中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  4-5
    摘要: 大家都喜欢下馆子吃饭,总觉得家里的菜色香味不那么过瘾,只有馆子里才能做出特别好吃的"大菜"来.可是,为什么饭店里的菜这么亮、这么香、口感这么好呢?
  • 作者: 实言
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  6
    摘要: 2010年5月5日,国家食品药品监督管理局印发<2010年保健食品安全整顿工作实施方案>,要求各地整顿保健食品市场,有效遏制保健食品违法乱象,规范保健食品市场秩序,切实保障人民群众的健康安...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  7
    摘要: 9月6日,<福布斯>杂志推出9月份中国A股市场股票组合,入选的东阿阿胶、长春高新、科华生物、健康元、鲁抗医药5只股票全部为医药股.福布斯给予东阿阿胶(000423.SZ)的分析是:东阿阿胶...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  8-9
    摘要: 首届中国药妆与保健品发展高峰论坛暨全国连锁药店采购商洽会2010年9月9日下午在全国农业展览新馆论坛区内隆重举行.
  • 作者: 刘国信 吴鲜萍
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  10-11
    摘要: 近年来,一些粮食加工企业在大米等产品中添加香精香料,人为地给大米染色增香的做法受到普遍质疑.这种经过人工染色的"化妆米"是否存在安全隐患呢?前不久,为了进一步规范与净化大米市场,切实保障消...
  • 作者: 王增
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  12
    摘要: 在饮食中增加一些盐分多的食物,少摄取些碳水化合物,就可能从赖床者"变身"成早起一族.据日本<日经产业新闻>报近日报道,只要稍微调整自己的饮食习惯,就可以改变体内生物钟的运行.
  • 作者: 王增
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  12
    摘要: 西班牙一项研究表明,在保留蔬菜中的一种关键营养物质方面,用微波炉烹饪是最糟糕的方式,而蒸食是最佳方式.该研究结果发表在英国<新科学家>周刊上.
  • 作者: 王增
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  13
    摘要: 国外一项研究表明:适量饮酒有助于上了年纪的女性免受2型糖尿病的困扰.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  14
    摘要: 山东鲁润药业有限公司是一家致力于民族中药开发,研制创造有自主知识产权的现代化中药企业.其生产基地座落在素有"阿胶之乡"美称的--山东省东阿县.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  16
    摘要: 阿胶,名贵中药材,为马科动物驴皮去毛后经煎煮浓缩制成的固体胶,用蛤粉炒成珠者称阿胶珠,原产于山东东阿,已有3000年的应用历史,与人参、鹿茸一起被誉为"中药三宝".
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  17
    摘要: 驴皮蛋白质含量约为80%. 驴皮含有18种氨基酸:赖氨酸2.63%、组氨酸0.59%、精氨酸4.42%、苏氨酸3.21%、丝氨酸11.86%、谷氨酸0.59%、脯氢酸6.52%、甘氨酸1...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  18-19
    摘要: 传说很久以前,天下流传着一种无法医治的疾病,若得了它,人就会头晕烦躁、气喘咳嗽、心慌气短、吐血不止,最后病人都被折磨得面黄肌瘦,只能眼巴巴地等死……人们求遍了四海的名医,用过了千百种中草药...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  21-23
    摘要: 如今,"疾病"一词是对已经确认得了病的统称.但在古代,"疾"与"病"的含义是有区别的,"疾"是指不易觉察的外来侵害,如果不采取有效的措施,发展到异常状态明显可见的程度时,便称为"病"."疾...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  25-27
    摘要: 茶多酚是从绿茶中提取出来的最主要的对人体有益成分,是一类存在于茶树中的多羟基酚类化合物的混合物,俗名茶单宁、茶鞣质,其主要组分为儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮及黄酮醇类、花色素类和酚酸及缩酚酸...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  32
    摘要: 很多人都知道,长期口服小剂量的肠溶阿司匹林片,有抗血小板聚集、防止血栓形成、预防中风和心肌梗塞等作用.现代研究证实,食品中的黑木耳也有这样的功效,所以许多人将黑木耳称为食品中的阿司匹林.患...
  • 作者: 张金燕
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  33-35
    摘要: 在人们日益注重保健的今天,水果基本上就是营养、美味、低热量等健康食物的代名词.这倒不是夸大其词,水果中的有机酸和芳香物质不但使人感到愉悦,还有促进食欲、帮助营养成分吸收的作用;水果中的维生...
