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中国保健食品
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China Health Food
内容包括：国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位：
中国中医药科技开发交流中心
ISSN：
1009-7023
CN：
11-4517/R
出版周期：
月刊
邮编：
100048
地址：
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刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 为维护消费者合法权益,促进行业健康发展,前不久,国家质检总局组织对膨化食品质量进行了国家监督抽查.共抽查了北京、天津,河北、辽宁、山东、福建、广东、上海,浙江、江苏、河南等11个省、直辖市...
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2. 节日期间如何预防食物中毒刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 一、购买食物及储存方法要讲科学 购买食物要新鲜,特别是集体食堂要注意买新鲜的食品原料,不买、不卖病死的禽畜和腐败变质食物.盛放食品的用具要专用,用前要洗涤消毒.
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3. 严戒"问题食品"刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 因三鹿奶粉事件引发的三聚氰胺奶粉大揭秘,使食品安全更成为社会热点话题,为避免问题食品危害人们健康,现将一些近期报道过的"问题食品"再进行如下提示,以引起消费者警惕.
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4. 食品中的硝酸盐和亚硝酸盐刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 在国家标准规定的范围内,硝酸盐和亚硝酸盐是一类允许使用的食品添加剂.在肉制品加工过程中,添加硝酸盐和亚硝酸盐是为了保持和固定肉的鲜红色,而且还有防腐和杀菌的作用,可以杀死肉毒梭状芽胞杆菌,...
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5. 奢侈美味"鱼子酱"刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 一、鱼子酱的来历 `在波斯语中,鱼子酱意为鱼卵酱.据有关资料介绍,鱼子酱的原生地在现今的伊朗,它曾是进贡皇室的极品.说起鱼子酱的来历,不得不提到多年前居住在伊朗海边的一位皇帝,由于他对美...
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6. 食物里程:生态饮食新观念刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 地球暖化,气候异常,已给地球与人类生存带来明显威胁."暖化"议题受全球关注,"食物里程"(food mile)也同样开始被环保人士所关注."食物里程"这个名词是伦敦城市大学食物政策科教授T...
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7. 紫灵芝是最好的灵芝刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 紫芝,又名木芝.紫芝的作用对五脏而言,归肾经、滋肾水、补肾亏、固本正源;对五腑而言,归膀胱经、祛湿利尿,对妇女尤佳.
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8. 灵芝——让你更年轻刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 改善微循环 人们的皮肤随着年龄的增长而变得粗糙,产生皱纹(具体到每个人可能因体质、工作环境、护理方式不同而有所差异),但机体生理机能的衰弱造成皮肤新陈代谢发生变化是面容衰老的主要因素之一...
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9. 吃出好气色刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 女孩子脸上的气色其实比任何时装都有装饰效果.年轻女孩子气血充足,脸色应该象罩着粉色的薄纱一样,面如桃花;少妇的脸色应该是洁如润玉,光彩照人.皮肤是人体内部的一面镜子,若要皮肤呈现满意的气色...
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10. 瘦身美体从改变观念开始刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 国外营养学和心理学专家认为,减肥万万不能忽视一个重要因素--心理因素.德国营养专家认为,生活中的肥胖女性仅有20%左右源于遗传因素,带有"肥胖基因"者极少.他们在分析和观察肥胖女性和苗条女...
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11. 如何防止冰箱"垃圾食品"刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 现在生活的节奏快,人们没有更多的时间每天往超市跑,这样冰箱在保障家庭饮食健良所起到的作用更显重要.
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12. 糙米更有营养刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 对于世界上大部分人来说,稻米就是生命.在餐桌上,几乎每天都会看到大米的影子,就连一向以面包为主食的美国人,近年来也掀起了吃米饭热.此外,在英、法、日本、美国等发达国家的市场上,大米的销售量...
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13. "果中第一枝"——樱桃刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 樱桃史话 樱桃被称为百果园中的珍品,在我国有3000多年的栽培历史了.在古书<尔雅>中称樱桃为"楔",注解为:"楔,一名荆桃,脸仲夏之月,羞以含桃."楔可能就是中国樱桃的祖先.
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14. 猪蹄营养与合理食用刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 提起猪蹄,首先让我想起清代才子纪晓岚的一件趣闻逸事:北京宣武区有一条大街叫珠市口大街,原名叫"猪市口",本是古京城猪的交易市场.纪晓岚的家就住在这条大街上.有一天纪晓岚与乾隆帝闲谈,忽然乾...
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15. 长沙小吃令人馋刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 如果你有机会来长沙一游,一定要领略一番这里的小吃文化,包你品得津津有味,交口称誉. 长沙小吃具有代表性的场所首推200年老店火宫殿.此处有小吃品种上百,其中"八小吃十二名肴"(八小吃:臭...
