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食经2005年第1期出版文献
出版文献量（篇）
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总被引数（次）
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食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
出版文献量（篇）
11142
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1. 解读营养与免疫刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 营养与免疫的相互关系我们很早就有所认识,营养状态的改变可以调节免疫功能,想把两者之间的功能关系搞明白,我们先需要了解什么是人体的免疫功能.
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2. 小儿免疫食物刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 小孩的免疫力不佳,最常见的症状就是体弱多病;别人无病,他有病;别人小病,他大病.想要孩子不生病,需要提升免疫力的营养素和饮食来调理体质,并且避开妨碍免疫力的食物.唯有健全的免疫系统,才能抵抗...
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3. 增强免疫饮食法刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 保持良好的情绪,饮食起居有规律,戒烟忌酒,适量运动,增强体质,适当添加有免疫力抗病毒的食物,可使机体免疫力维持在最佳状态.有抗病毒活性的食品如苹果、大麦、生姜、葡萄、草菇、洋葱、茶、桃子、花...
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4. 男人的七种"营养武器"刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 男人对大多数主要营养成分的需要量都比女人多.下面介绍的7种维生素和矿物质对男人尤为重要.
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5. 健康生活,天天"八个一"刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 改变生活缺陷及不良的饮食习惯,科学合理的摄入营养是预防亚健康状态发生,促进亚健康状态向健康转化的重要因素.
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6. 兔肉--美味保健肉刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 兔肉自古就备受赏用.<本草纲目>称兔肉为"食中上味",俗语有云:"飞禽莫如鸪,走兽莫如兔",可见兔肉之鲜美.
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7. 菜刀的选择与防锈刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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8. 孩子吃奶粉吃到几岁刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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9. 降脂,路在何方?刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 一位病人自述: 我这个财运不佳的人不知为什么偏偏得了富贵病.4年前我就被打入"三高"(高血压、高血糖、高血脂)人群,那时我还不到40岁.嘴说是蛮不在乎,其实心理包袱还是相当沉重的,特别是我...
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10. 香蕉葡萄解酒法刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 香蕉能清热滑肠解毒、能主治饮酒过多所致的烦渴.中医古籍<日用本草>记载:香蕉、生食破血、解酒毒、干者解肌热烦渴.<本草求原>记载:香蕉能"止渴润肺解酒、清脾滑肠".由此可见,香蕉不仅是上乘水...
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11. 看"脸"吃饭刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 英国科学家呼吁姑娘们可通过看"脸"把自己"吃"得更漂亮.原来科学家得出结论是,人体的骨脏,例如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定"联系".内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来,因而看"脸"吃...
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12. 教你做泡菜刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 在各种风味的餐馆里都有泡菜出售,它鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助消化与吸收.如果自己在家也做一些泡菜,作为每天饭前小菜,定必胃口大开.
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13. 皮蛋知多少刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 皮蛋是许多家常菜中不可或缺的重要角色,例如:三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等,少了它简直风味尽失啊!可能有些人对皮蛋韵味道敬而远之,但是喜欢吃的人,却非常钟爱它独特的风味喔!看着皮蛋黑漆漆的外...
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14. 怎样买熟食刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 变质烧烤肉切面呈暗红色,无光泽,组织疏松;脂肪呈灰暗色,粘糊状;有异味及臭味.
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15. 冬日养性--食粥补肾刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 冬季是进补的大季节,特别是中老年人,大多因肾虚而导致性功能下降,故冬季可选用一些壮益肾阳、滋补肾阴的药粥来补肾滋阴.
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16. 爱上果蔬,黑斑去无踪刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 果蔬美容是一种很古老的美容术,也是一种吸取天然植物之精华的美容术.
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17. 产妇滋补食物刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 产妇由于在生产过程中消耗大量的能量,并且马上又要肩负喂奶的责任,所以对产妇进行适当的营养补充是极为重要的.下面我们介绍几种适合给产妇进补的营养食物.
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18. 菜泥菜汁保安康刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 初为人父、人母的爸爸妈妈们,谁都想给自己的孩子喂养得既健康又聪明,也都知道适时给孩子增添辅食.于是乎,谁贵就买谁,什么广告说的好听就信谁.而孩子不是吃的越来越胖就是越吃越瘦,要么就是三天两头...
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19. 老人喝茶,弃"浓"择"淡"刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 由于茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用,所以我国人民喜欢饮茶.三五个人围在一块,几杯茶水下肚,话匣子就打开了.上下几千年,纵横数万里的风流韵事一下被茶水挤了出来.时而让你捧腹,时而让你悲...
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20. 带病延年刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 带病延年是一个新概念.医学发展至今,还远不能使所有的人与顽症痼疾"一刀两断".仍有许多疾病人类无法根治,带病生存便是人们不得不面对的现实.
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21. 降脂保健汤刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 血脂高大多意味着血黏度增高,是心脑血管病的危险诱因,可导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓和脑动脉硬化等症.注意科学饮食,少食高脂肪和高糖食物,已被证实是降血脂的有效措施.因此,对于血...
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22. 外阴白斑与食疗刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 外阴白斑是发生在外阴部的白色病变,也称为外阴营养不良,多发生于中年或绝经后的妇女,但近些年来,随着发病率的不断上升,患病群体也逐渐趋于低龄化.
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23. 煮一杯香浓咖啡刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 现在许多人喜欢喝咖啡,但是多半买速溶咖啡以图方便,缺少了煮咖啡的情趣,有人想煮却又不知该如何下手,下面介绍一下煮出香浓咖啡的步骤:
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24. 加拿大:系统管理保食品安全刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 加拿大媒体最近报道说,在过去的一年多时间里,在首都渥太华市有26个单位包括14家餐馆因违背了卫生法和食品安全法规而受到重罚,其中有一些餐馆是因为出售变质食品和有害食品而受罚的.餐馆被罚、食品...
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25. 中国人与粥刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 中国是世界文明古国,也是世界美食大国.在中国四千年有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终.关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥.
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26. 蛋白质在免疫及抗疲劳方面的作用刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 蛋白质是一类重要的营养素,它是由多种基本氨基酸构成的.蛋白质在营养学中的重要地位众所周知,它的存在与生命的各种活动紧密联系,例如参与机体构成、参与机体的代谢过程等.随着现代社会工作和生活的压...
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27. 吃肉过多容易诱发胃癌刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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28. 多吃红肉易患关节炎刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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29. 多吃菠菜甘蓝有助预防白内障刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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30. 充足睡眠有助控制体重刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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