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  44-45
    摘要: 不少"花枝招展"的彩色食品,就像一只披着羊皮的狼,用它美丽的外表,去吸引孩子们上当.彩色食品美丽的背后,隐藏着对健康的威胁. 彩色食品所用的色素,有天然色素和化学合成色素两大类.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  46-49
    摘要: 十月怀胎,一朝分娩,一个小生命来到世上,为家庭增添了无限欢乐.但对产妇来说,却要经过一场艰辛的劳动,体力的消耗相当大.产妇从分娩直到生殖器官完全复旧,需要大约6~8周,在医学上叫"产褥期"...
  • 作者: 张献怀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  54
    摘要: 以青霉素为代表的抗生素,从病魔手中挽救了数以万计的生命,为人类健康立下了不朽的功勋.但是,它就像一把双刃剑,由于对抗生素的过分依赖和滥用,使抗生素在治病的同时,又成为威胁人类健康的"隐形杀...
  • 作者: 阿莹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  55-57
    摘要: 一入复,散落在街头巷尾的烧烤生意步入了旺季.存南方一些城市有一类专门烧烤"壮阳食材"的,其主要代表食物有:猪鞭、韭菜、生蚝、麻雀、河虾头等."壮阳"烧烤,真的管用吗?
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  60-61
    摘要: 肠胃问题 肠胃不好,自主的饮食调理尤其重要,要做到禁食生冷、辛辣食品,同时保持食好的心态,凡事放宽心,不多忧多虑,少思则肠胃通畅.
  • 作者: 李国民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  65
    摘要: 不少人认为,多吃大闸蟹会染上肺吸虫病. 肺吸虫病是一种人兽共患的寄生虫病,流行于亚洲东部和东南部;我国北部、四川、浙江以及安徽等地也都发现过.这种病虽然不是致命的,但感染以后,使人不能正...
  • 作者: 杨明
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  66
    摘要: 接上期 14、为什么花生油适合中国人食用 说到炒菜吃油,许多人第一个想到的就是油吃多了易产生高血脂、高血压和心脑血管病.美味和健康不可兼得,这实在是人生的一大遗憾.于是,刮起了橄榄油热...
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  70-71
    摘要: 说梦话,医学上叫做梦呓,是指在睡眠中讲话或发出某种声音(鼾声除外)的现象,在中医属于不寐范畴.中医认为,其原因主要是阴阳不和,内脏功能失调,如思虑劳倦,内伤心脾;阳不交阴,心肾不交;阴虚火...
  • 作者: 李端俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  72-75
    摘要: 一些人可能会遇到这种问题.不知是怎么了,全身上下哪儿都不舒服,到医院做体查,又查不出什么明显的器质性疾病,弄得人心神不定.这种查不出病变的不舒服,很可能是植物神经功能紊乱在作怪.
  • 作者: 李盛仙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  76-77
    摘要: 百合又名蒜脑薯,是一种多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片抱合而成,故以"百片合成"而得名.百合是一种集观赏、食用、药用于一体的花卉.初夏时节,百合花便成为重要的观赏花卉.它开出朵朵喇...
  • 作者: 张存悌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  80-83
    摘要: 历代名医大多重视民间验方,"藕皮止血起自庖人,牵牛逐水近出野老"(陶弘景<本草经集注>).意思是说,厨师的手被割破,发现藕皮可以止血;牵牛可以利水,出自老农的经验,许多医药知识都来自于民众...
  • 作者: 陈思
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  84-85
    摘要: 清补是指进补时讲究清淡,多针对虚热、干燥、容易上火的人群.清补的饮食的特点是多吃食性偏凉的食物,如梨、莲藕、荠菜、百合等.应以清凉素淡、味鲜可口、容易消化的食物为主,可选大米粥、苡米粥、赤...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  86
    摘要: 编辑同志: 我的宝宝现已经6个月了,现有一个问题让我们很为难,即平时如果不在宝宝的饭菜放入一些盐,我们又担心味道太淡,宝宝吃起来会觉得索然无味.但是如果添加不当,我们又担心有危害.所以我...
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年10期
    页码:  89
    摘要: 如何让厨房清洁又健康?你第一想到的是不是清洁剂?这种处处都用清洁剂的做法并不健康,其中颇多的化学成分还有"以毒攻毒"之嫌.其实,巧借各类工具分解或吸收异味,才是治标又治本的聪明做法.

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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