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食经2021年出版文献
出版文献量（篇）
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食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
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271. 我们天天吃的小麦从哪里来?刊名： 食经发表期刊： 2021年9期页码:摘要： 从广义上讲,麦是麦类的总称,有大麦、小麦、荞麦、燕麦等,其中以小麦种植面积最多,食用最广泛,故人们称麦,多指小麦. 小麦最早的称呼叫"来",繁体字为來.來似麦穗,后来又在来字下面加夕,像是...
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272. 如何看懂菜单上的营养标识?刊名： 食经发表期刊： 2021年9期页码:摘要： 去超市买食品,我们已习惯看看包装上的标签,大致了解我们会吃进多少蛋白质、脂肪、糖或盐,去餐厅点菜,我们当然在菜单上看不到想吃的菜含有哪些营养物质以及含量多少.不过,随着2020年12月初国家...
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276. 企业诚信品牌致远刊名： 食经发表期刊： 2021年9期页码:摘要： 7月28日,广东省南方食品医药行业评估中心应潮州市食品行业协会邀请,在潮安区举办2021年潮州市食品工业企业诚信管理体系培训班.广东省食品医药行业联合党委书记张俊修、潮州市潮安区副区长吕莹应...
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277. 创新食品的风向标在何方?刊名： 食经发表期刊： 2021年9期页码:摘要： 7月末,2021年广东省食品行业优秀新产品(第一批)评价工作结束.在此次评价中,有83个产品报名,51个新产品脱颖而出,其中13个新产品获得一等奖.这其中有哪些值得关注的创新趋势呢?又揭示出...
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278. 年后减肥不要成为常态刊名： 食经发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 春节回家过年,是中国人千百年来形成的传统风俗,是难以割舍的浓烈情怀.然而,今年春节注定是不平凡的,当前疫情尚未彻底结束,境外新冠肺炎疫情持续蔓延,我国局部地区聚集性疫情和零星散发病例不断出现...
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285. 今年夏天,一切都会变好刊名： 食经发表期刊： 2021年6期页码:摘要： "你打新冠疫苗了吗?"春节过后,不少人见面的问候语变成了这句话.从去年12月开始陆续接种新冠疫苗以来,接种人数与日俱增.去年夏天,我们没等到新冠肺炎疫情结束,直到今年夏天,国内疫情才几乎被"...
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食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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