第2页_食经2006年第2期出版文献-钛学术文献服务平台

文献导航

检索期刊

出版文献量（篇）

11142

总下载数（次）

食经

投稿

Classic of Food

宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。

主办单位：

广东省食品行业协会

ISSN：

1674-2044

CN：

44-1646/TS

出版周期：

月刊

邮编：

510075

地址：

广州市水荫路52号1号楼8楼

出版文献量（篇）

11142

总下载数（次）

文章浏览

热门刊内文献

年度刊次

2021年
2020年
2019年
2018年
2017年
2016年
2015年
2014年
2013年
2012年
2011年
2010年
2009年
2008年
2007年
2006年

12期

11期

10期

9期

8期

7期

6期

5期

4期

3期

2期

1期
2005年
2004年
2003年
2001年

31. 健康危机:细数饮食坏习惯

作者：沈鹤君

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 4-5

摘要：现实生活中,种种不良的饮食习惯,直接关系营养素的摄取,甚至存在种种致病隐患,成为你健康的绊脚石.如果你有这些不良饮食习惯,请及早改正.
32. 绽放美丽,从饮食习惯开始

作者：方丽

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 8

摘要：健美身材、不老容颜是所有人的共同追求.在追求时尚的现代社会,如何借助饮食吃出健与美,已经成为世界性的共同话题.专家认为,人们的日常饮食习惯与健美、驻颜有密切关系,下面作简要介绍.
33. 十种健康饮食方式

作者：苏宝贞

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 17

摘要：杂食杂食充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证.可先从每天吃10种、15种食物做起. 慢食
34. 食味知健康

作者：钟美嫦

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 17

摘要：口淡面对佳肴美食,也觉淡然无味,食欲欠佳.原因可能是外感不适,或是脾胃虚弱,运化不畅,以致不思饮食.此时宜健脾益气.
35. 长了骨刺怎么办

作者：

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 19

摘要：范博士: 近半年来,我颈部、肩部、腰部都时有酸痛现象,到医院检查时,医生说是颈部、腰椎部位长了骨刺.请问长了骨刺需要注意什么呢?
36. 慎喝火锅汤

作者：戴国强

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 24

摘要： "营养在汤里"是中国的一句老话.火锅汤聚集了各种肉类、海鲜、豆制品、蔬果等食物的精华,一般人都认为其味道鲜美而营养丰富,大啖美食后也会喝一两碗滚热的火锅汤.其实这种做法并不可取.
37. 边吃饭边看电视,戒!

作者：易钰贞

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 25

摘要：很多人有吃饭时看电视的习惯,其实边吃饭边看电视很不卫生,有碍于身体健康.
38. 贺年食品,"换"来健康

作者：孔焯琳

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 26-27

摘要：传统的贺年食品,大致可分为三大阵营.第一是全盒必备的贺年糖果,例如瓜子、糖莲子、朱古力;第二是传统的贺年油炸食品,包括油角、煎堆和笑口枣;第三就是贺年糕点,亦即萝卜糕、芋头糕和年糕.这些吃了...
39. 补肾黑食

作者：汤炳欣

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 30

摘要：黑色食物可起到补肾的作用,因此,天气寒冷时应适当多摄入一些.
40. 以"鞭"补"鞭"未必"性"福

作者：黄勇波

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 30

摘要：很多人认为吃海狗鞭、鹿鞭等可以"以形补形",壮阳补肾,带来"性"福生活.但专家指出,随便滥吃这些物品不仅不能助性,也许反而危害健康.
41. 六大措施应对孩子厌食

作者：仇英

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 33

摘要： (1)定时进餐,适当控制零食所谓定时进餐,就是按顿吃饭.小儿正餐包括早餐、中餐、午后点心和晚餐,三餐一点形成规律,消化系统才能有劳有逸地"工作",到正餐的时候,就会渴望进食.绝对不让孩子...
42. "水果宝宝"五项注意

