食经期刊
出版文献量(篇)
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食经

Classic of Food

宣传普及营养与食品卫生科学知识,促进科研技术水平,交流信息,促进食物结构改革,提高健康水平。
主办单位:
广东省食品行业协会
ISSN:
1674-2044
CN:
44-1646/TS
出版周期:
月刊
邮编:
510075
地址:
广州市水荫路52号1号楼8楼
出版文献量(篇)
11142
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总被引数(次)
36
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  • 作者:
    刊名: 食经
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  16
    摘要: 英国曼彻斯特大学研究人员最近的一项研究发现,改善饮食习惯确实可以缓解抑郁症状.据报道,这项研究分析了16项临床试验的数据,研究对象包含近4.6万人,这些试验检验了饮食干预对抑郁和焦虑症状的影...
  • 作者:
    刊名: 食经
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  17
    摘要: 果实为何色彩缤纷?哪种颜色的果实爱“流浪”?哪种颜色的果实爱“宅家”?赤道附近的果实为何“黑”?中美科学家通过联合研究,揭开了这些秘密. 论文第一作者、中科院昆明植物研究所副研究员陆露介绍...
  • 作者: 王钟的
    刊名: 食经
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  47-48
    摘要: “红枣竟是抗癌的超级食物,中国人有福了!”“‘超级食物’风靡欧美,猴面包树果实生意红火”近年来,各种“超级食物”的概念颇为流行.单单在近期,就有这样的消息被媒体报道.某种食物一旦傍上“超级食...

食经基本信息

刊名 食经 主编 刘荔琛
曾用名
主办单位 广东省食品行业协会  主管单位 广东省经济和信息化委员会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-2044 CN 44-1646/TS
邮编 510075 电子邮箱 yingyang222@163.com
电话 020-37613738 网址
地址 广州市水荫路52号1号楼8楼

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