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食经2005年出版文献
出版文献量（篇）
11142
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总被引数（次）
36
食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
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11142
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211. 番茄海产,治男性不育刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 不育男士佳音,印度科学家证实部分水果和贝壳类海产中的抗氧化物质可帮助男士增强"精"力,重振雄风.
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212. 三日苹果瘦身法刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 众所周知,"一天一苹果,医生远离我".苹果的食用功能,已获得许多科学家证实.例如不必挨饿,不必吃药,不必花钱.只要在3天内纯吃苹果,吃饱为止,可以减轻体重3至5公斤,这是日本流行的"三日苹果...
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213. 减肥"晕素汤"刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 下列菜谱是以美国<食物与营养百科全书>介绍的对成年人理想体重的估算为基础,并以中国营养学会推荐的每日膳食中营养素供给量为参照,按正常人摄入热能1/6的比例设计的减肥者的食谱.
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214. 幼儿膳食也要"粗"刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 幼儿是指1～3周岁的小儿,这是小儿发育最快的年龄段之一.在这阶段,合理、平衡的膳食对他们是十分重要的.有些家长不十分了解,因此孩子周岁之后,便"填鸭式"地给孩子吃些高热量、高蛋白的食物,孩子...
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215. 1岁宝宝的饮食刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 营养要以菜为主 幼儿期是仅次于婴儿期的发育阶段,如同婴儿期一样,要充分注意营养.
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216. 儿童防缺铁美食刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 红白豆腐 原料:豆腐200克,熟猪血块200克;瘦猪肉100克,熟冬笋15、克;酱油10克,食盐3克,白糖10克,白胡椒粉2克,葱段5克;熟猪油75克,鲜汤、生粉适量.
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217. 老人健忘饮食调刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 老年人的健忘可是不容忽视的,因为健忘就意味着大脑的衰老.为了避免脑衰的发生,老年人可以在日常饮食中可适当多吃些下列食物.
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218. 户外活动,保护『老骨头』刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 随着人口的老龄化,老年病人逐年增多,其中骨质疏松症占较大比例,据统计资料调查,我国现有骨质疏松老人在3000～6000万之间,占国内老年人的1/3～1/2.
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219. 龙眼食疗方刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 龙眼味甘,性平,有补益心脾、养血安神、敛汗、止泻之功效,可用于头昏、失眠、心悸怔忡、贫血、健忘、脾虚泄泻、产后水肿等症.
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220. 颈椎病药膳调刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： (1)生姜粥 药物组成:粳米50克,生姜5片,连须葱数根,米醋适量.生姜捣烂与米同煮,粥将熟加葱、醋,食后覆被取汗.
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221. 食疗妙治白带异常刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 白带是妇女阴道的分泌物.在正常情况下,白带量不多,颜色透明如鸡蛋清,略有臭味.如果白带量明显增多,颜色、性状、气味发生变化,便属于病态,称为白带异常或带下病.本病多因阴道炎症、子宫颈或子宫体...
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222. 红酒:女人感觉刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 提到葡萄美酒,就会想起唐朝诗人王翰的诗:"葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催."就会想到法国的波尔多、烤肉、烛光晚餐和与浪漫爱情有关的一切.当然,葡萄酒一定要和美女连在一起.记得以前看过一个巩俐...
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223. 另类素食吃不胖刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 为了美丽与减肥而选择素食的女性而言,她们最受不了的就是冰淇淋与火锅的诱惑.据了解,为了满足这些素食者们的特殊需求,"投其所好",素食火锅、素食冰淇淋应运而生.
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224. 加拿大"三不"饮食刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 加拿大是一个移民国家,拥有丰富多彩的饮食文化.其中,"三不"饮食文化别有一番情趣.
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225. 品味法国乳酪刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 在法国人的餐桌上,绝对少不了乳酪.在法国,光是经过官方认定的乳酪种类就有345种,每块乳酪都有独特的个性.有人说,在法国,从1月1日到12月31日,每天都可以吃到不一样的乳酪.
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226. 古人饮茶法:唐煮宋点刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 唐代人们如何饮茶 唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶.根据陆羽<茶经>记载,唐代茶叶生产过程是"采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之千矣."饮用时,先将饼茶放在火上烤炙,然后用茶碾将...
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227. 闲话烧卖刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 烧卖在中国南北方都有,是一种面制的食品,品种繁多,在江苏、浙江、广东一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则将它称为烧麦.
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228. 追杀"苏丹红一号"之后刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 今年2月18日,英国一次最大规模的召回行动再次为食品安全问题敲响警钟.召回的导火线是英国最大的食品制造商第一食品公司生产的沙司中发现了被欧盟禁用的"苏丹红一号"色素.这种色素最初是被加入辣椒...
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229. 吃海带可以抗辐射刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要：
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230. 番茄汁对糖尿病患者有益刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要：
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刊名： 食经发表期刊： 2005年4期页码:摘要：
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232. 谨防"隐性饥饿"刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要：
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233. 维生素,讲平衡刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 你是否常被小毛病困扰着?头痛?筋骨酸痛?容易疲惫、倦怠?却找不出病因?这可能是维生素缺乏或过剩产生的问题.
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234. 维生素缺乏症,不可不防刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 维生素是体内代谢顺利进行的必需物质,如果摄入不足,就会引起特殊的维生素缺乏症,因此要及时发现和补充,以免影响人体健康.
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235. 维生素缺乏症"高危族"刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 如今,越来越多的人开始通过调整饮食或额外补充维生素来达到均衡营养的保健目的.当你看着周围的人每天都吃下那一小颗小药片时,你或许也在想:我是不是也该如法炮制呢?
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236. 测一测:你的维生素充足吗刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 维生素A测试: 1.你正进行特种饮食吗? 2.你每周吃新鲜水果蔬菜最多1～2次? 3.你夜间乘车或驾车视力是否不佳? 4.你的皮肤是否粗糙和多屑?
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237. 乱补维生素,当心补过头刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 目前,各种维生素类营养药成为热销品,然而医生提醒人们不要盲目补充维生素.维生素是一种药,也是一种营养素,对提高人体免疫力有一定好处,但不一定每个人都适合服用维生素,最好在医生指导下有针对性地...
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238. 营养素含量高≠营养价值高刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 除糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等外,一切生物生长所需的最基础的对机体有效力的营养物质,通称为营养素.一种食物营养价值的高低不仅取决于各种营养素的含量,而且还与它们相互的比例与存在状态相关...
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239. "镁"食防病又保健刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 镁在生命活动中有着十分重要的作用,是细胞内液中居第二位的重要阳离子.它能激活体内多种酶,维持核酸结构的稳定性,抑制神经的兴奋,并参与体内蛋白质的合成、肌肉收缩和体温调节,是保证身体健康和预防...
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240. OFFICE健康午餐攻略刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 对于在写字楼里工作的人来说,去哪里解决午餐是很关键的问题,很多人午饭都在外面打游击,只求填饱肚子完事,杂七杂八的饮食长期下来,至少会造成下面这些隐患:
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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