来,在国内一些大城市的超市里,水产品柜台陆续来了一位"新贵族",这就是驰名世界的名贵海鲜--金枪鱼.据悉,随着人们对海鲜消费档次的提高和我国远洋渔业捕捞金枪鱼的发展,金枪鱼这种往日难得一...
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21. 教你煲靓汤刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 排骨汤:将软排切块焯水,和花生、枸杞清水浸泡后,一起冷水下锅.沸后去沫,用温火煲2小时,加精盐、味精、黄酒和少许胡椒粉即成.此汤味极醇浓,滋补身体.
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22. "果中神品"--龙眼刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 龙眼亦称桂圆,属无患子科常绿乔木,是我国特产水果,因成熟于桂花飘香时节而被誉为"桂圆".主要产地在福建,产量占全国1/2以上,品种多达200余种,其中不少是"稀世珍品".
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23. 广式小食--糖醋鸡蛋猪脚姜刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 甜醋是广东地区的特产.它是广东食醋中的一宗较大的品种,也是老幼咸宜的保健食品.甜醋选用红糖、白醋为主要原料,配以生姜、八角、果皮等多种香辛料,采用传统的工艺精工制作而成.
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24. 孩子吃鱼肝油宜吃到几岁刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要： 有的父母带着婴儿去医院检查身体,医生常常会告诉家长们,有条件者,应让孩子多晒一晒太阳,适当地补一些鱼肝油和钙片,以预防孩子的佝偻病.但是,孩子吃鱼肝油宜吃到几岁呢?这是一些家长常遇上的问题.
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25. 促进心理健康"营养"八法刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要：
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26. 维生素D缺乏不利充血性心衰病人刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要：
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27. 七成离休老人血脂异常刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要：
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28. 2型糖尿病患者须改进生活方式刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要：
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刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要：
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30. 话说减肥六阶段刊名： 食经发表期刊： 2003年8期页码:摘要：
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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