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16. 饮食健康民谣谚语欣赏刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 反映饮食健康的民谣谚语比比皆是,它语言精炼,生动活泼,通俗易懂,合辙押韵,朗朗上口,妙趣横生,因而成为群众的口头禅,在民间广为流传.现选取50条,以飨读者.
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17. 席上春风品火锅刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 寒风乍起,各色火锅纷纷登上餐桌.此时,与亲朋好友围炉而坐,边聊边涮,边吃边酌,享受美好时光,自然饶有情趣. 火锅,古称"古董羹",因投料入沸水时发出的"咕咚"声而得名.对火锅的叫法各地有...
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18. 冬季进补须知刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 吃补药时能不能喝茶? 茶叶是一种有保健抗衰老作用的饮料,含有多种维生素和人体必需的微量元素,并含有咖啡碱、茶单宁等,能强心、和胃、提神、利尿、解毒,平时多饮茶是有好处的.但是茶叶中含有大...
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19. 欧美国家所推崇的十五个长寿秘诀刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 英国人萨利·比尔曾经因为营养不平衡而倍受亚健康的折磨,后来她专心研究营养问题,创办了"营养疗法",恢复了身心健康,从而体会到营养对健康的主要作用.于是她放弃了原来的工作,专门从事营养和正确...
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20. 药食两宜的各种"人参"刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 众所周知、人参是效显著的强壮,大补元气、能提高体质虚弱者的抗病能力,但需在医师指导下服用,所以不能随意使用.
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21. 滋补壮阳良药——淫羊藿刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 传说,明朝嘉靖年间,安徽广德有户姓史的商人,他经营了十几年的布匹和茶叶生意后,积蓄了一笔钱财,生活殷实;其儿媳妇年轻貌美,克尽妇道,孝敬公婆,服侍读书的丈夫.按理说,这么一家子,应该是和谐...
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22. 白色食品:人体的健康卫士刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 很多环保人士提"白"色变,因为白色污染是环境恶化的主犯.可是,生活中有一些白色食品,不但不会造成污染和破坏,反而是我们体内不可缺少的健康卫士呢!
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23. 四类人要"少吃大蒜"刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 一、眼病患者 患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃大蒜.中医认为.长期大量地食用大蒜会"伤肝损眼",特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,因为常吃大蒜会出现视...
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24. 炸薯条吃多了会影响记忆力刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 反式脂肪酸又称反式脂肪或逆态脂肪酸,是一种不饱和人造植物油脂,反式脂肪酸在自然食物中的含量几乎为零,生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸.反式脂肪酸经过"氢化处理"后可以防止分子...
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25. 鸡的精华全在鸡腿和鸡爪刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 日本一项最新研究表明,喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压,因为鸡肉中所含的胶原蛋白有类似降血压药物ACE抑制剂(血管紧张素转化酶)的作用.日本肉类加工公司研发中心的研究人员从鸡爪中提取胶原蛋白...
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26. 红枣煮着吃营养才不流失刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 红枣是具有补血功效的好食品,以致许多人认为,红枣作为补品,女性多吃一定有益补身,红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源方药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于牌胃气虚、...
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27. 不同部位的猪肉有不同的吃法刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 1、里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉.里脊肉无筋,是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁,作炸、熘、炒、爆之用最佳. 2、臀尖肉:位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,一般可代替里脊...
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28. 五种食物能让瘦人马上变胖刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 1、全素快餐 自从这种产品登场之后,喜爱它们的美国人已经变的更胖了.而这并奇怪,因为大多数这样的快餐几乎没有纤维素,而且容易吃得过量;更有甚者,这些快餐中的原料含有更多的热量!
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29. 一天吃多少饭刚好刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 中国老百姓一直以谷类食物为主要的营养来源,但随着人们口味的变化及应对快节奏生活的需要,谷类食品被人们忽视.
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30. 准妈妈不宜多吃粗粮刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 编辑同志: 我是一个年轻的准妈妈,不少报刊说常吃粗粮对孕妇健康有利,于是我长期坚持吃粗粮,但最近我又听说孕妇吃粗粮弊害多多,是这样吗?
中国保健食品基本信息
| 刊名 | 中国保健食品 | 主编 | 《中国保健食品》杂志社 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国中医药科技开发交流中心 | 主管单位 | 国家中医药管理局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1009-7023 | CN | 11-4517/R |
| 邮编 | 100048 | 电子邮箱 | bjsp809@163.com;bjsp809@126.com |
| 电话 | 010-88555665 | 网址 | www.zgbjspzz.com |
| 地址 | 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室 |
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