食经期刊
出版文献量(篇)
11142
总下载数(次)
1
总被引数(次)
36

食经

Classic of Food

宣传普及营养与食品卫生科学知识,促进科研技术水平,交流信息,促进食物结构改革,提高健康水平。
主办单位:
广东省食品行业协会
ISSN:
1674-2044
CN:
44-1646/TS
出版周期:
月刊
邮编:
510075
地址:
广州市水荫路52号1号楼8楼
出版文献量(篇)
11142
总下载数(次)
1
总被引数(次)
36
文章浏览
目录
  • 作者: 袁秀贤
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  4-9
    摘要: 中医膏方,又叫膏剂、膏滋,是指药材用水煎煮,滤取药物的煎液,经浓缩后加入胶类、糖类制成的半流体制剂或者稠厚的药膏,是中药丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一.
  • 作者: 袁秀贤
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  10-11
    摘要: 冬天羊城的超市、水果店里各式各样的水果铺满了货架,香蕉、苹果、柑橘、柚子、梨……,个个水润饱满、光鲜亮丽,令人爱不释手,吸引不少市民围着货架仔细挑选,其中红富士苹果、砂糖蜜橘最受青睐. 《...
  • 作者: 宋晓光
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  18
    摘要: 对于胃不好的人来说,冬季是一个绝佳的养胃时机,下面就为大家介绍最适合冬日养胃的食材. 三类肉食最养胃 猪肚,即猪的胃,它性微温、味甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,...
  • 作者: 胡杨
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  23
    摘要: 如今“富贵病”成为越来越多人关心的话题,胆结石便是其中之一.这个病不发还好,一旦作发,疼痛难忍.治疗的手段虽不少,但均难以根治,部分反复发作的患者只能选择切除胆囊,这无疑会降低以后的生活质量...
  • 作者: 黎碧江
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  25
    摘要: 全谷物食品受市场追捧 粗粮对身体有益的观念深入人心,超市里,人们也更青睐货架上那些标明“全谷物、纯粗粮”等字眼的食品,这类食品号称含有精选谷物,可补充膳食纤维. 台湾大学食品科技研究所教...
  • 作者: 杨力
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  33
    摘要: 人体中,水的含量约占65%,可以说人就是水做的.中医认为水能补阴、养阴,是滋阴生津的第一天然食材,并将喝水视为人的第一养生法.喝水看似是件平常的事,而要把水喝对,却又不那么简单. 晨起喝水...
  • 作者: 周永斌
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  37
    摘要: 牛奶营养丰富,很多人都喜欢用牛奶来补钙,殊不知,错误喝法只会让你与健康渐行渐远.这6种错误喝法一定要牢记,千万别喝错了. 空腹喝牛奶 空腹喝牛奶是很多人会犯的错误,其实这样并不好.空腹时...
  • 作者: 杨建华
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  39
    摘要: “不管谁当政,俄国人永远都是被伏特加劫持的人质”,这句俄罗斯名言生动地描绘出酒,特别是伏特加在俄罗斯人心中的地位.而与葡萄酒相比,人们通常认为伏特加对身体更有害,甚至会产生致命的影响.但英国...
  • 作者: 严德坤
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  45
    摘要: 据报道,印度尼西亚爱尔郎加大学一名教授研制出新型男性避孕药,该药有效性达99%,且几乎无任何副作用.这种药丸提取自一种印度尼西亚的灌木,通过影响精液中酶活性而达到避孕目的. 这种植物属马钱...
  • 作者: 朱怀先
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  47
    摘要: 据报道,韩国科学家日前发现男性长寿的秘诀,但难以启齿的是这一秘诀居然是阉割.研究结果显示阉割后的男性比普通男性活得更久. 报道称,韩国仁荷大学的科学家们在对朝鲜王朝公元1392年至1910...
  • 作者: 袁秀贤
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  封2,1
    摘要: (本刊讯 记者 袁秀贤)由广东省食品监督管理局、广东省公安厅、东莞市人民政府联合主办,广东省食品行业协会、广东省医药行业协会等承办的第九届石龙食品药品打假协作会议近日在东莞举行,共商食品药品...

食经基本信息

刊名 食经 主编 刘荔琛
曾用名
主办单位 广东省食品行业协会  主管单位 广东省经济和信息化委员会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-2044 CN 44-1646/TS
邮编 510075 电子邮箱 yingyang222@163.com
电话 020-37613738 网址
地址 广州市水荫路52号1号楼8楼

食经评价信息

食经统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