作者：郭维琴

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 34

摘要：香甜美味的水果一直深受宝宝们欢迎,家长也因为水果中含有丰富的维生素和其他营养成分,也鼓励小家伙们多吃.殊不知,水果固然好吃,营养丰富,但也并非多吃就好处多多,这里面还蕴藏着不少的学问呢!
43. 孩子吃饭"黄金法则"

作者：赵安平

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 35

摘要：奶奶追着喂,爷爷好话求,妈妈急得直叹气,爸爸说起来就摇头,但是宝宝就是不好好吃饭……解决宝宝不好好吃饭就没有好办法吗?
44. 老人缘何"食不知味"

作者：何坚

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 36

摘要：人随着年龄老化,味觉丧失是很普遍的情形,吃东西变成一件苦差事,而不再是一种享受.研究显示,年纪大的人不像年轻时那么容易分辨甜、苦和咸的味道.
45. 日本长寿菜——海带烧排骨

作者：阮闵

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 38

摘要：日本是长寿之国,而冲绳又是长寿县,据专家研究,这与当地的饭菜营养丰富有一定的关系.其中,最有特点的就是"海带烧排骨".
46. 饮凉茶话根由

作者：广东健生堂保健品有限公司

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 43-44

摘要：广东民众一上火就喝凉茶的习俗由来已久,这一习俗是岭南市井文化的一些较表象的东西.
47. 广东凉茶与重庆火锅

作者：熊炬

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 44-45

摘要：凉茶是广东的标志,火锅是重庆的标志,是不是正宗广东人,就看你饮不饮凉茶,是不是正宗重庆人,就看你是否喜欢吃火锅.当街饮凉茶、路边麻辣烫,各是当地一大人文景观.近日发现这两大饮食在迥然不同中还...
48. 饮凉茶小知识

作者：徐彩平

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 46

摘要：由于岭南地区气候闷热、潮湿,特别是广州及珠三角经济发达地区,随着工业化和城市化进程的不断发展,水质和空气也受到很大程度的污染,同时,随着都市的生活节奏不断加快,人们饮食无度,以致在这里生活的...
49. 苹果入菜,征服全家胃口

作者：郑绍东

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 47-48

摘要：苹果是含多种营养物质的果品,是人所公认的天然健康食品.
50. 学做韩式料理

作者：郭珍

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 49

摘要：韩式炒年糕材料:年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240毫升,白芝麻2小匙.
51. 丢失的鱼眼睛

作者：许慧

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 51

摘要：喝咖啡的时候听来的一个故事,感觉那天的咖啡好涩. 说的是一个女人和她第一任男友的事情,那时候,女人刚刚参加工作,很单纯也很满足.男人第一次带她去海鲜馆吃饭,点了一条鱼,一条当时叫不出名字的...
52. 那年春节,那串冰糖葫芦

作者：倩丫头

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 51

摘要：和他相遇并不像电视中的那么浪漫,我们是在朋友的生日Party上,我不太喜欢和不认识的人在一起,就一个人坐在角落里,朋友把他拉到我面前说道:"倩儿,这个是涛,涛,这是我的好朋友倩."我冲他笑了...
53. 维生素D有助防癌

作者：

刊名：食经

发表期刊： 2006年2期

页码: 53

摘要：驻圣迭戈穆尔斯癌症中心的加利福尼亚大学锡德里克·加兰等研究人员于最近出版的<美国公共卫生杂志>网络版上发表研究成果称,近年通过有关维生素D与癌症之间关系的研究进行分析后得出结论,维生素D可减...

食经基本信息

刊名	食经	主编	刘荔琛
曾用名
主办单位	广东省食品行业协会	主管单位	广东省经济和信息化委员会
出版周期	月刊	语种	chi
ISSN	1674-2044	CN	44-1646/TS
邮编	510075	电子邮箱	yingyang222@163.com
电话	020-37613738	网址
地址	广州市水荫路52号1号楼8楼